건대 늦은 점심 라멘, 건대생 할인과 금토일 새벽 영업 소노키라멘 건대본점

건대에서 브레이크 타임 없는 라멘집 찾는다면

소노키라멘 건대본점은 브레이크 타임이 없고 건대입구역에서 가까운 라멘집이에요. 얼마 전에 건대에 강연을 들을 일이 있어서 갔다가 늦은 점심을 먹게 돼서 뭘 먹을까 고민하다가, 브레이크 타임도 없고 건대입구역에서 가까운 건대 맛집 라멘 소노키라멘 건대본점을 다녀왔어요~!

소노키라멘 건대본점

소노키라멘 건대생 할인은 얼마인가요?

소노키라멘 건대본점은 건대생 할인 이벤트로 소노키라멘 또는 해장라멘 + 공기밥을 10,800원에 진행 중이에요. 건대생분들은 저렴한 가격에 한 끼 먹기 너무 좋겠더라고요~

금토일 새벽 1시까지 야간 운영

소노키라멘 건대본점은 금·토·일 새벽 1시까지 야간 운영을 시작하셨어요. 술 한잔하면 따끈한 국물 요리가 생각나는데 밤늦게까지 하니 술 마시고 해장하러 가기에도 좋을 거 같더라고요~

소노키라멘 건대본점 매장 분위기, 혼밥하기 괜찮을까?

소노키라멘 건대본점 매장 내부로 들어서니 아늑하면서도 깔끔하게 정돈된 공간! 전체적으로 쾌적하고 조용해서 편안하게 식사하기 딱 좋았어요. 특히 혼밥 하시는 분들에게 딱인 분위기!

메뉴 구성과 주문한 세트

소노키라멘 건대본점의 라멘은 소노키라멘, 미소라멘, 해장라멘 이렇게 3종류가 있었고, 비벼 먹는 마제멘과 마제덮밥이 준비되어 있었어요. 라멘과 덮밥 외에 가라아게, 교자와 같은 다양한 사이드 메뉴도 준비되어 있어서 취향껏 주문하시면 된답니다.

저는 소노키라멘과 해장라멘, 그리고 공기밥+음료가 나오는 세트를 주문했는데 공기밥 대신 추가요금을 내고 마제고항으로 변경!! 주문할 때 맵기나 파의 종류까지 취향에 맞게 선택 가능해요~

조금 기다리다 보니 메뉴가 한 상 가득 등장했어요! 비주얼부터 김이 모락모락 나는 게 너무 맛있어 보이지 않나요?

시그니처 소노키라멘, 신라면 맵기로 먹어 보니

소노키라멘은 소노키라멘 건대본점의 시그니처 메뉴로, 진한 돈코츠 육수를 베이스로 한 구수하고 담백한 라멘이에요🍜 기본 토핑으로는 마늘, 파, 아지타마고 1/2쪽, 멘마, 차슈 2장이 들어가요! 저는 신라면 정도의 맵기를 선택해서 빨간 고추기름 같은 게 국물 위에 있답니다!

아지타마고

아지타마고 계란부터 먹어봤는데 진짜 촉촉하니 너무 부드러움.. 추가해도 후회가 없을 맛. 살짝 짭조름한데 세상 부드러움.

국물

소노키라멘 국물도 한입 먹어봤는데 잡내 하나 없이 깊고 담백하고 구수한 육수 맛..! 거의 국밥 수준이었어요. 저는 신라면 맵기를 해서 그런지 꽤나 매콤 칼칼하더라고요. 저는 완전 취향 저격! 오히려 해장라멘보다 더 매콤해서 이게 더 해장되는 느낌이었어요.

면과 김

면발도 쫄깃쫄깃하고 얇아서 그런지 국물의 깊은 맛을 싹 머금었더라고요. 큼직한 김에 면을 싸서 국물에 적셔 먹는 것도 완전 별미!

차슈

차슈도 세상 부드러움. 고기 냄새 1도 안 남..!! 약간의 불 향도 매력적이었어요.

해장라멘은 많이 매운가요?

소노키라멘 건대본점의 해장라멘은 생각보다 많이 매콤하지는 않아요! 빨간 국물 색부터 해장 느낌 제대로 났는데요🔥 자극적이기만 한 매운맛이 아니라 육수의 진한 감칠맛이 베이스로 깔려 있어요.

왜 해장라멘인가 봤더니 라멘 안에 숙주가 한가득. 숙주가 해장에 또 그렇게 좋잖아요. 그래서 해장라멘인듯~ 아삭한 숙주와 쫄깃한 면발이 잘 어울리더라고요~

세트 공기밥 대신 마제고항으로 바꿔 먹기

마제고항은 세트의 공기밥을 추가요금 내고 바꿔 받은 미니 덮밥이에요. 다진 소고기 양념과 김가루, 파, 고소한 계란 노른자가 올라간 미니 덮밥 느낌이었는데요, 노른자를 톡 터트려서 쓱쓱 비벼 먹어보니 짭조름하면서도 고소한 특제 양념 맛이 밥알에 착 감겨서 감칠맛이 장난 아니더라고요~ 마제고항 한 숟가락 먹고 라멘 국물 한 모금 마시는 궁합이 아주 예술!

소노키라멘 건대본점 총평

시그니처인 소노키라멘의 뽀얗고 진한 돈코츠 육수는 잡내 하나 없이 깊고 고소해서 국물 한 입 먹자마자 절로 탄성이 나왔고, 얼큰한 해장라멘은 시원한 국물 덕분에 해장용으로 딱이었어요~ 건대 근처에서 제대로 된 라멘 맛집을 찾고 계셨다면 소노키라멘 건대본점은 실패 없는 선택이 될 것 같아요! 건대생 할인 이벤트도 하고 금토일 야간영업도 하시니 라멘 드시고 싶으신 분들 어서 가세요~!!