서촌 카페 청귤에이드와 스트로베리 바움, 더바움 경복궁점

오늘 제가 소개 드릴 곳은 경복궁역 근처에 있는 더바움 경복궁점이에요!

연중무휴 AM 10:00 ~ PM 22:00

더바움 경복궁점은 어디에 있나요? 서촌 자하문로 벽돌 건물

더바움 경복궁점은 서울 종로구 자하문로 13-2, 경복궁역에서 가까운 서촌 골목에 있는 바움쿠헨 전문 카페예요. 1층과 2층을 모두 쓰는 베이지 톤 벽돌 건물이라 멀리서도 눈에 잘 들어옵니다.

고즈넉한 서촌 분위기를 만끽하며 걷다가~ 멀리서부터 눈에 띄는 예쁜 카페를 발견했답니다! 외관부터 내부까지 감성이 아주... 제 취향을 완벽하게 저격해버린 곳이라 얼른 소개해 드리고 싶어요!💖

가게 외관이에요~ 따뜻하고 부드러운 베이지 톤 벽돌 건물이 너무 예쁘지 않나요?😍 초록색의 깔끔한 THE BAUM 간판이 포인트가 되어서 멀리서도 한눈에 들어오더라고요~ 가게 앞 테두리가 살짝 녹슨 듯한 느낌마저 빈티지하고 멋스러웠어요!🌿

벽에 걸린 대형 포스터를 보니까 바움쿠헨 종류가 정말 다양하더라고요! 초코, 녹차, 딸기, 치즈 등... 층층이 쌓여있는 비주얼이 진짜 미쳤어요~ 겉은 바삭, 속은 촉촉이라는 문구를 보니까 안 먹어볼 수가 없겠더라고요?😍

한옥 서까래 살린 내부, 2층 창가 자리는 어떤가요?

더바움 경복궁점 1층은 한옥 나무 기둥과 서까래를 그대로 살린 우드 인테리어, 2층은 화이트 벽돌 벽에 2인용 원목 테이블이 놓인 통창 공간이에요. 1층 카운터 앞 우드 벤치는 테이크아웃 기다리기 좋고, 혼자 오거나 둘이 수다 떨기엔 2층이 딱입니다.

문을 열고 들어서자마자 느껴지는 따뜻한 우드 감성!✨ 한옥의 멋스러움을 살린 나무 기둥과 서까래가 그대로 살아있어서~ 고즈넉한 분위기가 장난 아니에요! 카운터 앞쪽에는 길쭉한 우드 벤치와 함께 동글동글한 방석들이 놓여있는데요! 테이크아웃 기다리거나 잠시 쉬어가기 딱 좋아 보였어요~

위층으로 올라가는 계단이에요! 앤티크한 우드 계단인데요~ 계단마다 친절하게 계단 조심 문구가 붙어있어서 사장님의 세심한 배려가 느껴졌답니당!

2층에 딱 들어서자마자 탁 트인 창문으로 햇살이 들어오는데 너무 예쁜 거 있죠!✨ 따뜻한 원목 바닥에 깔끔한 화이트 벽돌 벽에~ 감성 넘치는 우드 의자들이 어우러져서 막 찍어도 인생샷 나오는 분위기에요!💖 벽면 쪽에는 아기자기한 2인용 원목 테이블들이 배치되어 있어서~ 혼자 방문하거나 친구랑 소소하게 수다 떨기 아주 딱이었어요!

밖으로 길거리 풍경이 한눈에 보여서~ 창밖 바라보면서 커피 한 잔 마시며 멍 때리기 딱 좋겠더라고요!🌿

더바움 경복궁점 메뉴판에는 뭐가 있나요?

더바움 경복궁점 음료 메뉴는 요즘 유행하는 우베 시리즈부터 여름 시즌 시원한 음료, 두바이 피스타치오 소프트까지 폭이 넓어요. 메뉴가 많아 고르기 어려우니 미리 최애 메뉴를 정해 가는 걸 추천합니다.

카페 가서 메뉴판 앞에 서면 종류가 너무 많아서 선택 장애 오잖아요... 제 포스팅 보시구 미리 최애 메뉴 딱 정해서 가세요!💖 진짜 메뉴가 너무 다채로워서 취향대로 골라 마시는 재미가 쏠쏠하답니다~😍

벽면에 붙은 포스터 보니까 진짜 다 마셔보고 싶어서 현기증 났잖아요... 요즘 유행하는 우베 시리즈는 당연~ 여름 시즌 시원한 음료와 두바이 피스타치오 소프트까지 있어요!

바움쿠헨 종류 — 브륄레 라인업과 미니 시리즈

더바움 경복궁점 쇼케이스에는 브륄레 라인업(애플·다크초코·말차·패션후르츠), 한 손에 들어오는 미니 시리즈(녹차·스트로베리·쇼콜라·치즈바움), 클래식한 링 모양 바움쿠헨, 수박 모양 무스와 호리병 모양 호리-앙까지 놓여 있어요.

더바움의 핵심이라고 할 수 있는 윗면 타오르는 브륄레 라인업!🔥 윗면에 설탕을 바삭하게 노릇노릇 태운 윗면이 영롱함 그 자체예요...

브륄레 애플 바움쿠헨, 브륄레 다크초코 바움쿠헨, 브륄레 말차 바움에~ 상큼함 끝판왕일 것 같은 브륄레 패션후르츠 바움까지! 안에는 부드러운 커스터드 크림이나 사과 필링이 듬뿍 들어있다고 하니까~ 당 충전용으로 딱이에요!😋

가볍게 하나씩 집어먹기 좋은 미니 시리즈도 알차게 준비되어 있답니다!✨ 녹차바움, 스트로베리바움, 쇼콜라바움, 치즈바움은 한 손에 들어오는 타르트 스타일인데요! 부담 없이 즐기기 좋아요~

다음으로 눈길을 끌었던 건? 바로 클래식한 둥근 링 모양의 바움쿠헨들이에요!✨ 동글동글하니 너무 귀엽지 않나요? 진짜 보면서 대박이라고 외쳤던 과일 모양 디저트들까지!🍉 수박 무스에 초코칩 씨앗까지 표현되어 있어서 너무 신기했어요~ 옆에 있는 호리-앙은 고급스러운 도자기 호리병 모양을 하고 있어서~ 선물용으로도 진짜 완벽하겠더라고요!✨

진짜 종류가 너무 다채로워서 고르는 내내 행복한 고민에 빠졌지 뭐에요~ 집에서 영화 보면서 하나씩 집어먹기 딱 좋은 핑거푸드 느낌?😋

주문한 메뉴 — 청귤 에이드, 수박 주스, 스트로베리 바움, 브륄레 다크초코 바움쿠헨

이날 더바움 경복궁점에서 주문한 건 청귤 에이드(6.8), 여름 시즌 한정 수박 주스, 스트로베리 바움(4.0), 브륄레 다크초코 바움쿠헨(7.8) 네 가지예요. 2층 통창 창가 자리에 올려두니 색감 조합부터 여름 그 자체였습니다.

우선 트레이 위에 옹기종기 모여있는 전체 샷이에요!✨ 음료부터 디저트까지 색감 조화가 진짜 예쁘지 않나요? 상큼함 터질 것 같은 투명한 청귤에이드랑~ 쨍한 붉은빛의 수박주스가 보기만 해도 머리끝까지 시원해지는 느낌이에요!🍉 그리고 디저트 접시에는 노릇노릇 귀여운 스트로베리 바움이랑~ 윗면 코팅이 영롱하게 반짝이는 브륄레 다크초코 바움쿠헨이 예쁘게 놓여있답니당! 옆쪽 접시에는 깔끔하게 개별 포장된 미니 바움까지 야무지게 자리를 잡고 있고요~💖

2층 통창 창가 자리에 두고 밖을 배경으로 찍어봤는데 감성 완전 미쳤음.. 창밖으로 푸릇푸릇한 가로수랑 도로 풍경이 한눈에 훤히 들여다보여서 뷰까지 완벽했어요! 탁 트인 도로 뷰 바라보면서 달달한 디저트 한 입 먹고~ 시원한 음료 한 모금 마시니까~ 이게 바로 힐링이지 싶더라고요...🌿 테이블 가득 채워진 메뉴들을 보니 먹기 전부터 마음이 아주 든든해지는 기분이었답니다!

청귤 에이드 (6.8)

보기만 해도 청량함 그 자체인 청귤에이드에요!✨ 투명한 유리잔에 청귤청의 노란 빛깔이 예쁘게 깔려있고~ 탄산 기포가 보글보글 올라오는 모습이 진짜 대박이었어요... 위에는 슬라이스 된 청귤 두 조각이랑 싱그러운 허브 잎이 센스 있게 올려져 있어서 비주얼부터 완벽하죠?

빨대로 슥슥 섞어서 한 입 딱 마시자마자 입안 가득 상큼함이 폭발하더라고요!🍋 너무 달지도 않고 청귤 특유의 톡 쏘는 상큼달콤함이 살아있어서~ 더위가 싹 가시는 느낌이었어요!

수박 주스 (여름 시즌 한정 메뉴)

이번엔 우리 짝꿍이 고른 여름철 치트키 음료 수박주스를 소개해 드릴게요!🍉 위에서 내려다본 모습부터 진짜 대박이지 않나요? 100% 리얼 수박을 그대로 곱게 갈아 넣은 것처럼 진한 붉은빛 비주얼이 아주 그냥 시선 강탈이에요! 살짝 살얼음이 낀 듯한 시원한 슬러시 제형이라~ 보기만 해도 머리까지 띵해지는 기분이었답니다!💖

두툼한 빨대를 꽂아서 한 입 쭉 들이켜 봤는데요! 인위적인 시럽 맛이 절대 아니라~ 진짜 달달하고 시원한 수박 그 자체의 맛이라 너무 좋더라구요~👍 짝꿍이 한 입 마셔보더니 눈이 똥그래져서 이거 진짜 찐이다 하면서 감탄했지 뭐에요?😆

스트로베리 바움 (4.0)

이건 동글동글 귀여운 스트로베리 바움이에요!🍓 노릇노릇 바삭하게 구워진 바움쿠헨 링 안에~ 핑크빛 딸기 크림치즈가 가득 채워져 있는 형태인데요! 겉은 과자처럼 타르트 느낌으로 바삭하고~ 속은 진짜 촉촉해 보여서 먹기 전부터 심장 두근거렸어요...

나이프로 반을 싹 갈라봤는데~ 우와... 단면 비주얼 진짜 미쳤죠?💖 속 안에 딸기 크림치즈가 빈틈없이 꾸덕하고 꽉 채워져 있더라고요! 바삭한 바움쿠헨 빵이랑 부드럽고 새콤달콤한 딸기 크림이 한데 어우러져서~ 입안에서 사르르 녹아버려요...✨ 진짜 주문 성공했다며 감탄했답니당!👍

브륄레 다크초코 바움쿠헨 (7.8)

테이블에 올려놓자마자 존재감 확실한 원통 모양의 바움쿠헨이에요!✨ 윗면에 설탕을 바삭하게 그을린 브륄레 코팅이 노랗고 반짝반짝 빛나는 게 진짜 대박이죠? 초코 바움쿠헨 틀 위에 탕후루처럼 매끈하게 덮인 카라멜 코팅이 너무 매력적이라~ 사진만 몇 장을 찍었는지 몰라요!📸

먹기 전에 나이프로 윗면을 톡톡 두드려봤는데~ 챙챙 소리가 날 정도로 단단하고 바삭하더라고요!🔨 스푼이랑 나이프로 중앙을 톡 깨트리니까~ 유리알처럼 쨍그랑 깨지는데 쾌감이 아주 최고에요!😆

그리고 싹 잘라서 속 안을 확인하는 순간... 감탄이 절로 나왔어요! 초코 바움쿠헨 빵 속에 찌이이인한 다크초코 커스터드 크림이랑~ 부드러운 하얀 크림이 층층이 꽉 차있더라고요! 겉의 브륄레는 콰작콰작 바삭하고~ 속의 크림은 입안에서 부드럽게 사르르 녹아내려서 식감 조합이 미쳤어요!✨

바삭한 윗면 브륄레 조각만 포크로 살짝 들어서~ 크림이랑 같이 한 입에 쏙 넣었거든요?😋 씁쓸달콤한 다크초코의 깊은 풍미에~ 스모키하고 달달한 카라멜 향이 더해져서 당 충전 제대로 됩니다! 단거 좋아하는 분들은 이거 드시면 진짜 진실의 미소 바로 터지실 거에요...🤎 윗면 브륄레가 꽤 달콤해서~ 상큼한 에이드류랑 같이 드시는 걸 강력 추천해요!

영수증 리뷰 이벤트 — 디저트 증정

더바움 경복궁점 카운터 쪽에서는 네이버 영수증 리뷰 이벤트를 진행 중이었어요. QR코드를 스캔해 영수증이나 카드 내역으로 리뷰를 작성하고 직원분께 보여드리면 디저트를 증정해 준다고 합니다.

카페 이용하시는 분들 절대 놓치면 안 되는 꿀팁 하나 더!🍯 맛있는 바움쿠헨도 먹고 사은품 디저트까지 야무지게 챙길 수 있는 기회잖아요~ 잇님들 꼭 참여해 보세요!

총평 — 서촌 나들이 코스로 어떤가요?

감성 넘치는 인테리어에 알찬 이벤트까지 마련되어 있어서~ 머무는 내내 기분이 너무 좋았던 곳이에요! 공간 하나하나 허투루 쓰지 않고 감성적으로 꾸며놓으신 게 느껴져서~ 괜히 마음이 몽글몽글해졌답니다!✨

외관부터 따뜻한 한옥 감성 인테리어에~ 입안에서 사르르 녹던 달콤한 바움쿠헨까지! 진짜 오랜만에 마음에 쏙 드는 카페를 찾아서 포스팅 쓰는 내내 너무 즐거웠어요!😋 경복궁 근처나 서촌 쪽으로 나들이 계획 있으신 분들은~ 더바움 경복궁점 꼭 한번 들러보세요! 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다~!