신도림역 족발 점심 앞다리살과 맛보기 동그랑땡·제주 무김치, 신도림삼백가

신도림삼백가는 어떤 곳일까?

신도림삼백가는 상주의 삼백 이야기를 담아낸 보쌈·족발·칼국수 전문점이야. '상주의 자연과 이야기를 한 상에 담아내는 것, 그것이 삼백가의 약속!'이라는 문구가 있는데, 신도림삼백가가 왜 삼백가인지 알 수 있는 문구야. 뭔가 더 전문적인 것 같고 더 전통성이 있는 것 같아서 입구에서부터 기대가 됐어.

한줄평부터 말하자면, 국내산 1등급 생족의 야들야들함과 수제 김치의 완벽 조화! 든든하게 배 채우기 좋은 찐 신도림역 한식 맛집이야. 어흥!

신도림삼백가 위치와 찾아가는 길

신도림삼백가는 신도림 푸르지오 1차 상가 1층, 신도림역 1번 출구에서 도보 244m 거리에 있어. 오늘은 든든하고 맛있는 점심을 먹으려고 다녀왔어.

상가 1층이라 길 헤맬 필요 없이 바로 찾을 수 있었지.

원래 신도림 족발보쌈 전문점으로 알고 왔는데, 입구에 세워진 수제 칼국수 입간판이 먼저 눈에 싹 들어오더라고.

창문에도 '점심엔 칼국수 정식, 저녁엔 족발 보쌈'이라고 적혀 있어서 진정한 신도림 칼국수 맛집의 포스도 팍팍 느껴졌어.

신도림삼백가 좌석과 매장 분위기

신도림삼백가에는 혼밥하기 좋은 바 테이블부터 넉넉한 홀 좌석까지 있어. 가게 안으로 들어가니 점심시간이 다 끝나가는데도 손님들로 좌석이 꽉 차 있더라고. 신도림 모임 장소로도 딱 좋아 보였어.

벽면을 둘러보니 '아빠가 만든 족발, 엄마가 매일 만드는 김치, 아들이 삶은 보쌈'이라는 삼인삼색 스토리가 적혀 있는데, 신도림삼백가가 왜 삼백가인지 훈훈한 스토리가 싹 완성되는 느낌이었어.

신도림삼백가 메뉴판과 보리밥 셀프바

신도림삼백가 메뉴는 삼백족발, 삼백보쌈부터 쟁반막국수가 포함된 세트 메뉴, 그리고 100% 생면 수제 칼국수까지 라인업이 화려해. 자리에 앉자마자 메뉴를 싹 훑어봤지.

우리는 고민도 없이 바로 족발 앞다리살을 주문했어!

신도림삼백가 셀프바에서는 칼국수를 먹은 손님에게 보온밥솥의 보리밥을 고추장, 참기름, 열무와 함께 제공한대. 메뉴 기다리면서 셀프바 쪽을 보니까 혜자스럽게 제공한다는 안내문이 떡하니 붙어 있었어. 후식으로 음료수까지 구비되어 있어서, 신도림 점심 먹으러 와서 제대로 배 채우기 좋은 한식 식당이더라고. 칼국수를 제대로 즐기는 분들을 위한 완벽한 서비스지.

신도림삼백가 족발 앞다리살 맛은 어땠을까?

신도림삼백가에서 족발 앞다리살을 주문하고 기다리니 사장님께서 맛보기로 노릇하게 구워진 통통한 동그랑땡을 내어주셨어. 고소하고 육즙 터지는 게 입맛 돋우기 최고였어!

이어서 드디어 우리가 주문한 메인 족발과 정갈한 밑반찬들이 한 상 가득 차려졌어.

매일 엄선한 국내산 1등급 생족만 당일 삶아 판매한다더니, 앞다리살이라 그런지 윤기가 촤르르 흐르고 엄청 야들야들해 보이지? 한방 향이 너무 강하지 않고 고소하면서 깊은 풍미가 느껴지는데, 잡내 하나 없이 쫄깃 담백한 게 완전 밥도둑이 따로 없어.

홍시 겉절이와 제주 무김치 쌈 조합

신도림삼백가 겉절이는 대대로 내려오는 비법으로 홍시를 넣어 당일 직접 담근다고 해. 족발을 싱싱한 상추 위에 올리고 아삭한 수제 겉절이와 곁들여 쌈 싸 먹으니 입안 가득 무릉도원이 펼쳐져! 48시간 저온 숙성했다는 제주 무김치도 시원한 맛이 일품이었어. 신도림 족발보쌈의 진수를 제대로 느낄 수 있었지.

신도림삼백가 총평

신도림삼백가는 고품질의 재료와 정성으로 상주의 이야기를 한 상에 담아낸 찐 신도림역 한식 맛집이야. 입에서 살살 녹는 야들야들한 족발 맛도 최고였고, 엄마의 정성이 들어간 정갈한 수제 반찬들과 친절한 서비스까지 흠잡을 데 없이 완벽했어!

상주 감을 먹고 자란 약감포크 보쌈이랑 칼국수도 엄청 맛있다니까, 다음엔 칼국수랑 보리밥 먹으러 꼭 다시 올 거야. 제대로 된 신도림 족발보쌈을 찾고 있다면 묻지도 따지지도 말고 삼백가로 달려가 봐! 절대 후회 없을 거야. 어흥~~~ 🐾