대전 탄방동 파스타 수비드 와인 삼겹 리조토와 유료 콜키지, 더무아

오늘도 대전 맛집 들고 왔어용ㅎㅎ 대전의 유명한 빵집 하레하레 다들 아시져? 이번에는 하레하레에서 도보로 약 20분 거리에 위치한 대전 탄방동 맛집 파스타 더무아에 다녀왔습니당.

내부가 깔끔하게 정돈되어 있어서 연인과 데이트하기에도 좋고, 음식의 간이 전체적으로 세지 않아 가족들과 함께 방문하기에도 괜찮은 곳이었어요. 꾸덕한 잠봉 크림파스타부터 부드러운 수비드 삼겹살이 올라간 리조토까지 맛있게 먹고 온 더무아! 바로 후기 시작할게요~

더무아 위치와 주차, 콜키지 정보

더무아는 대전 서구 문정로122번길 35 1층 101호에 있습니다. 주차는 가게 앞에 할 수 있고, 주변이 골목이라 방문 당시에는 근처에 주차할 공간을 찾기 어렵지 않았어요.

더무아는 유료 콜키지도 가능해요. 기본 콜키지는 병당 10,000원이고, 특별한 잔이 필요한 경우 잔을 직접 준비해오면 병당 5,000원이라고 안내되어 있었습니당. 와인과 함께 파스타나 스테이크를 즐기고 싶은 분들에게도 괜찮을 것 같아요.

깔끔하게 정돈된 더무아 내부

더무아 식당 내부는 전체적으로 깔끔하게 정돈된 레스토랑 느낌이었어요. 분위기가 너무 무겁거나 부담스럽지는 않으면서도 테이블과 접시가 정갈하게 세팅되어 있어서 대전 데이트 맛집을 찾는 분들에게 잘 맞을 것 같더라구요. 가족과 편하게 식사하거나 특별한 날 연인과 방문하기에도 괜찮아 보였습니당.

더무아 메뉴와 주문 구성

메뉴부터 살펴볼까요! 더무아의 대표 메뉴로는 다음과 같은 음식들이 있었어요.

• 랍스터 크로켓
• 콰트로 머쉬룸 뇨끼
• 수제 잠봉 크림파스타
• 연어 리조토

이외에도 한우 채끝등심 스테이크, 생면 한우 라자냐, 수비드 와인 삼겹 리조토 등 다양한 메뉴가 있었습니당. 파스타와 리조토뿐만 아니라 뇨끼, 라자냐, 스테이크까지 있어서 여러 명이 방문해 메뉴를 다양하게 주문해도 좋을 것 같아요.

음료와 메인 메뉴를 함께 먹을 수 있는 세트메뉴도 준비되어 있었어요. 음료까지 같이 드실 분들은 단품으로 따로 주문하기보다 세트메뉴 구성을 확인해보시면 좋을 듯합니당. 저희는 따로 음료를 마시지 않을 생각이라 단품으로 주문했어요.

• 랍스터 크로켓 9,000원
• 수제 잠봉 크림파스타 15,900원
• 수비드 와인 삼겹 리조토 16,900원

메뉴가 나오기 전 접시랑 피클이 너무 예뻐서 사진을 안 찍을 수가 없었답니당ㅎㅎ

바삭했던 랍스터 크로켓 9,000원

가장 먼저 랍스터 크로켓이 나왔어요. 직원분께서 위에 올려진 허브와 함께 먹으면 더욱 맛있다고 친절하게 설명해주셨습니당. 한입 먹어보니 갓 튀겨서 그런지 겉부분이 바삭하게 씹혔어요.

부드러운 크로켓과 소스, 향긋한 허브의 조화도 잘 어울렸답니당. 메인 메뉴를 먹기 전에 가볍게 입맛을 돋우기 좋은 메뉴였어요.

꾸덕한 수제 잠봉 크림파스타 15,900원

이어서 기다리던 더무아 수제 잠봉 크림파스타가 나왔어요! 제가 잠봉을 참 좋아하는데요ㅠㅠ 더무아의 잠봉은 특유의 향이 지나치게 강하지 않아서 잠봉을 처음 드시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같더라구요.

무엇보다 크림소스가 꾸덕하고 치즈 맛이 제대로 느껴졌어요ㅎㅎ 제가 크림파스타를 정말 좋아하는데 잠봉과 크림파스타를 함께 먹어본 건 처음이었거든요. 짭조름한 잠봉과 꾸덕한 크림소스가 생각보다 훨씬 조화롭게 어울렸습니당. 꾸덕한 크림파스타를 좋아하신다면 더무아의 수제 잠봉 크림파스타를 추천드리고 싶어요.

수비드 와인 삼겹 리조토 16,900원

다음은 수비드 와인 삼겹 리조토! 리조토 위에 큼직하게 올라간 수비드 삼겹살이 정말 부드럽고 맛있어서 기억에 남았어요. 개인적으로는 이 메뉴도 대표 메뉴에 들어가도 되겠다고 생각할 정도로 맛있었어요ㅎㅎ

리조토 위에는 양파절임도 함께 올라가 있었는데요. 저는 중간중간 양파절임을 먹으니 입안을 깔끔하게 정리해줘서 좋았어요. 반면 같이 방문한 분은 양파절임이 크림 맛과 섞이는 게 취향에 맞지 않는다고 하더라구요. 크림의 부드럽고 고소한 맛에만 집중하고 싶은 분들은 양파절임을 조금 덜어두고 드셔도 좋을 것 같아요.

저는 이미 배가 꽤 불렀는데도 위에 올려진 수비드 삼겹살은 자꾸 집어먹게 되더라구요ㅎㅎ 그만큼 고기가 부드럽고 맛있었습니당.

더무아 방문 정리

• 꾸덕하고 치즈 맛이 진한 크림파스타
• 향이 강하지 않아 부담 없이 즐길 수 있는 잠봉
• 부드러운 수비드 삼겹살이 올라간 리조토
• 깔끔하고 정돈된 레스토랑 분위기
• 데이트와 가족 외식 모두 잘 어울리는 곳
• 유료 콜키지 가능

전체적으로 음식의 간이 지나치게 세지 않았고, 메뉴마다 재료의 조합이 잘 어울렸어요. 특히 꾸덕한 크림파스타를 좋아하신다면 수제 잠봉 크림파스타를 한 번 드셔보시길 추천드려요! 수비드 와인 삼겹 리조토도 기대 이상으로 맛있어서 두 메뉴를 함께 주문해 나눠 먹으면 좋을 것 같습니당.

대전에서 꾸덕한 크림파스타를 먹고 싶은 분, 잠봉이나 수비드 삼겹살이 들어간 색다른 메뉴를 찾는 분이라면 대전 파스타 맛집 더무아에 방문해보셔도 좋을 것 같아요.

저는 식사를 마친 뒤 하레하레에도 들르고 싶었는데요. 정신없이 맛있게 먹다 보니 어느새 기차 시간이 다 되어버려서ㅠㅠ 결국 하레하레에는 들르지 못했답니다.. 다음에 대전에 가면 시간을 넉넉하게 잡고 더무아에서 식사한 다음 하레하레까지 꼭 들러보려구요ㅎㅎ 대전 서구에서 분위기 좋은 파스타집을 찾고 계신다면 더무아 참고해보세용!