안산 고잔동 소갈비살 데이트, 서비스 육회로 만든 물육회 꿀팁, 양심소

여기 궁금했는데!! 오며가며 눈으로 간판 기억해두었던.. 새로 생긴 신상 소고기집, 고기 좋아하는 친구랑 안산 데이트로 바로 다녀왔어요ㅎㅎ 고잔동 맛집 양심소, 숙성 소갈비살 LA갈비 전문점이에요.

양심소 안산고잔점 위치는 어디인가요?

양심소 안산고잔점은 안산시청이랑 소방서 바로 앞의 공영주차장 쪽에 있어요! 1층이고 소 모양 간판이라 찾기는 아주 쉬워요 ㅎㅎ

양심소 내부는 깨끗하고 넓은 편인가요?

양심소 안산고잔점 내부는 정말 고기집 같지 않게 깨~~끗해요. 은근히 넓은 편이라 가족모임, 회식이나 단체 모임 정도도 될 거 같고, 안쪽에 룸?도 있는 것 같았네요.

• 기름 쩐내 없음
• 바닥 안 미끄덩함
• 환풍기 찌든때 없음
• 마네킹에 일회용 앞치마 구비 완료

인테리어가 꽤나 괜찮은 편이에요.

고잔동 양심소 메뉴판과 가격

둘이서 48시간 숙성 갈비살 19,000원짜리 3인분과 물냉면 8,000원을 주문했어요. 양심소는 한판씩 나오는 대용량 메뉴가 있어서 좋더라구요! 3인 이상은 요런 게 가성비가 넘 좋죠ㅎㅎ

스페셜 한판은 900g에 부위도 4종류라 사실 이거 먹고 싶었는데, 저희는 둘이라 다음번에.. 소고기 말고 양념 돼지갈비도 있어요. 양심소는 서비스가 후한 집이라 요것만 시켜도 상다리 부러져요!!

48시간 숙성 소갈비살 비주얼

소갈비살이에요!! 다이아몬드 모양이군요, 빛이 나요ㅎㅎ 선홍빛에 예쁘게 지방과 살코기가 적절하게 잘 섞인 것 같죠?

양심소 기본 반찬은 어떻게 나오나요?

양심소 기본 반찬은 콩나물국부터 코다리무침까지 한 상 가득 나와요. 와 정말루ㅋㅋ 이렇게만 주셔도 12첩 반상 뚝딱!

• 콩나물국
• 고추지
• 버섯장
• 소금
• 보리쌈장
• 마늘
• 참기름
• 오이김치
• 파김치
• 열무김치
• 코다리무침
• 샐러드
• 파채

특히 코다리무침? 이거 너무 맛있어요. 추가 반찬이나 앞접시는 셀프바에서 가져오면 돼요.

소갈비살만 시켰는데 서비스로 뭐가 나왔나요?

양심소에서 소갈비살만 주문했는데 차돌 된장찌개와 육회, 이 두 가지를 서비스로 주셨어요!!! 아니 저는 분명 소갈비살만 주문했는데 뭐가 계속 나와요ㅋㅋ

솔직히 식당들, 고깃집들 워낙 많은 이 동네.. 안산 고잔동 맛집 너무나 많지만 이렇게 후하게 챙겨 주시는 곳은 귀하잖아요ㅎㅎ 서비스 육회는 작은 접시에 나오는데, 야금야금 먹어보니 고소하고 은근 양이 있어요.

양심소 꿀팁: 서비스 육회를 물냉면과 먹으면 물육회

서비스 육회를 잘 두었다가 물냉면을 시켜서 같이 먹었어요ㅋㅋ 양심소 맛있게 먹는 꿀팁, 서비스 육회를 냉면과 먹으면 물육회 쌉가능!!

부드러운 육회에 냉면 특유의 쫄깃한 식감이 만나서 입안에서 다채로운 식감으로 즐길 수 있어요.

숯불에 구운 숙성 소갈비살 맛은?

숯불에 구워 먹는 숙성 소갈비, 맛없을 리 없죠.

불도 엄청 센가 봐요ㅎㅎ 강력한 숯불에 후룩 하고 구워야 육즙이 빠지지 않죠. 고기가 도톰해도 금방 익어서, 방심하면 금세 타버리니 집중하기! 숯불 향이 스며들어 풍미가 더 짙어지는 거 같으니 굴리듯이 데굴데굴ㅋㅋ 구우면 맛있게 익어요.

탱글? 쫄깃쫄깃하고 입안에서 소고기 결이 은근 느껴지는 그런 식감이에요. 고추지랑 조합이 저는 젤 좋았는데, 깔끔하고 담백하게 먹을 수 있어요.

생갈비살 반, 양념갈비살 반으로 굽기

크흡, 소고기 육질 부드러운 거 보셔요. 적당히 통통한 두께감! 반은 생 소갈비로 먹고 반은 양념 소갈비로 먹기ㅎㅎ 따로 챙겨주신 양념에 묻혀서도 구웠어요. 생고기와 양념고기를 둘 다 맛볼 수 있는 것도 양심소의 장점이에요!!

양념 묻은 소고기는 확실히 감칠맛도 올라간 거 같구요, 은은한 단맛 추가!! 양념을 많이 묻혀도 짜지 않아요. 요것도 맛있더라구요ㅎㅎ

양심소 안산고잔점, 데이트로 가볼 만할까?

양심소 안산고잔점은 맛, 가격, 서비스, 위생 다 좋았던 고잔동 맛집이에요. 마지막까지 치실과 가글, 요즘 유행하는 사탕 후식까지ㅎㅎ

같이 간 친구가 오랜만에 고급식을 먹었다며, 소고기로 호화로운 식사를 했다고ㅋㅋ 넘 좋아해서 저도 기뻤어요. 안산 데이트 성공ㅎ 양심소로 행복해졌네요.