남천동 고기집 성인 셋이 먹은 숙성 오겹살, 거북이동네 부산남천점

성인 셋이 남천동에서 저녁 먹을 곳을 찾다가 거북이동네 부산남천점에 걸어서 다녀왔어요. 14일 숙성 돼지고기를 내세우는 곳으로, 커플세트에 오겹살과 식사 메뉴를 추가해 배부르게 먹었어요.

어디에 있고 주차는 가능한가요?

매장은 부산 수영구 수영로 414 1층, 수영로변에 있어요. 평소 지나갈 때 눈에 잘 띄었고, 주말에는 대기하는 손님들로 붐비는 모습을 봤어요. 이날은 별도 예약 없이 방문했어요.

매장 자체 주차공간은 없어요. 저희는 가까운 거리라 걸어서 이동했어요. 원문에 안내된 라스트오더는 21:30이에요.

매장 분위기와 주문 방식은 어떤가요?

천장을 가로지르는 동파이프가 있는 인더스트리얼한 인테리어였고, 매장은 깔끔하게 느껴졌어요. 테이블마다 태블릿이 있어 직원을 부르지 않고 메뉴를 추가할 수 있었어요.

성인 셋이 무엇을 주문했고 얼마가 나왔나요?

2인 기준인 커플세트만으로는 셋이 먹기에 부족할 것 같아 오겹살 2인분을 추가했어요. 된장찌개와 가마솥밥도 함께 주문했어요.

• 커플세트: 32,500원
• 오겹살: 2인분 추가
• 식사: 된장찌개와 가마솥밥
• 성인 3인 총 식사 금액: 6만원

이 구성으로 셋이 배부르게 먹었어요. 태블릿으로 필요한 만큼 추가할 수 있어 양을 조절하기 편했어요.

반찬바에는 무엇이 있나요?

매장 한쪽 반찬바에서 필요한 반찬을 직접 가져다 먹었어요. 쌈채소와 양념장, 마늘, 무절임, 옥수수가 있었고, 소금·와사비·카레가루도 있어 취향에 맞춰 곁들일 수 있었어요.

숙성 오겹살은 직접 구워 먹어보니 어땠나요?

거북이동네는 14일간 숙성한 돼지고기를 내는 콘셉트예요. 이날 먹은 오겹살은 씹을 때 질기지 않고 부드럽게 끊기는 편이었고, 돼지고기 잡내보다 고소한 맛이 먼저 느껴졌어요.

고기는 굽기 좋은 크기로 손질되어 나왔어요. 직접 굽는 방식이라 일행 중 둘이 번갈아 구웠어요. 지방과 살코기 비율이 적당하게 느껴졌고, 구울 때 기름이 과하게 튀지는 않았어요.

그릴에 고기와 감자 슬라이스를 올리고, 고사리와 버섯, 청양고추도 함께 구웠어요. 오겹살은 겉이 노릇하고 바삭하게 구워졌고 속은 촉촉했어요. 고소한 맛이 진해서 저는 소금만 찍어 먹는 조합에 손이 자주 갔어요.

된장찌개와 가마솥밥은 함께 먹기 어땠나요?

된장찌개에는 두부와 애호박, 팽이버섯이 넉넉하게 들어 있었어요. 국물은 칼칼하면서도 텁텁하지 않았고, 제 입맛에는 매운맛이 과하지 않았어요. 고기를 먹는 사이 떠먹다 보니 셋이 금방 비웠어요. 수제비도 넣어 먹을 수 있다고 해요.

가마솥밥에는 은행이 올라가 있었어요. 뚜껑을 열었을 때 고소한 밥 냄새가 났고, 밥알은 고슬고슬했어요. 그냥 먹어도 구운 고기를 올려 먹어도 잘 어울렸고, 저희 셋이 나눠 먹기에 양도 충분했어요.

가족이나 지인과 다시 방문할 만했나요?

반찬바는 셀프였지만 필요한 반찬은 직원분이 빠르게 채워주셨고, 그릴 교체도 늦지 않았어요. 숙성 오겹살과 식사 메뉴를 함께 먹은 구성이 만족스러워서 가족이나 지인과 다시 저녁을 먹으러 올 생각이 있어요. 다만 고기는 직접 구워야 하고 매장 주차공간이 없어, 이동 방법은 미리 정해두는 편이 좋겠어요.