파주 헤이리 평양냉면 휴가 나들이 물막국수·만둣국 2그릇, 부벽정평양만두

부벽정평양만두, 파주 헤이리마을 평양만두 전문점

파주 맛집 추천, 부벽정평양만두 파주출판단지헤이리마을운정일산본점.

귀한 휴가니까 파주아울렛 나들이 갈 때 식사하기 좋은 장소 찾다가 발견한 평양만두 전문점 부벽정. 이 일대에 맛집들이 줄지어있는데 부벽정은 외관부터 깔끔 그 자체. 주차장도 넓어서 방문하기 굉장히 편리하다.

그리움을 복원하는 마음으로부터 시작되었다는 부벽정의 평양만두는, 평양에서 나고자란 할아버지가 한국전쟁으로 인해 고향을 떠나야했고 다신 그 땅을 밟지못하게되면서 그리움과 위로를 담은 음식을 만드셨다고 한다.

매장으로 들어서니 깔끔하게 포장된 밀키트들이 줄지어서있고.

주문과 녹두빈대떡 증정 이벤트

부벽정평양만두는 자리 안내를 받고 테이블 태블릿으로 주문한다. 선착순 10팀에게 녹두빈대떡 증정행사도 진행중이니 네이버리뷰 빠르게 남기고 빈대떡은 무료로 즐기기!

식사메뉴와 계절메뉴가 준비되어있는데 우리는 평양만둣국과 평양물막국수를 주문했다.

평양만두 전문점 부벽정의 음식 소개. 평양물막국수는 1++한우 육향이 고스란히 담긴 육수가 100% 메밀 순면과 함께 한그릇에 나온다니.. 평양물막국수라고 불리지만 평양냉면 그 자체인데 가격이 12,000원!!

평양만둣국 또한 1++한우의 진한 육향이 더해진 육수에 정갈하게 빚어낸 슴슴한 평양만두가 한그릇에 나오는데, 공깃밥을 추가해서 남은 국물에 말아서 드시는걸 추천하셨지만 평양만둣국 하나만 먹어도 든든!

만두 빚는 공간이 보이는 매장

셀프코너 옆쪽에서는 부벽정의 만두가 매일 정성스럽게 빚어지는 공간이 공개적으로 보이는데, 이것만봐도 얼마나 청결한지 알 수 있다.

남녀분리 화장실도 깔끔하고.

반찬 3종과 셀프바

반찬 3종 등장.

부족한 반찬은 필요한만큼 셀프바를 이용할 수 있다. 반찬들도 하나같이 깔끔하고 쎄지않은 맛이었다!

평양물막국수 12,000원, 육향이 제대로

평양물막국수(12,000원).

너무나 정갈한 한그릇.. 아롱사태 한 점과 계란 반쪽이 더해져서 완벽한 물막국수인데 정말 육향이 제대로 묻어났다.

평양만둣국 11,000원에 만두 5개

그리고 평양만둣국(11,000원).

곱게 빚어낸 만두가 5개나 들어있는데 가격이 11,000원이라니. 진짜 사장님 인심까지 흘러넘쳐버리는 곳.

더할나위 없이 완벽했다. 평냉 초보자가 드셔도 될만한 맛이고, 이 슴슴한맛이..감칠맛 상타치다.

그리고 평양만두 전문점인만큼 부벽정의 평양만두를 맛봐야지! 만두를 좋아하는 편이 아닌데 정말 극 호! 인생만두라고 해도 될 만한 맛이었다.

포장과 후식 셀프바

계산할 때 보니 포장해가시는 분들도 많으시던데, 평양만둣국부터 전골, 접시만두, 녹두빈대떡까지 깔끔하게 포장이 가능하니 집에서도 즐길 수 있는 부벽정!

이게 끝이아니다. 사장님의 인심은 마지막까지 이어지는데 셀프바에서 미숫가루와 옛날과자를 즐길 수 있다!

맛, 친절 모든것이 완벽했던 파주 헤이리마을의 맛집.

파주 나들이 오시는 분들은 꼭 한 번 들러보세요. 감동 그 자체임.