안양 비산동 소곱창 초벌 모듬구이와 파김치, 일미곱
일미곱은 안양 비산동 비산로 1층에 새로 생긴 소곱창 전문점입니다. 모듬구이 2인분을 주문해 초벌로 나온 곱창을 조금만 더 익혀 먹었고, 기본 샐러드와 소스, 순두부찌개가 서비스로 나왔으며 진한 양념의 파김치가 곁들임으로 잘 어울렸습니다. 곱창 특유의 향이 강하지 않아 곱창을 처음 먹는 사람도 부담이 덜할 맛이었습니다.
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