세종 소방청 앞 감자탕 뼈 6대와 수제비·당면 사리, 충실옥 첫마을본점

이웃님들 뼈해장국이나 감자탕 좋아하시나요?! 저는 좋아해요! 오랜만에 먹고 온 감자탕이 너무 맛이 좋아서 신나게 포스팅해보려 합니다.

감자탕을 오랜만에 먹어서 일까요?! 충실옥이 감자탕을 잘 만들어서 일까요? 고기가 야들야들하니 정말 맛있더라고요. 소방청 앞에 위치한 세종 감자탕 맛집, 충실옥 리뷰 시작해봅니다.

충실옥 첫마을본점 영업시간과 주차는?

충실옥 첫마을본점은 월~토 10시 30분에 열어 21시에 닫고, 브레이크타임은 14시 30분~17시, 라스트오더는 20시 30분이에요. 일요일은 정기 휴무이고, 매장 건물 주차장에 3시간 주차가 가능합니다.

• 영업시간: 월~토 10:30~21:00 (일요일 정기 휴무)
• 브레이크타임: 14:30~17:00
• 라스트오더: 20:30
• 주소: 세종특별자치시 한누리대로 207 세진이너스빌 102호, 103호
• 주차: 매장 건물 3시간 주차 가능

충실옥은 한누리대로 대로변 앞에 있어서 찾기도 쉽고, 지하 주차장도 지하 3층까지 있어서 차 대기도 여유롭습니다.

나성동 충실옥 점심시간 웨이팅은 어떤가요?

나성동 충실옥은 소방청과 국세청 앞에 있다 보니 점심시간이 굉장히 핫합니다. 그래서 웨이팅 태블릿과 대기석이 있어요. 점심시간에는 끓여서 먹는 감자탕보다 뼈해장국을 많이 주문해서 테이블 회전이 빠른 듯하였습니다.

저는 오픈할 때 방문하였는데, 방문 시간이 10시 40분쯤 됐거든요. 근데 이미 4팀 정도 앉아 있더라고요.

손님이 앉아 있지 않은 방향 중심으로 사진을 찍었는데, 실제 충실옥 매장은 더 넓어요.

테이블마다 있는 스마트 오더

충실옥은 테이블마다 스마트 오더가 설치되어 있어요. 메뉴판에 이미지가 첨부되어 있어서 메뉴 선택하는 데 더 탁월하고, 메뉴판 사진 그대로 메뉴가 나와서 의심할 필요도 없어요.

충실옥 김치와 깍두기 맛은?

나성동 해장국 맛집 충실옥은 김치랑 깍두기가 진짜 맛있어요. 메뉴 나오기 전에 밥이 먼저 나왔는데 밥도둑입니다. 밥을 다 먹어 버릴 뻔했어요. 김치가 정말 맛있었어요. 드시다 부족하면 셀프코너 이용해주세요 :)

충실옥 감자탕은 얼마나 푸짐하게 나오나요?

충실옥 감자탕은 큼지막한 뼈 6대 정도에 감자·수제비·당면 사리까지 산더미처럼 쌓여 나왔어요. 기본에 충실하자는 충실옥의 모티브를 담은 감자탕이 등장했습니다.

기본에 충실해야 맛있다 :) -충실옥-

오랜만에 감자탕 주문했는데 산더미처럼 쌓여 나옵니다. 깻잎과 양념장, 김치.. 와 이 조합은 언제 먹어도 맛있는 거 맞죠?

안에 고기는 익혀져 나오기 때문에 먼저 먹어도 되고, 감자·수제비·당면사리는 좀 익혀 먹어야 되기 때문에 끓여 주십니다. 안에 정말 푸짐하게 가득 들어 있어요.

충실옥의 감자탕은 뽀얀 고기가 포인트

큼지막한 뼈가 6대 정도 들어 있었고 살이 사르르 발라지는 게, 아! 나성동 맛집 충실옥 감자탕 잘하네~ 싶더라고요ㅋㅋ

고봉밥과 깨끗한 버너

충실옥 밥은 또 얼마나 수북하게 꽉꽉 담겨 있는지, 결국 밥 남기고 왔네요. 밥이 정말 많아요. 근데 진짜 신기한 게, 감자탕집 버너들 조금 더럽지 않아요? 충실옥은 오픈한 지 꽤 된 매장인데 버너가 깨끗해서 놀랐어요.

부드럽게 잘 발라지는 고기 한 점과 깻잎 김치를 한 젓가락으로 잡아봅니다. 한 입에 들어가겠어. 으음~~ 정말 맛있어요.

충실옥 감자탕 고기 식감은 어떤가요?

충실옥 감자탕 살코기는 뽀얗고 촉촉해서 캔참치 먹는 맛이었어요. 고기 야들야들한 거 느껴지시나요??? 고기 촉촉한 거 느껴지시나요???

원래 감자탕 먹을 때 살코기 속살이 이 정도로 촉촉하고 했었나요? 저의 기억으로 이 정도까지는 아니었는데, 오늘 먹은 감자탕 속살은 너무 뽀얗고 촉촉하고 캔참치 먹는 맛이었어요!!

충실옥 감자탕 사리는 어떻게 먹나요?

충실옥 감자탕은 뼈고기를 먹은 뒤 당면사리, 감자사리, 수제비 사리를 이어서 먹으면 됩니다. 너무 맛있어서 우리 막내도 먹을 수 있을 정도인 것 같아요. 배가 안 불렀다면 라면사리도 먹을 뻔했어요. 국물이 정말 맛있거든요.

당면은 뜨거우니 먹을 때 주의. 입속 다쳐요 ㅋㅋ 수제비 사리도 가득 담아 주시는데 입에서 녹는 맛이에요.

세종 충실옥, 다시 갈 만한가요?

충실옥은 오픈 때부터 사람이 많았는데 진짜 맛집 맞는 거 같아요. 포장 주문도 계속 들어와서 라이더님들도 계속 방문하시더라고요.

기본에 충실한 충실옥, 이 정도면 세종 대표 맛집 해도 될 것 같아요.