서울숲 봉골레와 대추카라멜케이크, 콩카세 성수

서울숲 콩카세 성수의 공간 분위기

서울숲 근처에 있는 콩카세에 다녀왔어요! 문 열고 들어가는 순간부터 살짝 놀랐는데, 오스트리아나 LA에 있을 법한 세련된 공간이더라구요. 층고가 완전 높고 가게 내부에 나무까지 심어져 있어서 분위기가 진짜 멋있었어요 ㅠㅠ 취향저격.. 큰 창으로 햇살이 들어오는 자리도 있고, 그냥 요즘 유행하는 대충 원목테이블 우드감성 이런 거 아니고 나무 테이블에 초록빛 타일 마감까지 독특하고 예뻤어요 ㅎㅎ

알고 보니 여기 사장님이 생활의달인에도 나오셨던 유명한 셰프님이시더라구요😱

콩카세라는 이름과 주문 메뉴

메뉴판에 콩카세라는 이름 해석도 되게 멋있더라구요. 토마토 껍질을 벗겨 깔끔하게 썰어낸 모양을 뜻하는 단어라고 하는데, 클래식한 메뉴를 좀 더 대중적으로 풀어보여드리겠다는 의미가 담겨있다고 해요. 다년간 현장에서 쌓아온 경험을 바탕으로 다양한 아이디어와 요리에 기반이 되는 식재료를 쉽게 접하기 힘들었던 클래식한 메뉴판에 스타일을 더해서 좀 더 깊이 있고 대중적으로 풀어 보여드린다는 의미시라고..

저는 봉골레 하나랑 대추카라멜케이크, 아메리카노를 주문했구요.

글라스와인도 있고 바틀 종류도 다양한 편!

식전빵부터 봉골레까지

식전빵이 먼저 나왔는데 귀여운 종이호일에 예쁘게 담겨 나왔더라구요. 곁들여 나온 올리브유 향도 좋고 발사믹이랑 같이 찍어 먹으니까 빵순이 행복요.. 빵 자체도 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 애피타이저로 굿

갑자기 이런 스타일의 봉골레가 급 땡겨서 주문한 봉골레.. 밖에서 봉골레파스타나 오일파스타를 주문해서 먹은 게 얼마만인지 모르겠어요 ㅎ

봉골레는 애호박 채 썬 거랑 약간 청양고추 같은 것도 함께 곁들여져 섞여 있었는데 딱 원하던 그 맛에 약간 매콤함까지,,! 조개도 실하게 들어 있고 면발도 알덴테로 딱 알맞게 좋게 삶아져서 호록호록

애호박이랑 청양고추가 들어가니까 일반 봉골레보다 살짝 개운하고 매콤한 포인트가 있어서 계속 젓가락이 가더라구요. 마늘향도 은근하게 배어 있어서 국물까지 싹싹..

예상보다 맛있었던 대추카라멜케이크

그리고 야무지게 후식까지 주문한 대추카라멜케이크는 진짜 예상보다 훨씬 더 맛있었어요! 케이크 자체도 촉촉하고 꾸덕했구요. 아메리카노랑 곁들여 먹으니까 디저트 타임으로 완벽,,

위에 올라간 흰색은 리코타치즈였는데 부드럽고 고소한 맛+민트 허브도 생으로 올려져 있어서 상큼한 향까지 밸런스가 좋더라구요.

대추 특유의 은은한 단맛이 카라멜이랑 만나서 자칫 느끼할 수 있는 조합인데도 전혀 무겁지 않고 딱 적당했습니다.

낮에는 디저트, 저녁에는 와인

여기 와인도 판매하고 있어서 다음엔 와인도 마시러 와도 좋을 것 같아요. 매장 한쪽에 와인잔이랑 병들이 진열되어 있는 걸 보니까 와인 페어링 메뉴도 잘 갖춰져 있을 것 같더라구요. 저녁시간에 분위기 잡고 와인 한잔씩 하기에도 잘 어울릴 것 같습니다. 낮에는 카페처럼 커피랑 디저트 즐기고, 저녁엔 와인이랑 파스타로 코스처럼 즐길 수 있는 그런 다재다능한 공간인 것 같아요.

공간도 예쁘고 음식도 정말 맛있고, 셰프님 이력까지 알고 나니 신뢰도가 더 올라가는 곳이었어요. 재료 하나하나 신경 써서 쓰는 게 접시에서도 느껴져서 다음에도 또 오고 싶은 마음이 강하게 들었어요. 서울숲 근처에서 분위기 좋은 파스타집이나 예쁜 디저트카페 찾으시는 분들이라면 콩카세 강력 추천드립니다!