장어 마음껏 먹고 싶은데 비싸서 고민될 때 있지? 이번에 수원 권선구에 민물장어를 무한리필로 먹을 수 있는 가성비 좋은 수원 장어 맛집이 새로 생겼음 ㅎㅎ 송림복장어 민물장어 무한리필 수원본관에 다녀옴.

장어만 무제한이 아니라 삼겹살, 닭목살까지 같이 먹을 수 있어서 더 좋음ㅎ 매장도 넓고 주차장도 따로 마련되어 있어서, 가족끼리 외식하러 오거나 가성비 괜찮은 회식이나 모임 장소 찾는 분들에게 제격임. 무한리필집치고 품질과 맛도 좋아서 만족!

송림복장어 수원본관 위치와 주차

송림복장어 민물장어 무한리필 수원본관은 경기 수원시 권선구 권중로50번길 8-35 1층에 있다. 수인분당선 수원시청역 2번 출구에서 약 941m 거리이고, 매장 뒤편 1층 전용 주차장과 지하주차장을 무료로 이용할 수 있다.

100명 이하 단체석, 내부 인테리어

송림복장어 수원본관 내부는 회식이나 단체 모임 하기에도 넓었다. 100명 이하 단체 이용이 가능한 단체석이 있어 인원 많은 회식이나 가족모임 장소 찾을 때 방문하면 좋을 듯~

안으로 들어가 보니까 매장이 넓었음. 좌석 간격도 떨어져 있어서 편함. 테이블마다 숯불구이를 할 수 있게 세팅되어 있고 위쪽으로 개별 후드가 내려와 있었다.

셀프바가 마련되어 있다. 2군데 있음. 환경부담금 있으니 먹을 만큼만 가져가면 좋을 듯~ ㅎㅎ

셀프바에서 무제한으로 리필 가능.

장어, 삼겹살, 닭목살도 준비되어 있고, 버섯, 상추, 깻잎, 소스, 파김치, 백김치 등을 가져다 먹을 수 있다.

1킬로 손질 후 650g 기준. 장어 포장 판매도 가능하다. 포장 35,000원으로 안내되어 있었다.

송림복장어에서는 매일 아침 살아있는 민물장어를 양만장과 직판장에서 선별해 손질한 뒤 매장으로 공급한다고 한다. 냉동 장어를 해동해서 내는 방식이 아니라 매일 손질한다는 점이 제일 마음에 들어~~

처음에 가면 삼겹살과 닭목살까지 골고루 한판 내어주신다. 신선도가 꽤 좋은걸? 세 종류가 있으니까 꽤 푸짐해 보임.

처음에는 양파절임, 파김치, 생강채, 백김치, 깻잎장아찌 내어주심.

처음부터 잘게 자르기보다는 통으로 어느 정도 익힌 다음 자르는 게 편하다. 껍질 쪽을 먼저 익히는 게 맛있다고 함. 기름이 나오기 시작하면 불이 확 올라올 수도 있어서 한곳에 오래 방치하지 않고 상태 보면서 돌려주는 게 좋다.

숯불 열이 올라오면서 장어가 익기 시작하면 살이 서서히 오그라들고 표면에 윤기가 돌기 시작한다.

기름이 나오면서 지글지글 익는 모습 보고 있으면 빨리 먹고 싶어짐ㅋㅋ 맛있는 냄새 솔솔~ 꽤 두툼해서 씹는 맛이 좋았어~ 노릇하게 구워져 겉면은 살짝 탄력 있고 안쪽 살은 부드럽고 촉촉하다.

특유의 고소하고 기름진 맛이 숯불에 구우니까 더 진하게 느껴짐.

깻잎이나 장아찌류랑 같이 먹거나 쌈채소에 싸 먹으면 또 느낌이 달라진다.

이것저것 조합을 바꿔 먹으니까 덜 물렸음.

숯불삼겹살도 무한리필이라 중간에 같이 구워봤다. 같이 간 언니는 삼겹살이 맛있다고 했다. 숯불에 올려놓으니 지방 부분부터 지글지글 익으면서 노릇노릇 맛있게 구워져서 맛있는 듯 ~ㅎㅎ 고소함 ㅎㅎ

장어 많이 못 먹는 일행과 같이 와도 삼겹살이랑 목살 있으니 괜찮을 듯. 쫄깃한 닭목살 역시 숯불에 구워 먹으면 불향이 입혀져 맛있음. 일반 닭가슴살처럼 퍽퍽한 식감이 아니라 쫄깃하게 씹히는 식감이 특징.

뜨끈한 얼큰 라면. 느끼할 수 있으니 얼큰 라면 주문. 장어 조금 먹고 나서 바로 시키는 거 추천. 보글보글 끓여서 나온 라면은 국물이 얼큰해서 숯불구이 먹고 난 다음 마무리하기 잘 어울렸다.

매콤하고 뜨거운 국물 한입 먹으니까 살 거 같음 ㅎ 평소에 라면 맛없어서 안 먹는데 이 집 라면 뭐로 끓인 건지 되게 쫄깃 탱글하고 국물이 면에 잘 배어 맛있음.

수원 장어 맛집 중 무한리필로 가성비 좋고 매장 규모도 크고 무료 주차돼서 단체 회식·모임 하기 좋은 송림복장어 민물장어 무한리필 수원본관 추천!