송도 센트럴파크 화덕피자 페퍼로니에 화이트와인, 피자257

8년전에 함께 일하던 동료이자 친구를 오랜만에 만났다. 함께 힘들게 일했던 기억도 있지만, 그만큼 서로를 의지하고 일했던 기억도 있다. 이제는 둘다 회사를 떠났지만 가끔 만나 수다를 떨고 서로의 일상을 나누는 친구가 되었다. 30대 초반이었던 나는 40대가 되었고, 20대 초반이었던 친구는 30대 초반이 되었다. 오늘도 오랜만에 만난 만큼 맛있는 음식도 먹고 그동안 못다 한 이야기도 실컷 나누기로 했다. 과거의 추억, 현재의 시간, 미래의 계획을 차근히 꺼내놓으며 오랜 동료와 맛있는 수다를 떨기로 했다.

피자257 송도점 위치와 주차

피자257 송도점은 인천 연수구 인천타워대로 257, 송도아트포레 C동 108·109호에 있다. 센트럴파크 2번출구에서 도보 2분 거리이고 영업시간은 11:00~24:00, 주차는 아트포레 지하주차장을 이용할 수 있다.

오랜만에 만남이라 어떤 음식을 먹을지 한참 고민하다가 피자가 먹고 싶다는 친구의 말에 송도화덕피자맛집을 검색하기로 했다. 그러다 송도아트포레에 화덕피자 맛집이 있다는 소문을 듣고 직접 찾아가 맛보기로 했지요. 우리가 찾은 곳은 바로 피자257! 송도아트포레 C동 1층에 있어 찾기는 어렵지 않았고 주차공간도 지하1층에 넉넉하게 마련되어 있어 차량을 이용해 방문하기에도 편리했다. 주차가 어려워 맛집 방문을 망설이는 초보운전인 분들도 부담없이 방문해 송도 화덕피자를 맛볼 수 있을 것 같았다.

야외 테라스에서 피맥이 가능할까

송도 화덕피자 맛집 피자257 외부

피자257 송도점 매장 앞에는 야외 테라스가 마련되어 있었다. 더운 여름날에는 시원한 생맥주 한잔에 맛있는 피자 한조각, 역시 피맥이 진리쥬! 탁 트인 야외 테라스에서 낮에는 여유롭게, 밤에는 알전구의 따스한 감성까지 더해져서 피자와 함께 야장 분위기까지 제대로 즐길 수 있어 매력적으로 다가왔다. 실내보다 테라스에 앉아 여유롭게 맛볼 수 있는 송도 테라스 맛집이기도 하죠:)

매장 분위기는 어떤가

아기자기한 내부

우리가 도착했을때 이미 많은 분들이 맛있는 식사를 하고 계셨다. 가족, 친구, 연인과 함께 일요일 점심을 즐기고 계셨지요! 매장 한편에는 커다란 화덕이 준비되어 있어 송도 화덕피자 맛집에 제대로 찾아왔다는 생각이 들었다. 매장 천장에는 만국기가 걸려 있어 이국적인 분위기를 더했고, 벽면 곳곳에 걸린 다양한 피자 포스터는 캐주얼하면서도 멋스러운 공간을 완성해주었다.

피자257 메뉴 구성

송도 피자257 메뉴판

송도 피자 맛집 피자257에는 이탈리안 화덕피자 하면 가장 기본이 되는 마르게리따 피자, 4가지 피자가 올라간 콰트로4가지 피자, 맥주와 궁합이 좋은 페퍼로니피자, 달콤한 꿀을 찍어먹는 고르곤졸라치즈피자, 루꼴라피자, 버섯피자까지 다양한 피자가 준비되어 있었다. 피자 말고도 파스타, 떡볶이, 소시지, 감자튀김, 치킨 등 다양한 사이드메뉴가 준비되어 있어 다채롭게 즐길 수 있었지요! 인상적이었던 것 중 하나가 주류 메뉴였는데요, 생맥주 말고도 와인, 소주 등 다양한 주류가 준비되어 있었다. 피자와 와인의 조합은 생각지도 못한 조합이라 너무 궁금하기도 했다.

눈 앞 화덕에서 피자를 구워주세요!

송도 화덕피자 맛집답게 매장에서 화덕 피자를 직접 만드는 모습을 가까이에서 볼 수 있었다. 반죽을 만들고, 토핑을 올려 화덕에 굽는 과정을 지켜보는 재미도 쏠쏠했다. 눈으로 보는 즐거움에 맛있는 피자까지 더해지니 눈이 즐겁고, 입도 즐거워지는 곳! 화덕피자 맛집을 잘 찾아왔다는 생각이 들었다.

주문한 메뉴: 페퍼로니 피자, 제로콜라, 화이트와인

• 페퍼로니 피자
• 제로콜라, 화이트와인

우리는 어떤 화덕피자를 주문할까 고민하다가 송도 화덕피자 맛집의 베스트 메뉴이자 나의 최애 피자인 페퍼로니를 주문했다. 짭쪼름한 페퍼로니가 올라간 피자는 누구나 좋아하는 스테디셀러 메뉴! 콜라와 함께 먹어도 맛있고 맥주나 소주와도 잘 어울려 피자와 함께 가볍게 술 한잔 즐기기에 충분했다. 그리고 맥주를 주문할까 하다가 피자와 와인의 조합이 어떨지 궁금해서 화이트와인도 주문해보았습니다.

화덕피자와 화이트와인, 색다른 조합이지만 의외의 찰떡궁합

피자는 맥주지 하고, 피맥을 선호했었다. 그런데 피자257에는 피자와 함께 와인을 팔고 있어 '피자와 와인은 어떤 조합일까' 갑자기 궁금해졌다. 그래서 늘 마시던 맥주 대신 화이트와인을 주문해보았습니다. 엇! 그런데 말입니다. 생각보다 조화가 나쁘지 않았다. 화이트와인 특유의 산미가 페퍼로니 피자의 느끼함과 짭짤함을 잡아주면서 입 안을 깔끔하게 정리해주었다.

페퍼로니 화덕피자 맛은 어땠나

피자257 페퍼로니 화덕피자! 페퍼로니가 가득 올라갔고요. 그리고 피자 위에서 피자 세이버 역할을 자처하는 귀여운 판다가 눈길을 사로잡았다. 귀여운 비주얼 덕분에 맛을 보기 전부터 기분까지 좋아지는 페퍼로니 화덕피자였다.

치즈와 페퍼로니가 가득! 얇고 쫄깃한 도우 위에 주욱~ 늘어나는 모짜렐라와 페퍼로니 토핑이 가득가득 올라가 있었다. 페퍼로니와 치즈의 조합은 역시나 실패없는 맛인거 아시쥬?!

친구가 내 접시에 먼저 피자를 덜어주었습니다유! 쭈욱~ 늘어나는 치즈가 침샘을 먼저 자극했다. 보기만 해도 먹음직스러웠는데요. 개인적으로 도우가 두꺼운 팬피자보다 쫄깃하고 도우가 얇은 피자를 선호하는 편이다. 화덕피자 특유의 얇고 쫄깃한 도우 덕분에 토핑과 치즈의 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있었다.

엣지 부분도 맛있어요! 화덕에서 구워내 은은하게 느껴지는 불향이 상당히 매력적이었다. 피자 엣지 부분은 바삭하면서도 쫄깃하고, 토핑이 가득 올라간 안쪽은 촉촉하고 부드러운 식감이었다. 와인과도 잘 어울렸고, 맥주와도 필패없는 필승조합이 바로 송도 화덕피자 맛집 피자257의 피자가 아닐까?

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