정자동에서 냉삼이 생각날 때 방문하기 좋은 은박집에 다녀왔어요! 🥓 요즘 두툼한 삼겹살도 좋지만 가끔은 얇은 냉삼을 노릇노릇 구워서 김치랑 같이 먹고 싶을 때가 있잖아요ㅎㅎ 은박집은 레트로한 분위기부터 푸짐한 기본 반찬, 다양한 소스 조합까지 냉삼 먹는 재미가 있었던 곳이에요. 주차도 편리하고 웨이팅 손님을 위한 식사권 이벤트까지 준비되어 있더라구요.

정자동 은박집 위치·영업시간은?

은박집은 경기 성남시 분당구 정자일로 135 푸르지오시티 3차 상가동 123호, 미금역 방향 측면 매장이에요. 영업시간은 월~금 11:30~23:00, 토~일 15:00~23:00이고, 주차는 푸르지오시티 3차 1층 또는 2층 주차장을 이용하면 돼요.

은박집 주차는 어디에 하면 편할까?

은박집 주차는 푸르지오시티 3차 1층 좌측 주차장을 추천드려요! 이쪽에 주차하면 매장으로 이동하기가 훨씬 편하더라구요.

만약 1층에 자리가 없다면 2층 주차장도 이용 가능해요. 2층에 주차하셨다면 출입문으로 들어가 오른쪽 끝에 있는 엘리베이터를 타고 1층으로 내려오시면 돼요. 엘베 내리면 바로 매장 근처라 찾기 어렵지 않아요ㅎㅎ

멀리서도 눈에 띄는 레트로 감성 외관

은박집은 초록색 네온 간판이 멀리서도 눈에 띄었어요! 화이트 타일 외관에 초록색 스트라이프 패턴이 더해진 간판이 레트로한 분위기를 물씬 풍기더라구요ㅎㅎ

통유리로 되어 있어서 밖에서도 매장 안이 훤히 보이더라구요. 전체적으로 깔끔하면서도 정겨운 동네 고깃집 느낌이었어요. 화려하고 고급스러운 인테리어보다는 친구나 가족과 편하게 방문해서 고기 먹기 좋은 캐주얼한 분위기랄까요?ㅎㅎ

그런데 입구에서부터 제 시선을 사로잡은 문구가 있었으니…

고민은 무의미합니다. 냉삼에 소주를 왜 참아?

아니 이거 보고 빵 터졌잖아요ㅋㅋㅋㅋ🤣 이렇게 써놓으면 어떻게 안 먹고 지나가나요ㅋㅋㅋ 냉삼에 소주 조합을 너무나 당당하게 권하는 문구라 괜히 웃기더라구요. 입구부터 은박집만의 유쾌한 분위기가 느껴졌습니다.

은박집 평일 점심 메뉴는? 찌개와 제육볶음

은박집은 평일 점심에 김치찌개, 청국장찌개, 제육볶음 같은 식사 메뉴도 판매하고 있었어요. 가격도 방문 당시 9,000~11,000원대라 비교적 부담 없는 편이었어요.

근처에 회사가 많다 보니 직장인분들이 점심 먹으러 방문하기에도 괜찮겠다는 생각이 들었습니다. 냉삼집이라고 저녁에만 방문할 필요는 없겠더라구요ㅎㅎ

고기 냄새 걱정 덜어주는 야외 행거

은박집은 매장 바깥쪽에 옷을 걸어둘 수 있는 행거가 따로 마련되어 있었어요! 고깃집에 가면 늘 신경 쓰이는 게 옷에 배는 고기 냄새잖아요ㅠㅠ 비닐봉지에 아무리 꽁꽁 넣어놔도 이상하게 냄새가 남는 것 같고요.

고기 굽는 공간과 떨어진 곳에 겉옷을 보관할 수 있으니 좋더라구요. 약간 고깃집 야외 스타일러 느낌ㅋㅋㅋㅋ🤣

물론 실제 스타일러처럼 냄새를 제거해 주는 건 아니지만, 이런 작은 배려가 은근 마음에 들었어요. 특히 코트나 외투를 입고 방문하는 계절에는 더 유용할 것 같아요🤍

은박집 웨이팅하면 5,000원 식사권?

은박집에서는 웨이팅 후 입장하는 손님에게 5,000원 식사권을 제공한다고 안내되어 있었어요. 이건 정말 괜찮은데요?!

사람이 많을 때는 기다리는 게 어쩔 수 없는 일이긴 하지만 기다린 손님에게 이렇게 혜택을 제공한다니 센스 있다고 느껴졌어요. 기다린 시간이 조금은 보상받는 느낌이랄까요ㅋㅋㅋ😆 웨이팅이 있더라도 조금 더 기분 좋게 기다릴 수 있을 것 같아요.

은박집 매장 내부와 좌석

은박집 매장 안에는 테이블이 여러 개 마련되어 있었고, 생각보다 공간도 넉넉한 편이었어요. 여럿이 함께 고기를 먹기에도 괜찮아 보여서 친구들과의 모임이나 퇴근 후 회식 장소로도 좋겠더라구요ㅎㅎ 테이블마다 불판이 준비되어 있어서 본격적으로 냉삼 먹을 준비 완료! 🥓💕

은박집 메뉴판과 대표 메뉴 급냉삼겹살

은박집의 대표 메뉴는 급냉삼겹살이에요. 매장 안내에 따르면 보성녹돈 1+등급 암돼지를 급속 냉동한 삼겹살을 사용한다고 해요.

네이버 영수증 리뷰 & 인스타그램 이벤트

은박집 매장 안쪽에는 네이버 영수증 리뷰 이벤트와 인스타그램 리뷰 이벤트도 안내되어 있었어요. 이벤트 혜택이 생각보다 괜찮아서 자세히 소개해 볼게요!

네이버 영수증 리뷰를 작성하면 추첨을 통해 경품을 받을 수 있다고 해요.

1등 : 현금 30,000원
2등 : 급냉삼겹살 1인분
3등 : 은박집 5,000원 식사권

참여 방법도 간단했어요.

주문한 음식이나 매장 사진 촬영하기
네이버 영수증 리뷰 작성하기
직원분께 작성한 리뷰를 보여드리고 응모 등록하기

인스타그램에 지정된 해시태그와 함께 게시물을 업로드하면 5,000원 식사권을 제공한다고 해요. 고기 먹으면서 사진도 찍고, 식사권까지 받을 수 있으니 관심 있는 분들은 참여해 보셔도 좋을 것 같아요ㅎㅎ 이벤트별 세부 조건은 매장 안내문을 확인해 주세요.

어쩐지 김치가 맛있더라니! 태백고원김치

은박집 매장 한쪽에는 태백고원김치에 대한 안내문도 붙어 있었어요. 태백 고랭지 배추로 만든 김치를 사용한다고 하더라구요. 어쩐지 김치가 맛있더라니…!ㅋㅋㅋ

냉삼집에서는 고기만큼 중요한 게 김치라고 생각하는데, 은박집은 김치도 맛있어서 마음에 들었어요. 특히 삼겹살 기름에 구워 먹으면 또 다른 매력이 있잖아요🤤

식사 다 하고 발견한 오디 하이볼 세트

은박집에서 너무 아쉬웠던 게 하나 있어요. 바로 오디 하이볼! 강산명주, 토닉워터, 레몬으로 구성된 셀프 오디 하이볼 세트가 10,000원에 판매되고 있었어요. 직접 만들어 마시는 방식이라 더 재미있을 것 같더라구요.

그런데 하필 식사를 다 끝내고 발견한 거 있죠ㅠㅠ 냉삼이랑 같이 마셨으면 딱 좋았을 것 같은데… 다음에 방문한다면 꼭 한 번 주문해 보고 싶어요🥹

은박집 기본 반찬은 어떻게 나올까?

은박집은 고기를 주문하니 커다란 쟁반에 파채, 김치, 무생채, 각종 쌈 채소와 소스까지 기본 반찬이 한가득 담겨 나왔어요. 기본 반찬이 다양해서 이것저것 곁들여 먹기 좋겠더라구요.

마늘, 고추냉이, 쌈장 등 취향에 따라 조합해서 먹을 수 있는 것도 마음에 들었어요. 그리고 반찬들이 스테인리스 그릇에 담겨 나오니 옛날 냉삼집 특유의 분위기가 더 살아나는 느낌이었어요ㅎㅎ 이런 레트로 감성 너무 좋잖아요🤍

냉삼은 역시 김치와 함께 구워야 제맛

은박집에서는 고기를 굽기 전에 불판 한쪽에 김치, 콩나물무침, 고사리부터 올려주셨어요. 냉삼은 역시 고기 기름에 구워 먹는 김치가 진리잖아요🤤 김치와 콩나물은 물론이고 고사리까지 함께 구워 먹을 수 있어서 좋았어요.

넓은 불판 위에서 고기와 반찬을 한꺼번에 구워 먹는 게 냉삼의 매력인 것 같아요. 얇은 삼겹살이 노릇하게 익어갈 때쯤 구운 김치를 곁들이면 정말 잘 어울리더라구요. 반찬이 다양하니까 같은 고기도 여러 조합으로 즐길 수 있다는 점이 좋았습니다.

은박집 냉삼 맛있게 먹는 꿀팁 4가지

은박집 벽 한쪽에는 냉삼 맛있게 먹는 방법도 적혀 있었어요.

첫 번째, 계란장에 고기 푹 찍어 먹기

냉삼을 계란장에 찍어 먹는 조합은 조금 생소했어요. 보통 소금이나 쌈장에 찍어 먹는 게 익숙한데, 이런 방법도 있더라구요.

두 번째, 고추새우젓과 고추냉이 올려 먹기

고추새우젓에 와사비까지 더하는 조합! 짭짤하면서도 알싸한 맛이 더해질 것 같아 궁금하더라구요.

세 번째, 상추쌈으로 즐기기

상추에 고기, 마늘, 쌈장, 파절이를 넣어 쌈 싸 먹기! 이건 말해 뭐해요ㅋㅋㅋ 빠질 수 없는 조합이죠.

네 번째, 김치·고사리·콩나물 구워 먹기

숙성김치와 고사리, 콩나물을 불판에 함께 구워 먹는 방법이에요. 고기 기름에 익힌 반찬들은 그냥 먹을 때와는 또 다른 맛이 있어서 좋더라구요.

이렇게 맛있게 먹는 방법까지 알려주니 하나씩 따라 먹어보는 재미가 있었어요.

냉삼 뒤 마무리, 은박집 유부 멸치국수

은박집에서 고기를 먹고 나니 따뜻한 국물이 당겨서 유부 멸치국수도 주문했어요! 뜨끈한 멸치 육수에 유부까지 들어 있어서 쌀쌀한 날씨에 먹기 딱 좋더라구요ㅎㅎ

특히 고기 먹고 마지막에 따뜻한 국물로 마무리하니 속이 풀리는 느낌이었어요. 술 한잔 곁들였다면 해장용으로도 좋겠다 싶었던 메뉴ㅋㅋㅋ🤣 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 이런 뜨끈한 국수 한 그릇이 괜히 더 생각나는 것 같아요.

계산대 옆에 준비된 작은 센스

은박집에서 식사를 마치고 계산하러 가니 계산대 옆에 이쑤시개와 사탕도 준비되어 있었어요. 고기 먹고 나면 입가심할 게 생각나는데, 이렇게 사탕까지 챙겨놓으셨더라구요ㅎㅎ 사소한 부분이지만 이런 배려가 은근 기분 좋잖아요. 나가는 길에 사탕 하나 챙기면서 기분 좋게 마무리했습니다🍬🤍

정자동 은박집 총평

은박집은 레트로한 분위기에서 냉삼을 즐기기 좋은 정자동 고깃집이었어요. 무엇보다 기본 반찬이 푸짐하고, 고기와 함께 먹을 수 있는 소스와 조합이 다양하다는 점이 마음에 들었습니다. 김치, 콩나물, 고사리를 불판에 함께 구워 먹는 재미도 있었고요.

주차장 이용이 편리한 데다 점심 식사 메뉴와 다양한 이벤트도 준비되어 있어서 근처 직장인분들이나 가족 외식, 친구들과의 모임에도 괜찮을 것 같아요. 개인적으로는 야외 행거부터 웨이팅 식사권, 계산대 사탕까지 소소한 부분들이 기억에 남았어요ㅎㅎ 정자동에서 편하게 냉삼 먹을 곳을 찾는다면 은박집도 한번 방문해 보세요! 🥓💚

정자동 냉삼집 김치·고사리 불판구이와 웨이팅 식사권, 은박집