연산동 칼국수 냉칼국수와 낙지비빔밥 한 상, 신선면가

친구와 부산 여행을 하던 중 연산역 쪽 숙소에 짐을 풀기 전에 점심을 먹으러 신선면가에 들렀어요. 더운 날이라 냉칼국수가 눈에 들어왔고, 밥도 먹고 싶어서 낙지비빔밥과 맛보기 보쌈을 함께 주문했어요.

연산역에서 얼마나 가깝고, 언제 영업하나요?

신선면가는 연산역 14번 출구에서 도보 500m 안쪽에 있어요. 주소는 부산 연제구 중앙대로1150번길 26 1층 103호예요. 원문에 안내된 영업시간은 매일 09:30~22:30이고, 브레이크 타임은 15:00~16:00이에요.

냉칼국수와 낙지비빔밥, 보쌈은 어떻게 나왔나요?

주문한 음식은 반찬과 함께 정갈한 한 상으로 나왔어요. 낙지비빔밥은 낙지볶음이 따로 나와 원하는 만큼 덜어 비빌 수 있었고, 보쌈에는 두부도 함께 나왔어요.

소스는 쌈장과 마늘소스가 나왔고, 반찬으로 무말랭이, 고추, 마늘, 상추, 콘마요, 김치가 제공됐어요. 반찬은 셀프바에서 더 덜어 먹을 수 있었어요. 상추와 밑반찬이 신선하게 느껴져서 보쌈은 첫 입부터 쌈으로 먹었어요.

냉칼국수는 어떤 맛이고, 가장 좋았던 메뉴는 무엇인가요?

냉칼국수는 면이 탱탱하고 쫄깃했어요. 국물에서는 잔치국수를 떠올리게 하는 살짝 매콤한 맛이 느껴졌어요. 저는 더운 날 먹기 좋은 맛이라고 느꼈지만, 따뜻한 칼국수를 좋아하는 친구는 냉칼국수보다 멸치칼국수가 입맛에 더 맞았을 것 같다고 했어요.

제가 가장 맛있게 먹은 건 낙지비빔밥이었어요. 낙지볶음과 소스를 조금씩 덜어 넣으니 짜지 않게 맞춰 먹을 수 있었어요. 낙지는 탱탱하면서도 부드러웠고, 친구와 비빔밥과 보쌈이 맛있다는 이야기를 나누며 먹었어요.

식당 내부 분위기는 어땠나요?

내부는 동네 식당처럼 정감 가는 분위기였어요. 칼국수와 비빔밥, 보쌈을 주력으로 하는 곳이었고, 점심시간이 지난 뒤 방문했는데도 식사 중인 손님 한 팀이 있었어요. 식사하는 동안에도 손님들이 계속 들어왔어요.

식사 후 먹을 후식도 있었나요?

나가면서 먹을 수 있도록 아이스박스 속 시원한 식혜와 약과가 준비돼 있었어요. 식사 후 후식까지 챙길 수 있다는 점이 기억에 남았어요.