서수원 고등어구이 30분 웨이팅 핫초코와 살아있는 고등어, 고등어명품이되다

평소 한식을 좋아하는 편이라 외식 메뉴를 고를 때도 자연스럽게 밥이 생각나는 곳을 찾게 된다! 특히 생선구이는 집에서 해 먹기 쉽지 않다 보니 맛있게 구워주는 식당을 만나면 괜히 반갑다ㅎㅎ 이번에 다녀온 곳은 이름부터 눈길을 끌었던 고등어 명품이되다 수원점이다! 생선구이를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 법한 곳인데, 직접 방문해보니 왜 인기가 많은지 알 수 있었다!!

고등어명품이되다 수원점은 어디에 있고 분위기는 어떤가요?

고등어명품이되다 수원점은 서수원 쪽, 권선구 서부로에 있어서 차로 이동하기 편한 위치다! 접근성이 괜찮아 가족 외식 장소로도 좋아 보였고, 실제로 방문해보니 가족 단위 손님들이 꽤 많았고 부모님을 모시고 온 손님들도 자주 보였다ㅎㅎ

입구부터 생선 전문점이라는 느낌이 확실히 전해졌다! 깔끔하게 관리된 외관과 정돈된 분위기가 인상적이었다ㅎㅎ 처음 방문하는 사람도 편하게 들어갈 수 있는 분위기라 부담이 없었다.

웨이팅은 얼마나 했나요?

이날 고등어명품이되다 수원점에서 웨이팅을 30분 정도 했다!

기다리는 공간에 커피 머신도 있다! 나는 핫초코 한잔! 기다리는 동안 싱싱하게 살아있는 고등어도 봤다!ㅎㅎ

처음 가면 무엇을 주문할까?

첫 방문이라 대표 메뉴인 고등어구이와 고등어조림을 주문했다ㅎㅎ 자리에 앉아 메뉴를 살펴보니 생선구이부터 조림까지 다양한 생선요리가 준비되어 있어서 어떤 메뉴를 선택할지 고민될 정도였다!

기본 반찬과 셀프바 구성

주문 후 기본 반찬들이 먼저 나왔다! 한식집에서 은근 중요하게 생각하는 부분이 반찬인데, 고등어명품이되다 반찬 구성도 꽤 괜찮았다! 과하지 않으면서도 밥과 잘 어울리는 종류들로 구성되어 있었다!! 반찬 하나하나 간도 적당했고 정갈하게 담겨 나와서 식사 전부터 기대감이 올라갔다ㅎㅎ 특히 생선요리와 잘 어울리는 깔끔한 반찬들이라 더욱 만족스러웠다!

반찬은 셀프바에서 가져다 먹을 수 있다! 이날 손님이 정말 많았는데도 빈 반찬 없게끔 수시로 채워주셨다! 원산지 표기도 철저히!

고등어구이 맛은 어땠나요?

고등어명품이되다 수원점의 고등어구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했고, 비린내 없이 고소했다. 먼저 나온 고등어구이는 노릇노릇하게 잘 구워진 색감이 정말 먹음직스러워서 보기만 해도 군침이 돌 정도였다ㅎㅎ 집에서 생선을 굽다 보면 냄새도 신경 쓰이고 겉은 타고 속은 덜 익는 경우가 많은데, 역시 전문점은 다르다는 생각이 들었다! 생선구이의 가장 중요한 포인트가 속살의 촉촉함인데, 정말 부드럽게 결이 살아 있었다!

특히 고등어 특유의 고소한 풍미가 진하게 느껴졌다! 비린내는 전혀 없었고 생선 본연의 맛이 잘 살아 있어서 만족스러웠다ㅎㅎ 밥 한 숟갈과 함께 먹으니 왜 생선구이가 국민 반찬인지 다시 한번 느낄 수 있었다! 고등어 크기도 꽤 큰 편이라 먹는 만족감이 높았고, 살도 두툼하게 올라와 있어서 끝까지 푸짐하게 즐길 수 있었다! 그래서 수원 생선구이 맛집 찾는 사람들에게 추천하고 싶다는 생각이 들었다ㅎㅎ

고등어조림은 어떤 맛인가요?

고등어명품이되다의 고등어조림은 냄비에 빨간 양념으로 담겨 나오고, 국물이 깊고 진한 감칠맛이 나는 밥도둑이다. 고등어구이를 어느 정도 즐긴 뒤 맛본 조림은 구이와는 또 다른 매력이 있었다ㅎㅎ 빨간 양념 색깔부터 정말 먹음직스러워서 보기만 해도 밥도둑이라는 말이 떠오를 정도였다!

국물을 먼저 맛봤는데 깊고 진한 감칠맛이 인상적이었다! 단순히 맵거나 짠 양념이 아니라 오랜 시간 끓여낸 듯한 깊은 맛이 느껴졌다! 고등어에도 양념이 잘 배어 있어서 밥과 함께 먹기 정말 좋았다ㅎㅎ 특히 생선살이 부드럽게 발라져서 먹기 편했고 양념과의 조화도 훌륭했다!

조림 특유의 진한 양념 덕분에 밥을 계속 부르게 되는 맛이었다! 양념을 밥에 살짝 비벼 먹어도 맛있고 생선살과 함께 먹어도 정말 잘 어울렸다ㅎㅎ

고등어구이와 고등어조림, 뭘 고를까?

개인적으로는 구이와 조림이 각각 다른 매력이 있어서 어느 하나를 고르기 어려울 정도였다! 담백한 맛을 좋아한다면 고등어구이, 진한 양념을 좋아한다면 고등어조림을 추천하고 싶다ㅎㅎ

무엇보다 두 메뉴 모두 생선 상태가 정말 좋았다! 신선한 재료를 사용한다는 느낌이 확실히 들었고 그래서 맛 차이도 크게 느껴졌다ㅎㅎ 식사하는 동안 계속 느낀 건 음식이 전체적으로 정성이 들어가 있다는 점이었다! 단순히 생선을 굽고 조리는 것이 아니라 좋은 재료를 제대로 조리했다는 느낌이 들었다!

직원 응대와 손님 분위기

고등어명품이되다 수원점 직원분들도 친절한 편이었다! 필요한 부분을 빠르게 챙겨주시고 응대도 편안해서 식사 내내 기분 좋게 시간을 보낼 수 있었다! 주변을 둘러보니 부모님과 함께 방문한 가족들도 많았고, 직장인 점심 식사 모임도 보였다ㅎㅎ 그래서 수원 한식 맛집으로 꾸준히 사랑받는 이유를 알 수 있었다!

고등어조림에는 묵은지도 들어있어서 아주 맛있다!!

서수원 가족 외식으로 괜찮을까?

고등어명품이되다 수원점은 부모님을 모시고 가는 서수원 가족 외식 장소로 잘 어울린다. 생선구이는 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴라 실제로 부모님 모시고 방문하면 만족도가 높을 것 같은 분위기였다ㅎㅎ 또한 음식 자체가 자극적이지 않아서 속 편하게 식사할 수 있다는 점도 장점이었다! 요즘 자극적인 음식이 많은데, 오랜만에 제대로 된 한식을 먹은 느낌이었다ㅎㅎ

서수원 맛집 찾고 있다면 한 번쯤 방문해볼 만한 곳이다! 깔끔한 매장 분위기와 맛있는 생선요리 덕분에 만족도가 높았다ㅎㅎ 특히 고등어구이는 겉바속촉의 정석이라는 표현이 잘 어울렸고, 고등어조림은 진한 양념과 부드러운 생선살 조합이 정말 훌륭했다! 한 끼를 먹고 나서 든든함과 만족감이 함께 남는 식당은 생각보다 많지 않은데, 이곳은 그런 의미에서 기억에 남는 곳이었다ㅎㅎ 생선구이 좋아하는 사람은 물론이고 부모님과 식사할 장소를 찾는 분들에게도 추천하고 싶다! 앞으로 생선요리가 생각날 때 다시 방문하고 싶은 수원 한식 맛집이었다!

고등어명품이되다 수원점 영업시간과 위치

• 주소: 경기 수원시 권선구 서부로 1731 1층
• 영업시간: 10:40 - 22:00
• 라스트오더: 20:50
• 하절기에는 22시 마감 연장영업을 한다고 안내되어 있음