안양 박달동 숯불갈비 13초마다 뒤집는 굽기법과 뼉다귀, 산내숯불갈비 박달점

한 줄 요약

산내숯불갈비 박달점은 안양 박달동 박달시장 인근의 한돈 양념돼지갈비 단일메뉴 고기집입니다. 부부가 늦은 시간에 방문해 돼지갈비 3인분에 갈비 1인분·껍데기 1인분을 추가하고, 3,000원 된장찌개와 물냉면까지 먹었습니다. 가게에서 알려주는 대로 13~15초마다 뒤집어 구우니 돼지 냄새 없이 쫄깃하게 익었습니다.

접시에 담겨 나온 한돈 양념돼지갈비

확인된 핵심 정보

영업시간
월~일 12:00~22:30
브레이크타임
15:00~16:30 (주말·공휴일 없음)
라스트오더
21:30
대표메뉴
한돈 양념돼지갈비 (단일 대표메뉴)
된장찌개
3,000원
주문 내역
돼지갈비 3인분 + 갈비 1인분 추가, 껍데기 1인분, 공기밥, 된장찌개, 물냉면
좌석
홀·룸 구분
원산지
전부 국내산

2026. 8. 13. 방문자 기준

날씨가 선선해지니 이제는 불판에서 굽는 갈비가 너무 먹고싶어서 박달동 맛집 고기집 다녀왔숨다!

산내숯불갈비 박달점 영업시간과 위치

산내숯불갈비 박달점은 안양 박달동 박달시장 인근에 위치해 있어요! 영업시간은 월요일~일요일 12:00~22:30, 브레이크 타임은 15:00~16:30이고 주말·공휴일에는 브레이크타임이 없습니다. 라스트오더는 21:30이에요.

산내숯불갈비는 경주시 산내면에서 배워온 맛과 산 안쪽처럼 편안한 공간을 담아낸 이름 이라고 합니다!

안양 박달동 산내숯불갈비 박달점 외관
산내숯불갈비 박달점 입구 안내

자리에 앉으면 어떻게 먹으면 맛있는지 굽는 방법이 있고 리뷰이벤트도 통크게 하시고 있더라구요!

테이블에 놓인 고기 굽는 방법 안내
산내숯불갈비 리뷰이벤트 안내

대표메뉴는 한돈 양념돼지갈비 하나

산내숯불갈비의 대표 메뉴는 딱 한가지! 한돈 양념 돼지갈비에요! 한가지만 제대로 하는 집은 뭔가 먹지 않아도 아 이집은 진짜 맛있겠다 생각드는거 저만 그론가용?ㅋㅋㅋ 대표메뉴 외에 사이드 메뉴도 고기랑 다 잘어울리는 음식들만 있더라구요!

한돈 양념돼지갈비와 사이드 메뉴판
산내숯불갈비 메뉴판 전체

홀과 룸, 가족모임·회식으로 좋은 자리

산내숯불갈비 박달점 테이블은 홀이랑 룸이랑 나뉘던데 저는 늦은 시간에 방문해서 룸은 따로 보지는 못했지만 가족모임이나 회식으로 많이 오신다고 하시더라구요!! 안양 박달동 맛집 회식! 가족모임! 필승메뉴 산내숯불갈비로 다 모이세요!!

홀 테이블이 놓인 매장 내부

그리고 원산지 표지판을 보니까 산내숯불갈비는 전부 다 국내산만 사용하시더라구요! 요고 보자마자 아 오늘 진짜 잘 찾아왔다 싶었어요!

국내산만 적힌 원산지 표시판
매장 벽면 안내와 좌석
정갈하게 차려진 밑반찬 상차림

반찬 구성과 셀프바

저희는 이날 돼지갈비 3인분을 주문했고 주문과 동시에 반찬 셋팅이 되었는데 너무 정갈하게 차려주셔서 감동이였어요. 김치도 일반김치랑 백김치 이렇게 두가지였고 그외 쌈채소, 궁채짱아찌, 흑임자샐러드, 파채, 양파절임, 마늘, 와사비. 사진만 봐도 정갈한 느낌이 보이시죠! 뭔가 고급갈비집 온 느낌이였어욬ㅋㅋㅋㅋ

양파절임도 양파를 너무 얇지도 또 너무 두껍지도 않은 딱 먹기 좋은 두께로 썰어주셔서 너무 좋았어요! 가끔 엄청 얇게 썰어주는 곳은 양파절임이 먼가 흐물텅 거려서 싫거둔요..... 근데 산내숯불갈비는 양파절임 두께가 완전 제 스타일!!!

먹기 좋은 두께의 양파절임
반찬 셀프바 코너

추가로 필요하신 찬은 셀프로 가져다 드시면 되는데 셀프바 깔끔한 거 보세요. 여기 사장님 정말 위생에 진심이신거 같아욬ㅋㅋㅋ 진짜 너무 깔끔해서 건드리기 죄송할 정도에욬ㅋㅋㅋ 저는 양파절임이랑 백김치가 너무 맛있어서 2-3번 더 먹었어요!!

접시에 담겨 나온 한돈 양념돼지갈비

13~15초마다 뒤집는 산내숯불갈비 굽는 법

산내숯불갈비 돼지갈비는 제일 처음 구울 때 양념을 제거하고 한 장만 올려서 구워주면 된다고 합니다! 그 다음은 13~15초마다 뒤집어주고 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라서 잘 굴려주면 됩니다.

돼지갈비가 색깔도 그렇고 아주 신선해 보였어요!

숯불이 들어온 테이블 불판

숯 들어오는데 저희 신랑이 아 숯 좋다! 이러더라구요! 그럼 이제 맛있게 구워야겠죠?

불판에 한 장 올린 양념돼지갈비

요로케!!! 13-15초 마다 뒤집어주고 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라서 잘 굴려주면 됩니다!

안양 박달동 숯불갈비 13초마다 뒤집는 굽기법과 뼉다귀, 산내숯불갈비 박달점

너무 맛있게 잘 익었죠? 돼지 냄새 하나도 안나고 부드러운데 어느정도 식감도 있고 쫄깃하니 아주 맛있더라구요!

노릇하게 익은 양념돼지갈비

그뒤로는 두장씩 구워주시면 되세요! 산내숯불갈비에서 알려주는 방법으로 구우니까 진짜 너무 맛있게 구워지더라구요!

두 장씩 올려 굽는 돼지갈비

3,000원 된장찌개와 공기밥

갈비에는 공기밥! 필승조합인거 아시죠? 공기밥 주문하면서 된장찌개도 주문했는데 3000원인데 큰 뚝배기에 나오고 찌개가 아주아주 맛있었어요!

큰 뚝배기에 나온 3천원 된장찌개

크으....또 먹구싶댜

공기밥과 함께 먹는 갈비 한 점
쌈채소에 올린 양념돼지갈비

갈비 1인분·껍데기 추가와 물냉면 마무리

너무 맛있어서 냉면이랑 같이 먹을 갈비 1인분 추가했고 제가 또 껍데기 러버거든요~~~~ 껍데기도 1인분 주문했어요!!!

불판에 올린 돼지껍데기 1인분

신랑이랑 같이 먹을 물냉!

마무리로 주문한 물냉면

갈비 먹으러가서 냉면 안먹으면.... 용서모태.....

그리고 제가 갈비를 좋아하는 또 한가지! 뼉다귀!!!!!!! 뼈다귀 아니에여 뼉따귘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전 이게 제일 좋아여 진짜 너무 맛있어!!!!!!!!!!!!

뼈가 붙은 양념갈비 구이

신랑이 노릇노릇 너무 맛있게 익혀줘서 지이인짜 맛있게 잘 먹었어요! 안양 박달동 맛집 고기집 박달동 맛집 고기집 산내숯불갈비 강추합니다!!!!

위치

산내숯불갈비 박달점Sannae Sutbul Galbi Bakdal Branch

경기도 안양시 만안구 박달우회로138번길 44 산내숯불갈비

장소 · 음식점