을지로 술집 주말 5시 바로 입장, 뼈구이에 새로 한 병, 을지백탄뼈구이

을지로 맛집 을지백탄뼈구이 다녀왔어요.

을지로에서 웨이팅 맛집으로 유명한 을지백탄뼈구이에서 시그니처 메뉴 먹고 왔습니다.

을지백탄뼈구이 위치와 주말 웨이팅은?

을지백탄뼈구이는 힙지로 술집으로 을지로3가역에서 도보로 이동할 수 있어요. 주소는 서울 중구 을지로 110-2 1층입니다.

을지백탄뼈구이는 워낙 유명한 맛집이라 식사시간에 맞춰 방문하면 웨이팅이 있을 수 있어요. 주말 5시쯤 방문해서 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있었습니다.

을지백탄뼈구이 메뉴와 가격

을지백탄뼈구이의 메인인 시그니처 뼈구이는 소자 38,000원, 중 45,000원, 대 52,000원이에요. 차돌 오드레기 38,000원, 갑오징어 구이 38,000원, 뼈 감자탕 38,000원도 있습니다.

점심 식사 메뉴로 먹을 수 있는 1인용 뼈해장국 13,000원, 얼큰 뼈해장국 14,000원, 우삼겹 마늘쫑 비빔밥 9,900원, 잔치국수 8,900원, 갑오징어튀김 중 사이즈가 15,000원에 판매하고 있어요.

주문 방식과 주류, 콜키지

을지백탄뼈구이는 테이블의 QR 코드로 바로 주문할 수 있어 편하게 주문했습니다. 술집인 만큼 다양한 주류를 판매하고 있어요. 소주와 맥주부터 시작해서 레몬 생맥주 6,000원, 하이볼 8,500원, 복분자 15,000원, 일품진로 30,000원, 토닉워터와 레몬도 있어요. 콜키지는 20,000원으로 와인이랑 위스키 콜키지가 가능해요.

• 주소: 서울 중구 을지로 110-2 1층
• 영업시간: 월~목 11:00-24:00, 금 11:00-다음 날 02:00, 토 15:00-다음 날 02:00, 일 15:00-24:00
• 주문 메뉴: 백탄 뼈구이 소 38,000원, 주먹밥 5,000원

을지백탄뼈구이 뼈구이 맛은 어땠나요?

하이볼과 맥주도 잘 어울리겠지만 이런 매콤한 음식엔 소주가 정답이잖아요. 새로를 하나 주문해 같이 마셨어요.

뼈구이 맵기 단계는 어느 정도?

을지백탄뼈구이는 주문할 때 매운 단계를 설정할 수 있어요. 맵기는 1단계부터 4단계까지 있는데 2단계가 우리가 잘 아는 신라면 정도 맵기예요. 매운 걸 잘 드시는 분들은 불닭볶음면 맵기인 3단계와 그 이상이 되는 4단계도 있으니 도전해 보세요.

백탄에 구운 대파와 뼈구이

큰 대파가 불에 싹 구워져 나와 먹기 좋게 잘라 올려줬어요. 1300도 이상의 백탄으로 구운 뼈구이와 파라고 해요.

뼈구이를 파와 함께 먹으면 향긋함이 추가되면서 식감까지 업그레이드돼요. 소스가 녹진하고 마늘이 곁들여 있어 파랑 찰떡궁합이에요.

푹 익혀서 부드러운 등뼈를 불에 한 번 더 구워내어 불향을 입힌 뼈구이입니다. 매콤한 소스가 넉넉하게 올라가 있어요.

얼마나 부드러운지 집게로 뼈를 잡기만 해도 쓱 하고 뼈가 분리돼요.

고기가 연하고 부드러운데 잡내 하나 없어 너무 맛있어요. 시그니처 소스가 매콤해서 계속 손이 가는 맛입니다. 매운데 맛있어서 계속 찾게 되는 그런 맛!

진한 양념과 은은한 숯불 향이 밸런스가 좋아요. 반찬으로 나오는 백김치랑 같이 먹어보세요.

매콤한 뼈구이엔 주먹밥

매콤한 뼈구이에 당장 주문한 주먹밥(5,000원)이에요. 먹기 좋게 동글동글 주먹밥으로 만들어줬어요.

김가루와 밥알이 적당하게 섞여있어 매콤한 뼈구이에 제격입니다.

을지백탄뼈구이 매장 분위기와 좌석

을지백탄뼈구이는 예스러운 인테리어라 분위기가 좋아요. 2층까지 이용하는 술집이라 좌석도 넉넉합니다.

의자와 테이블, 단체 이용

오픈형 주방이라 깔끔한 게 잘 보여 좋았어요. 단체 테이블도 있어 모임이나 회식 장소로도 딱이에요.

• 의자 불편도: 식사하기 편안함
• 테이블 구성: 2인용, 4인용 테이블 여러 개 구비, 단체 테이블 구비
• 이용 인원: 데이트, 2~4인, 단체 모임 및 회식 가능