대구 종로 돼지갈비 직원 그릴링에 편백찜까지, 장작생갈비 종로본점

이번 포스팅은 대구 종로 맛집 돼지갈비가 맛있는 벽돌생갈비에 대해 리뷰해보려고 합니다. 이곳은 종로 먹자 골목에 위치하고 있는데요. 3층 규모로 매장이 크고 직원분들이 맛있게 고기를 처음부터 끝까지 구워주는 곳이기 때문에 편하게 식사할 수 있었던 식당인데요. 대구 종로에서 고깃집으로 모임장소나 회식장소를 알아보고 계신 분들한테는 좋은 선택지가 될 듯 한데요. 그럼 자세한 후기 지금부터 시작해볼게요!

장작생갈비 종로본점 위치·영업시간·주차

• 주소 : 대구광역시 중구 종로 38-1 장작생갈비 종로본점
• 영업시간 : 매일 17:00 ~ 익일 01:00 (00:00 라스트오더)

주차는 종로 먹자골목 위치 특성상 별도로 마련되어 있지는 않습니다. 주변 공영 주차장을 이용해야하는점 참고하여 주세요.

예약은 네이버 예약으로 가능합니다. 미리 예약후 방문하시면 더 좋은 서비스를 받을수있겠죠?

실내는 깔끔합니다. 대구 종로 맛집 돼지갈비가 너무 생각날때 오는 곳 장작 생갈비인데요. 일단 그릴링서비스가 너무 마음에 듭니다. 돼지갈비는 진짜 그릴링이 다른 부위보다 중요하잖아요.

메뉴와 가격은? 돼지박포생갈비 1인분 11,000원

대표 메뉴로는 의성 마늘 생갈비이구요. 가격은 5만원 댑니다. 반접시도 추가 주문 가능하네요. 저는 돼지박포생갈비 1인분 기준 11,000원짜리를 5인분 주문했어요.

한정식 같은 기본 상차림

기본 상차림은 아래 사진처럼 깔끔하게 나왔어요. 일반 고깃집이 아니라 무슨 한정식집처럼 깔끔한 접시에 나오니 대접 받는 느낌이 들더라구요. 일단 기본 상차림부터 합격입니다.

테이블도 넓은 편이라 쾌적하게 식사 할 수 있더라구요.

고기의 맛을 한층 더 올려줄 맛있는 소스와 솔트도 준비되었습니다.

생갈비와 양념갈비 반반, 어느 쪽이 좋았나

저희는 생갈비와 양념갈비 반반 주문 했어요. 개인적으로는 생갈비가 정말 맛있더라구요.

맛있는 생갈비부터 구워보았어요. 고기 퀄리티가 좋으니 맛이 없을 수가 없는 비주얼이랍니다.

기본으로 나오는 편백찜과 곁들임 메뉴

그리고 기본으로 제공되는 편백찜도 나왔어요. 차돌박이와 숙주 조합은 못참죠! 그리고 새우까지 같이 쪄서 나오기 때문에 더욱 맛있게 먹을 수 있었어요.

고기와 된장찌개 조합도 못참기 때문에 된장찌개도 주문해보았구요.

돼지갈비와 잘 어울리는 물냉면도 시켰어요. 완벽한 한상 차림이 준비되었네요. 이제 본격적으로 맛있게 익은 고기를 먹을 시간입니다.

직원이 끝까지 구워주는 그릴링 서비스

전문가의 그릴링은 믿고 맡기고 잠시만 기다려주면 맛있게 고기가 익습니다.

그동안 편백찜 고기와 함께 소주 한잔 입안에 털어봅니다. 한주간의 스트레스가 싹 해소 되는 느낌이였어요.

된장찌개에도 차돌박이가 듬뿍 들어가있어서 정말 맛있더라구요.

고기가 너무 맛있어서 두점씩 먹기도 하고 아이도 너무 맛있다며 고기 더 시켜달라고 아우성이네요.

맛있게 생갈비를 먹은뒤 이제 양념갈비를 먹을 시간입니다. 대구 종로 맛집 돼지갈비가 맛있는 이곳 장작생갈비를 찾아온 이유이기도 합니다.

그리고 저는 비벼먹을 수 있게 따로 주문했어요. 된장찌개와 함께 먹으면 비빔밥도 정말로 맛있죠.

모임·회식 장소로 어땠나

대구 종로 맛집 돼지갈비가 맛있는 장작생갈비 종로 본점에 방문해보았는데요. 전문가의 그릴링에 감동을 받았어요. 고기를 편하게 먹을 수 있으니 모임장소로 아주 적합한 곳이라고 생각해요. 맛있는 고기 특히 갈비 종류가 먹고 싶으신 분들이라면 이곳 종로에 위치한 갈비 맛집 장작생갈비에 방문해보시는 것도 나쁘지 않은 선택이 될 듯 합니다.