연산동 밥집 직화낙지·보쌈에 두부김치까지, 신선면가

연산동 신선면가에서 직화낙지 & 보쌈 세트를 먹었어요. 세트 선택 메뉴로 두부김치를 골랐고, 매콤한 낙지와 부드럽고 담백한 보쌈을 번갈아 먹는 조합이 좋았어요. 한 상의 양도 넉넉하게 느껴졌어요.

신선면가에서는 어떤 메뉴를 먹을 수 있나요?

신선면가는 자가제면 생면을 사용하는 칼국수 전문점이에요. 매장 안내에 따르면 매일 직접 반죽하고 면을 뽑아 칼국수를 만든다고 해요. 칼국수뿐 아니라 비빔밥과 보쌈, 낙지 등도 판매하고 있었어요.

면류는 멸치칼국수, 손수제비, 비빔칼국수, 냉칼국수, 들기름칼국수 등이 있었어요. 불고기비빔밥과 참치비빔밥, 낙지비빔밥, 경양식왕돈까스도 있어 무엇을 먹을지 고민될 때 선택지가 많다는 점이 마음에 들었어요.

직화낙지 & 보쌈 세트는 어떻게 골랐나요?

직화낙지와 보쌈을 함께 먹을 수 있는 세트를 주문했어요. 세트에 포함된 선택 메뉴 중에서는 두부김치를 골랐어요. 음식이 하나씩 차려지니 테이블이 금세 채워졌고, 여럿이 나누어 먹기에도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

직화낙지와 보쌈의 맛은 어땠나요?

직화낙지는 넓은 접시에 낙지와 채소가 넉넉하게 담겨 나왔고, 위에는 대파와 깨가 올라가 있었어요. 낙지는 쫄깃했고 양념은 진하고 매콤한 편이었어요. 밥과 함께 먹기에도 잘 어울리는 맛이었어요.

보쌈은 얇게 썬 고기가 가지런히 담겨 나왔어요. 상추에 보쌈을 올리고 마늘과 고추를 곁들여 쌈으로 먹었어요. 담백한 고기에 매콤한 김치와 쌈채소를 더하니 조합이 좋았고, 직화낙지와 번갈아 먹으면 서로 다른 맛을 즐길 수 있었어요.

세트에서 고른 두부김치는 어땠나요?

두부김치는 두툼하게 썬 두부를 접시 가장자리에 둘러 담고 가운데에 양념한 김치를 올린 구성이었어요. 따뜻하고 담백한 두부에 매콤한 김치를 올려 먹으니 잘 어울렸어요. 보쌈이나 직화낙지와 곁들여 먹기에도 좋았어요.

단체 식사와 주차, 포장도 가능한가요?

매장은 오픈키친 형태라 주방 공간이 비교적 잘 보였어요. 매장 안내에는 비빔밥과 소스류도 직접 제조한다고 적혀 있었어요. 단체석을 이용할 수 있고 포장도 가능해요.

매장 전용 주차장도 마련되어 있다고 해요. 차량으로 방문한다면 주차 방법을 매장에 미리 문의하면 돼요. 이번에 먹은 세트는 여러 메뉴를 나누어 먹을 수 있어 가족이나 지인들과 함께하는 식사에도 어울리겠다고 느꼈어요.

식사 후 나갈 때 챙길 수 있는 디저트도 있었어요.

신선면가 위치와 영업시간은 어떻게 되나요?

주소는 부산 연제구 중앙대로1150번길 26 1층 103호예요. 원문에 안내된 영업시간은 09:30~22:30이고, 브레이크타임은 15:00~16:00, 라스트오더는 21:30이에요.