대구 종로 마늘갈비 양념 한 그릇 더, 뼈살까지 굽는 벽돌 생갈비 종로점

벽돌 생갈비 종로점은 어떤 고깃집인가요?

벽돌 생갈비 종로점은 대구 종로에서 직원분이 처음부터 끝까지 고기를 직접 구워주는 생갈비 전문점이에요. 대구 종로 맛집 고기집으로 너무 만족하고 왔어요! 고기는 역시 남이 구워주는 고기가 제일 맛있는 거 다들 인정하시죠? 😆

벽돌 생갈비 종로점은 직원분이 처음부터 끝까지 직접 구워주셔서 정말 편하게 식사할 수 있었어요. 하나하나 정성스럽게 구워주시는 모습만 봐도 전문점이라는 게 느껴지더라고요! 고기 굽기부터 먹기 좋게 잘라주는 것까지 모두 신경 써주시니까 저는 맛있게 먹기만 하면 됐어요😍 고기도 정말 신선하고, 제대로 대접받는 기분까지 들어서 기분 좋게 식사하고 온 대구 종로 맛집 고기집이었어요💛

• 영업시간: 매일 17:00~다음 날 01:00
• 라스트 오더: 00:00

대구 종로 회식·단체 모임 장소로 괜찮나요?

벽돌 생갈비 종로점은 대구 종로에 위치해 있고, 매장이 1층, 2층, 3층까지 넓게 운영되고 있어서 단체 모임이나 회식 장소로도 정말 괜찮아 보였어요👏 퇴근 후 고기에 술 한잔하기에도 분위기가 너무 좋고, 가족 외식이나 친구들과 방문하기에도 부담 없는 대구 종로 맛집 고기집이더라고요🍻

벽돌 생갈비 종로점 매장 내부도 깔끔하게 관리되어 있었고 테이블마다 환풍기가 설치되어 있어서 고기 냄새가 심하게 배는 느낌이 없었어요. 은은한 조명에 고기와 술 한잔하기 딱 좋은 분위기라 오래 앉아서 식사하기에도 좋았답니다✨

벽돌 생갈비 종로점 메뉴와 기본 상차림

벽돌 생갈비 종로점 메뉴는 시그니처인 벽돌생갈비부터 새로 나온 의성마늘 생갈비, 돼지생갈비까지 다양한 생갈비 메뉴로 준비되어 있었어요. 사이드 메뉴도 하나같이 맛있어 보이더라구요🤤

주문을 하면 기본 반찬이 트레이에 깔끔하게 담겨서 나오는데, 정갈하게 담아 나오더라구용. 고기와 함께 곁들여 먹기 좋은 반찬들로 구성되어 있어서 좋더라구요🥬🧄

기본으로 계란찜도 제공되는데 뜨끈뜨끈하게 나와서 너무 좋았어요. 부드러워서 고기 먹기 전에 한 숟갈 떠 먹기 좋더라구영💛

된장찌개도 기본으로 나오는데 두부가 정말 듬뿍 들어가 있었어요. 딱 고깃집에서만 맛볼 수 있는 구수한 된장찌개 맛이라 맛있었어요😋

의성마늘 생갈비 500g, 마늘 양념은 얼마나 나오나요?

저희는 의성마늘 생갈비 500g(58,000원)을 주문했는데, 처음부터 생갈비 위에 마늘 양념을 듬뿍 올려주시고 그것도 모자라 마늘 양념을 한 그릇이나 따로 가져다주시더라고요🧄🧄🧄 진짜 이름 그대로 마늘 폭탄! 마늘 좋아하는 사람이라면 정말 반할 수밖에 없었어용 😍

직원이 마늘 양념을 부어가며 구워줘요

벽돌 생갈비 종로점에서는 직원분께서 의성마늘 생갈비를 처음부터 끝까지 직접 구워주셨어요. 마늘 양념을 아낌없이 듬뿍 올려주시고, 한 그릇 가득 담아온 마늘 양념도 고기 위에 듬뿍 부어가며 노릇노릇 맛있게 구워주시더라고요. 그리고 너무 맛있게 구워주셔서 가장 맛있는 상태로 먹을 수 있어서 정말 만족스러웠어요👏

지글지글 익어가는 모습을 보고 있으니 침이 절로 나오더라고요🤎 노릇하게 구워진 생갈비 위에 마늘 양념이 듬뿍 올라가 있으니 보기만 해도 너무 먹음직스러웠어요. 이게 바로 마늘갈비죠✨

의성마늘 생갈비 맛은 어땠나요?

의성마늘 생갈비는 달콤한 양념 맛에 고소한 육즙, 마늘 양념의 감칠맛이 더해진 맛이었어요. 직원분이 먹기 좋은 크기로 하나하나 잘라주시는데 정말 너무 편했어요. 한입 먹어보니 생갈비 특유의 달콤한 양념 맛에 고소한 육즙이 가득 퍼지고, 마늘 양념이 더해져 감칠맛이 확 살아나더라고요. 달콤하면서도 은은한 마늘향이 계속 입안에 남아서 자꾸 손이 가는 맛이었어요🤤

다 익은 고기는 따로 빼서 따뜻하게 올려주시니까 저는 고기 굽는 걱정 없이 편하게 먹기만 하면 됐어요. 이래서 직원분이 구워주는 고깃집을 좋아하는 것 같아요. 식사에만 집중할 수 있어서 정말 만족스러웠답니다😊

갈비뼈에 붙은 살까지 구워주나요?

벽돌 생갈비 종로점에서는 마지막에 직원분이 갈비뼈까지 불판에 올려 노릇노릇 구워주셨어요. 갈비 먹으면 역시 뼈에 붙은 살을 빼놓을 수 없잖아요? 😆 덕분에 뼈에 붙은 살까지 야무지게 뜯어먹었어요. 쫄깃쫄깃한 식감이라 갈비뼈에 붙어있는 살이 맛있더라구요💛

벽돌 생갈비 종로점, 총평

확실히 생갈비 전문점이라 그런지 벽돌 생갈비 종로점 고기는 잡내가 전혀 없고 고기 자체가 정말 신선했어요. 육즙도 풍부하고 마늘 양념과의 조합도 너무 좋아서 먹는 내내 행복했어요. 이런 고깃집은 술이 절로 생각나는 거 아시죠? 🍻 왜 대구 종로 맛집 고기집으로 많은 분들이 찾는지 먹어보니 바로 알겠더라고요.

직원분이 처음부터 끝까지 직접 구워주셔서 정말 편하게 식사할 수 있었고, 신선한 생갈비와 듬뿍 올라간 의성마늘 양념의 조합도 정말 최고였어요🥩🧄 회식, 가족 외식, 데이트는 물론 고기 제대로 먹고 싶은 날 방문하기 딱 좋은 곳이었어요. 대구에서 맛있는 생갈비를 찾고 계신다면 대구 종로 벽돌 생갈비 종로점 추천드려요 💕