속초 즉흥여행 엄마와 저녁 통문어 해물꽃쟁반, 속초해물꽃장칼국수

날씨가 너무 좋아 급으로 떠난 속초 여행. 저녁으로 뭘 먹을까 고민하다가 얼큰한 국물이 당겨 다녀온 속초 저녁 맛집. 속초 장칼국수 맛집으로 매번 언급되는 곳인데 푸짐한 해물이 특징인 곳이다. 구수한 칼국수 육수부터 자가제면으로 직접 뽑은 면을 맛볼 수 있는 이곳. 애견 동반까지 가능한 현지인 찐 맛집이라 댕댕이와 함께 방문하기에도 좋았다.

속초해물꽃장칼국수 위치와 주차

속초 저녁 맛집 속초해물꽃장칼국수는 청초호 바로 앞 4분 거리로 식사하고 산책하기 아주 좋은 위치이다.

매장 바로 뒤 전용 주차장이 있어 주차 걱정 없이 편하게 주차할 수 있었다.

• 📍강원 속초시 조양로 118번 길 4 1층
• ⏰️09:00 ~ 20:00

자세한 위치는 네이버 지도를 참고하자.

속초 장칼국수 맛집 메뉴

속초해물꽃장칼국수 메뉴는 고사리 상황 해물샤브 장칼국수와 해물꽃쟁반 샤브 장칼국수가 있는데 두 가지 다 원기 보양하기 딱 좋은 메뉴이다.

매장 내부와 애견 동반

매장 안으로 들어가니 이미 많은 손님들이 식사 중이었다.

매장 내부는 넓고 깨끗한 편이었고 에어컨이 빵빵해서 칼국수의 열기에도 덥지 않았다. 애견 동반 가능한 식당이라 개모차도 대여해 주고 댕댕이와 식사 중인 손님들도 보였다.

해물꽃쟁반 샤브 장칼국수 25,000원 후기

📌주문 메뉴 — 해물꽃쟁반 샤브 장칼국수 25,000원(1인)

먼저 삼뿌리부터 인원수에 맞게 주시는데 쓴 거 못 먹는 내가 먹기에도 쓰지 않고 달큼한 향이 느껴졌다. 식사 전부터 삼을 챙겨주니 원기 보양이 되는 느낌이었다.

한눈에 봐도 신선해 보이는 해물들이 쟁반을 가득 채우고 있었고 끓고 있는 육수에선 구수한 향이 퍼졌다.

마음이 급해져서 꽃쟁반의 해물들을 다 넣어버렸다.

잘 익은 가리비부터 한입 먹어봤는데 제철이 아님에도 어찌나 달큰하던지 입에 넣자마자 살살 녹더라. 국물이 얼큰한 게 저녁 먹으며 소주 한잔하기 좋은 맛이다. 전날 술 한잔했다면 해장으로도 딱이었다.

통문어가 이 집의 하이라이트

내가 놀랐던 건 이 통통한 문어인데 진짜 튼실한 문어가 들어간다. 다른 곳에서 먹어본 문어와는 차원이 달랐다. 두툼해서 질길까 걱정했는데 전혀 질기지 않고 부드럽고 탱글 한 식감이었다. 한입 먹을 때마다 풍기는 고소하고 달콤한 풍미에 나도 모르게 '문어가 이렇게 맛있는 거구나' 하고 감탄했다.

신선하게 살아 움직이던 전복은 입에 넣자마자 녹아내렸고.

속이 꽉 찬 꽃게는 달큼한 살을 입안 가득 넣으니 게의 향이 퍼지며 속초 여행 온 실감이 났다.

함께 나오는 야채와 우삼겹을 몽땅 넣고 같이 먹으면 존맛이다.ㅠ

마무리는 자가제면 장칼국수

마지막 화룡점정으로는 자가제면으로 직접 만드신 칼국수이다.

보기에도 탱글 해 보이는 장칼국수 면발은 탱글 하고 쫄깃해서 먹는 내내 끝까지 그 탱글함을 잃지 않았다.

엄마는 자가제면이라 특히 더 맛있다며 면을 하나도 안 남기고 야무지게 다 드셨다. 속초 저녁 맛집으로 많이 찾는 곳이라 손님으로 북적였던 속초해물꽃장칼국수. 메인이 엄청 푸짐하고 구성이 좋아서 든든하고 맛있게 먹고 온 곳이니 속초 장칼국수 맛집 찾으시면 고고.