부산 서면 아침식사 임산부가 찾은 담백 갈비탕·갈비국수, 강갈비탕
한 줄 요약
강갈비탕은 부산 서면 새싹로에 있는 갈비탕 전문점으로, 오전 9시 20분에 문을 열어 서면 아침식사와 혼밥에 잘 맞는 곳입니다. 쌀쌀해진 날 담백한 국물이 당긴 임산부 블로거가 어른 둘이 갈비탕(14,000원)과 갈비국수(13,500원)를 먹었고, 갈빗대 3개에 고기가 더 들어간 넉넉한 양과 뼈에서 쉽게 분리되는 부드러운 고기가 인상적이었다고 합니다. 따뜻하고 깔끔한 국물로 든든한 아침을 먹고 싶다면 강갈비탕이 좋은 선택입니다.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 서면역 11번 출구 · 도보 5분 (매장 정보 2026년 10월 7일 기준)
- 주소
- 부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층
- 영업시간
- 09:20 - 21:00 (월 - 일)
- 브레이크타임
- 15:00 - 16:00
- 라스트오더
- 20:20
- 주차
- 블루주차장(부전동 399-8), 2만원 이상 식사 시 30분 주차비 지원, 도보 1분
- 갈비탕
- 14,000원 (맵기 3단계: 얼큰/매움/많이매움)
- 갈비국수
- 13,500원 (중면 + 미니 공기밥)
- 밀키트
- 보통 1,100g 13,500원 / 특(양지고기 추가) 1,350g 16,500원, 매장 식사 후 구매 시 개당 500원 할인
- 편의
- 포장·배달·단체·예약 가능, 와이파이, 유아의자, 다찌석, 내부 화장실
- 주문
- 키오스크(5% 적립) 또는 카운터
2026. 10. 6. 방문자 기준

날씨가 제법 쌀쌀해졌죠? 오늘의 임산부는 깔끔하고 담백한 국물이 땡기더라구요. 그래서 서면 아침식사로 딱인, 갈비탕을 전문으로 하는 서면 갈비탕 맛집 강갈비탕에 다녀왔어요.
강갈비탕 서면 위치·영업시간·주차는?
강갈비탕 서면점은 부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층에 있고, 월요일부터 일요일까지 09:20부터 21:00까지 영업합니다. 브레이크타임은 15:00 - 16:00, 라스트오더는 20:20이에요.
- 주차 가능: 블루주차장(부전동 399-8), 2만원 이상 식사 시 30분 주차비 지원
- 포장 가능, 배달 가능, 단체 가능
- 무선인터넷 가능
- 예약 가능, 유아의자 있음


주차는 블루주차장에 하시면 됩니다. 2만원 이상 식사 시 30분 주차비가 지원되고, 블루주차장은 강갈비탕 가게와 도보 1분 거리에 있어요.



강갈비탕 가게 외관입니다. 매장 앞 배너로 들어가기 전에 메뉴와 가격도 확인할 수 있고, 옆으로는 웨이팅 좌석도 있네요.
강갈비탕 서면점은 혼밥하기 좋은가요?
강갈비탕 서면점 내부는 아담하고 조용한 분위기로, 혼밥하기 좋은 다찌석과 단체석이 함께 있습니다.




이미 혼밥하고 계신 분들도 계셨고, 저희가 자리에 앉고 나서도 계속 손님들이 방문하시더라구요.

키오스크 주문과 적립
강갈비탕은 가게 안으로 들어와 왼편에 있는 키오스크로 주문할 수 있습니다. 키오스크 주문 시 5% 적립이 가능하고 현금처럼 사용할 수 있어요. 키오스크 주문이 어려우신 분들은 카운터에서 바로 주문도 가능합니다.

메뉴와 맵기 조절
메뉴판 가격 참고하셔요. 강갈비탕은 갈비탕을 주메뉴로 다양한 메뉴들이 있어요. 갈비탕은 맵기 조절도 가능하고, 얼큰/매움/많이매움 3단계가 있습니다.

와이파이 사용 가능하고, 얼음우롱차와 얼음말차도 판매하고 있네요.


강갈비탕 셀프바에는 무엇이 있나요?
강갈비탕 셀프코너에서는 초석잠, 무말랭이, 깍두기, 된장, 고추, 마늘, 시래기된장무침, 소스가 제공됩니다. 고춧가루 양념장(다대기)이 필요하신 분은 냉장고에서 가져가시면 됩니다.

셀프바 옆으로 믹스커피와 커피머신이 있어요. 옆에 제빙기가 있어 커피에 얼음 넣어 시원하게 드실 수도 있어요. 센스!

강갈비탕 밀키트 가격과 택배
강갈비탕은 밀키트도 포장 판매 중이에요. 냉동 보관 3달 가능하고, 4개 이상 주문 시 전국 무료택배, 매장 식사 후 밀키트 구매 시 개당 500원 할인됩니다.
- 보통 1,100g 13,500원
- 특(+양지고기 추가) 1,350g 16,500원

기본 셋팅으로 접시, 휴지, 종이컵, 후추, 소금, 고춧가루, 물이 제공됩니다. 입맛에 맞게 첨가해 드시면 됩니다. 어른 2명이 주문한 메뉴는 아래와 같아요.
- 갈비탕 14,000원
- 갈비국수 13,500원

강갈비탕 갈비탕 14,000원, 고기 양과 맛은?
강갈비탕의 갈비탕(14,000원)은 한우 사골 육수의 진한 갈비탕으로, 1인 접시로 정갈하게 담아 제공됩니다. 면은 서비스로 주셨는데 양이 엄청나네요. 기본 밑반찬으로 땡초, 마늘, 쌈장, 깍두기, 초석잠, 고기 찍어 먹는 간장이 제공돼요.
맑은 색의 영롱한 갈비탕에 새싹인삼과 대추, 당면이 들어있더라구요. 고기 양은 엄청납니다. 갈빗대가 3개 하고도 고기가 더 들어 있었어요. 주신 가위와 집게로 먹기 좋게 잘라봅니다. 고기가 부드러워 그런지 뼈와 분리도 쉽게 되고 결대로도 잘 찢겨나가더라구요. 고기를 간장소스에 푹 담가 먹었는데요, 자극적이지 않고 감칠맛이 확 살아나더라구요.

강갈비탕 갈비국수 13,500원은 어떤 메뉴인가요?
강갈비탕의 갈비국수(13,500원)는 진한 고기 육수에 고기, 중면 국수, 미니 공기밥이 함께 나오는 메뉴예요. 밑반찬은 갈비탕과 같아요.


갈비국수는 갈비탕보다 고기 양은 적었어요. 맛은 갈비탕과 비슷합니다. 먹기 좋게 잘라보았는데 역시나 부드러운 고기가 뼈에서 깔끔하게 제거됩니다.
중면의 양이 굉장히 많아요. 밥까지 한 그릇 나오니 엄청 배부르게 먹을 수 있답니다. 갈비국수도 많이 시키는 메뉴 중 하나더라구요.

가게 내부에 화장실 있어요.

다 드시고 카운터에 말씀드리면 주차 할인권을 받을 수 있어요. 할인권 받아 주차장 저렴하게 이용하셔요!
총평: 서면 아침식사로 강갈비탕을 추천하는 이유
날씨가 추워지니 따뜻한 국물을 먹고 싶더라구요. 강갈비탕은 갈비탕을 전문으로 하고, 정직한 재료로 매일 아침 새로 끓인다는 게 인상 깊어 다녀왔답니다! 모든 공정을 매장에서 직접 한다고 해요.
갈비탕, 갈비국수 등 다양한 메뉴를 제공하고 있고, 특히 고기의 부드러움과 국물의 깊은 맛이 왜 서면 갈비탕 맛집이라고 하는지 알 수 있었어요. 아침 시간에 방문하니 가게 손님들의 연령대가 높더라구요. 어르신들의 입맛까지 잡았다는 건 맛집이라는 소리겠죠?
다찌석 테이블과 단체석까지 좌석이 다양해 누구나 편하게 방문할 수 있고, 아침 일찍 문을 열기 때문에 아침 혼밥 드시러 가기도 좋은 것 같아요. 다음번에는 아롱사태수육 먹으러 가보려구요! 서면 갈비탕 맛집 찾으신다면 강갈비탕 한번 방문해 보셔요.








