화명동 삼겹살 엄마와 둘이 작은판 숙성·갈비에 김치말이막국수, 고옥희 화명본점

오늘은 구워주는 삼겹살집에 다녀왔는데 이 더운여름 너~무 편하고 맛있게 먹고왔어요! 더운여름엔 시원한고기집가도 구워먹을려면 힘들거든요... 그래서 구워주는 삼겹살집! 화명동 고옥희 소개해볼게용!!

고옥희 화명본점 영업시간과 주차

고옥희 화명본점은 화~토 17:00~22:30, 일요일 17:00~21:30 운영하고 월요일은 휴무예요. 지하주차장 이용가능! 테이블당 1시간 무료!

저는 평일 7시쯤 도착했어요! 그러니 앞에 웨이팅한팀이... 평일에도 기다려서먹는 북구 맛집 고기집 고옥희!

도대체 무슨삼겹살을 파는데 웨이팅을하냐 ? 궁금하시죠 ?? 요렇게 완전 구워주는 삼겹살, 양념삼겹살!

평일 저녁 7시 웨이팅은 얼마나?

화명동 고옥희는 평일에도 웨이팅이 있는 집이라 저는 7시 도착해서 약 40분 기다리고 입장했어요. 웨이팅하는 맛집답게 웨이팅존이 잘되어있는데요~ 의자에, 손선풍기에, 게임기 !!

그리고 기다리면서 먹을수있는 식혜까지 >< 식혜 완~~전 시원해요!! 저는 딱 7시에 도착해서 약 40분기다리고... 입장했습니당 ㅠ 비락식혜없고,, 손선풍기없었으면 기다리지못했어여,,,

깔끔~한내부! 테이블은 8테이블정도 ?? 준비되어있어요! 여기서 1차로 밥도먹고 2차로 술도먹고 하는테이블이 많더라구요!!

작은판 500g 세트 주문 구성

고옥희는 각각 먹고싶은걸로 따로시켜도되지만 세트메뉴가 있어서 편리했어요~ 저는 엄마랑 둘이서방문해서 작은판(500g) - 숙성, 갈비 주문! 작은판을 고르면 고기양념을고를수있는데요! 숙성, 갈비, 명란, 고추장? 등등 여러개있었어요! 세트에는 벌집껍데기도 포함이고 껍데기도 맛이2가지있었습니당! 저는 껍데기 보통맛주문 ㅎㅎ

그리고 곁들여먹을수있는 사이드메뉴가 있었고! 저는 김치말이 막국수로 주문했어요~ 다른테이블 보니 표고장밥 << 요거를 필수로 시키시더라구요! 이거먹을걸.....생각했지만 ? 막국수 존맛탱이였어요 ;;; 4인이서가면 막국수도 드시고 표고장밥도 드시면 딱일듯 ㅎㅎ

그리고 가게안에서 2차까지가능한이유! 두부김치나 꼬리불족을 판매중! 자리옮기기 귀찮아하시는분들.. 화명동 회식장소 찾으시는분들! 여기 예약까지 가능하니 최적의장소 ><

하이볼도 판매하고있고 막걸리 소주 맥주등등 그리고 놀랐던점! 전통주도 판매하고있어요! 먹고싶었지만... 차를타고와서 엄마만 하이볼한잔...

상차림과 곁들임 반찬

고기주문하고~ 곧 상이 차려졌는데요~ 저희 엄마 하는말... 고기집이 너무 정갈하고 깔끔하게나온다 !! 호들갑 !!

엄마랑은 요런곳 자주안다녀서 자주 델고나와야겠어욤... 근데 엄마말대로 진~짜 깔끔하게나오니 더먹음직스럽지않나요 ㅎㅎ 테이블엔 고기찍어먹는 소금, 카레가루, 콩가루, 마요네즈 등등 준비되어있어요! 깔꼼깔꼼 개인접시까지

파를 둥글게 썬 파절이, 백김치, 명이나물, 생와사비, 표고장 등등 싸먹고 같이먹는 반찬들이 한가득~

고옥희 맛있게 먹는법도있고~ 저는 저기서 갈비양념 감자쌈이 진짜.. 존맛탱.. 감자쌈 엄마한개먹고 제가다먹은듯해요... 또 만 6세미만은 아가밥 무료!! 아가가 없어서 뭐가나오는진 모르겠지만 완전 좋자나!!

고기랑 같이 곁을여먹을것 2 가니쉬라고 하나여.. 삼겹가니쉬

불판 없이 어떻게 구워 나오나

고옥희 화명본점은 테이블 자체가 불판이에요! 테이블밑에 인덕션이들어가서 구워나온 고기를 끝까지 따뜻하게 먹을수있는게 화명동 고옥희의 큰장점!

와우 넘넘맛나보여! 껍데기, 갈비, 숙성 순으로 주셨어요! 진짜 딱 노릇노릇하게 구워진 삼겹살색!! 껍데기부터 한입먹어보자면~ 탱글탱글 하지만 은근꼬독한 껍데기!!

엄마의 옥희하이볼 옥희가머지 뭔술이지생각하다가 ㅋㅋ 가게이름이 옥희더라구요! 레몬이 크게들어가서 쌉쌀~상큼한 하이볼이였대요! 제가레몬 꽉꽉짜줌 ㅎㅎ

감자쌈, 표고와사비, 껍데기 먹는 법

고기를 먹을려면 상추는 빠질수없죠! 첫쌈은 상추쌈! 고기가 엄청부드러웠어요

요새 고기집가면 감자주는곳 잘없잖아요 ?? 감자랑 삼겹살을 먹어본지가 진짜 오래된것같은데! 저 어릴땐 종종 삼겹살집에서 감자를같이 구워줬거든요!! 약 ... 15년전~ ?ㅋㅋㅋㅋ 아 웃겨 ..ㅠ 근데 고옥희에 감자쌈이 나오길래 두근두근 ! 노릇하게 구워서 먹으니 진짜...맛이 극락 ! 맛있게먹는법에서 갈비양념이랑 감자쌈이 짝꿍이였는데 왜 짝꿍인지 이해가능!!

그냥 표고와사비는 말할것도없어요! 듬뿍듬뿍올려먹으니 엄마가 그거맛있냐구 엄마도 먹어보자구 ㅋㅋ

껍데기는 콩가루, 카레가루, 쌈무등등 여러가지로 즐겨먹어요! 껍데기를 보통맛주문했는데 은근매콤매콤해서 콩가루랑 잘어울리더라구요!

저의 다양한 감자쌈 어떠세요 ?? 그리고 삼겹살+고사리는 잘 알려진 꿀조합이져

김치말이 막국수는 어땠나

고옥희 사이드로 시킨 김치말이 막국수는 고기 먹다보니 금방 나왔어요. 나오기전까지만해도 아 나도 표고장밥시킬걸! 아 엄마우리 담엔 표고장밥먹어보자 이러다가.. 나와서 비주얼부터 보는순간~ 와 모야 넘맛나보이잖아~ 김치랑 김이랑 잘 섞어줘요!!

앞접시도 요청해서~ 엄마랑 나눠먹었는데! 다른막국수집 갈필요없이 여기가바로 막국수맛집.. 고기도 잘하는데 막국수까지 잘해버려...

막국수랑 먹을려고 남겨논 숙성삼겹살.. 진짜 나자신 칭찬해... 또 막국수에 고추까지 송송썰어 들어가있으니 삼겹살 먹은 느끼함을 싹 잡아주더라구요! 진짜 사장님 맛잘알이신가 ㅎ? 약간 저도 맛잘알인척 막국수 + 삼겹 + 와사비살짝으로 마무리했어요! 이 조합으로 먹으니 입안이 확 깔끔해짐ㅎㅎ

구워나오는 삼겹살부터 김치말이막국수까지 야무지게 먹고온 화명동 고옥희! 1차부터 2차까지 가능하니 회식장소나, 친구들모임으로도 왕왕추천!!