서울숲 카페 신메뉴 보랏빛 우베 수플레와 티 두 잔, 5to7 성수본점

서울숲 산책을 마치고 디저트가 먹고 싶어서 5to7 성수본점에 다녀왔어요. 5to7 성수본점은 성수동 카페거리에 위치한 곳으로, 6년째 꾸준히 사랑받고 있는 성수 카페 수플레 맛집인데요. 직접 로스팅한 스페셜티 원두와 다양한 수플레를 함께 즐길 수 있는 곳이라 평소에도 궁금했던 곳이었어요.

이번에는 신메뉴인 우베 수플레와 티를 함께 즐겨봤는데, 지금까지 먹어본 수플레 중 가장 만족스러웠던 곳이라 소개해보려고 합니다.

5to7 성수본점 영업시간·주차·예약 안내

5to7 성수본점은 서울 성동구 서울숲2길 44-13 1층에 있고, 매일 12:00부터 21:00까지 영업해요(라스트오더 20:30). 단체 이용이 가능하고 무선 인터넷, 간편결제도 돼요.

주차는 매장 전용 주차장은 없지만 가까운 성동구민종합체육센터 공영주차장, 갤러리아포레 주차장, 서울숲 디타워 주차장, 뚝섬유수지 공영주차장 등을 이용하면 된다고 합니다. 그리고 수플레와 드립커피는 주문 후 약 10~20분 정도 소요될 수 있으며, 별도 자리 예약은 운영하지 않는다고 안내되어 있었어요.

5to7 성수본점 분위기는 어떤가요?

5to7 성수본점은 성수 카페거리 골목 안쪽에 자리하고 있는 단독 건물이라 찾기도 어렵지 않았어요.

외관은 오래된 벽돌 건물 느낌이라 감성이 있었고, 안으로 들어가니 엔틱한 가구들과 은은한 조명들이 공간을 따뜻하게 만들어주고 있었어요.

주문하는 1층도 아늑했고, 테이블 간격도 여유로운 편이라 편하게 머물기 좋았습니다.

사진을 보면 창밖으로 초록초록한 나무들이 보여서 답답한 느낌이 전혀 없었고, 실내 조명도 너무 밝지 않아 오래 앉아 있기 좋은 분위기였어요.

야외 테라스 좌석도 마련되어 있어서 날씨 좋은 날에는 밖에서 여유롭게 즐기기에도 좋아 보였습니다. 무엇보다 직원분들이 정말 친절하게 응대해주셔서 첫인상부터 기분 좋게 시작할 수 있었어요.

주문한 메뉴와 가격

• 우베 수플레 21,000원
• 히비스커스 티 7,000원
• 레몬 머틀 티 8,000원

5to7 신메뉴 우베 수플레 맛은?

이번에 주문한 메뉴는 5to7 성수본점의 신메뉴인 우베 수플레(21,000원)였어요.

사진으로 봤을 때도 예뻤지만 실제로 받아보니 보랏빛 우베크림이 듬뿍 올라가 있어서 비주얼이 정말 예쁘더라구요.

테이블에 올려놓는 순간 사진부터 찍게 되는 비주얼이었습니다.

겉에는 우베 크림이 넉넉하게 올라가 있고 가운데는 폭신한 수플레 팬케이크가 들어있는 구성인데, 포크를 넣는 순간 정말 부드럽게 들어갔어요.

한입 먹어보니 지금까지 먹었던 수플레 중에서 가장 만족스러웠습니다. 정말 구름처럼 폭신폭신한 식감이었고, 입안에서 사르르 녹는 느낌이 인상적이었어요.

우베크림은 너무 달기만 한 맛이 아니라 은은하게 고소하면서 부드러운 단맛이라 수플레와 정말 잘 어울렸습니다.

안쪽은 촉촉하면서도 계란의 부드러운 풍미가 살아 있었고, 크림과 함께 먹으니 훨씬 더 진하고 고급스러운 맛이 느껴졌어요.

개인적으로 서울 여러 수플레 맛집에 들려 먹어봤지만 5to7 수플레가 가장 폭신했고 식감도 정말 좋았습니다.

성수 카페 수플레를 찾는다면 우베 수플레는 꼭 한번 드셔보셨으면 좋겠어요.

우베 수플레와 어울리는 티: 히비스커스 티·레몬 머틀 티

히비스커스 티 (7,000원)

음료로 주문했던 히비스커스 티는 선명한 붉은색이 정말 예뻤는데요.

달콤하면서도 새콤한 향이 은은하게 올라왔고, 디저트와 함께 마시기 딱 좋은 산뜻한 맛이었습니다. 달달한 수플레를 먹다가 한 모금 마시면 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이라 잘 어울렸어요.

레몬 머틀 티 (8,000원)

다음 음료인 레몬 머틀 티는 생소해서 주문해봤는데, 레몬 맛이 은은하게 올라오는 티였어요.

상큼하면서도 허브 향이 은은하게 퍼져서 부담 없이 마시기 좋았고, 달달한 우베 수플레와 조합이 정말 좋았습니다. 향이 인위적이지 않고 깔끔해서 디저트와 함께 마시기 좋은 티였습니다.

총평: 서울숲 산책 후 들르기 좋은 수플레 카페

서울숲이나 성수동에서 디저트 카페를 찾는다면 5to7 성수본점은 충분히 추천하고 싶은 곳이었습니다. 엔틱한 인테리어와 따뜻한 조명 덕분에 분위기도 좋았고, 직원분들도 친절해서 머무는 내내 편안하게 시간을 보낼 수 있었어요.

무엇보다 우베 수플레는 지금까지 먹었던 수플레 중 가장 만족스러웠던 메뉴였습니다. 폭신한 식감과 부드러운 크림, 은은한 우베 풍미까지 조화가 정말 좋았고, 티와 함께 먹으니 더욱 맛있게 즐길 수 있었어요.

서울숲 산책 후 여유롭게 쉬어가기에도 좋고, 데이트 코스로 방문하기에도 잘 어울리는 곳이라 성수 카페 수플레를 찾으시는 분들께 추천드리고 싶습니다.