성수동 팝업 구경 후 당충전, 보카도에 코코넛 아이스크림 얹기, 보카도버터

성수동 팝업 구경하다 보카도버터에 들른 이유

보카도버터 성수 본점은 성수동 팝업스토어 거리를 걷다가 당 충전하러 들른 디저트 카페예요. 입구의 대형 곰인형과 버터 향에 끌려 들어가게 됐어요.

얼마 전 성수동 핫플로 오랜만에 나들이를 다녀왔어요. 날씨도 너무 좋고 주변에 팝업스토어도 많아서 한참 걸어 다녔더니 금세 다리도 아프고 당이 팍 떨어지는 게 느껴지더라고요.

어디서 달달하게 목도 축이고 디저트나 하나 먹을까 고민하던 중에, 매장 입구에 서 있는 귀여운 대형 곰인형과 노릇노릇 고소하게 풍겨오는 버터 향에 홀린 듯 발걸음을 멈추게 되었답니다. 바로 성수에서 핫한 디저트 카페 보카도버터예요.

보카도버터 성수 본점 위치와 매장 분위기는?

보카도버터 성수 본점은 지하철 2호선 성수역 3번 출구에서 약 200m 정도 거리라 접근성이 정말 좋더라고요. 핫한 연무장길 골목 근처에 있어서 카페거리나 팝업 구경하다가 가볍게 들르기에 동선이 딱이었어요.

보카도버터 매장 내부가 아주 넓은 편은 아니지만 아기자기하고 따뜻한 분위기로 꾸며져 있어서 편안한 느낌을 줘요. 야외 벤치도 마련되어 있어서 요즘처럼 날씨 좋은 날엔 테이크아웃해서 밖에서 즐기시는 분들도 많더라고요.

손으로 먹는 디저트라 반가운 미니 세면대

특히 가장 감동했던 부분은 매장 한쪽에 마련된 미니 세면대였어요. 보카도는 손으로 쏙쏙 집어먹는 디저트라 먹고 나면 손에 버터 감촉이 남을 수 있는데, 바로 깨끗하게 손을 씻을 수 있게 해둔 사장님의 센스에 감탄했답니다.

보카도 10pcs 2크림 세트, 어떤 맛이었나

보카도는 얇은 크레이프 반죽을 바삭하게 구운 한입 디저트로, 작성자는 보카도 10pcs에 2개 크림 세트와 코코넛 아이스크림을 주문했어요. 겉은 바삭하고 속은 고소해서 끝없이 들어가는 맛이었어요.

보카도라는 이름이 처음엔 일본어인가 싶었는데, 알고 보니 스페인어로 '한 입'이라는 뜻이라고 해요. 단 한 입만으로도 감동을 전하겠다는 의미라는데, 비주얼부터 얇고 바삭해 보이는 게 호기심을 자극하더라고요.

주문한 메뉴가 나오고 한 입 딱 베어 물었는데, 얇은 크레이프 반죽이 바삭하게 부서지면서 안에 숨어있는 달콤쫀득한 풍미와 진한 버터 향이 입안 가득 퍼지더라고요. 겉은 바삭하고 속은 고소해서 정말 끝도 없이 들어가는 고급스러운 간식이었어요.

보카도에 코코넛 아이스크림을 얹어 먹으면?

보카도버터에서 작성자가 찾은 최고의 조합은 바삭한 보카도 위에 코코넛 아이스크림을 얹어 한 입에 먹는 방법이에요. 차가움과 따스함, 바삭함과 부드러움이 동시에 느껴지면서 풍미가 몇 배는 더 살아났어요.

보카도는 단독으로 먹어도 고소하고 담백하지만, 제가 찾아낸 최고의 미친 조합은 바로 코코넛 아이스크림이에요. 시원하고 부드러운 코코넛 아이스크림을 바삭한 보카도 위에 얹어서 한 입에 쏙 넣으면 차가움과 따스함, 바삭함과 부드러움이 동시에 느껴지면서 풍미가 몇 배는 더 살아나더라고요.

디핑 크림 4종 중 추천은 코코넛과 버터카라멜

보카도버터 매장에서 판매하는 디핑 크림(코코넛, 버터카라멜, 커피, 카카오)을 취향에 맞게 추가해서 찍어 드시는 것도 좋은 방법인데요, 보카도의 맛을 더욱 극대화해주더라구요. 가장 베스트로 추천하는 코코넛이랑 버터 카라멜을 찍어서 먹어봤는데 달다구리하니 너무 맛있었어요.

아쉬운 점: 바삭해서 떨어지는 부스러기

다만 한 가지 사소하게 아쉬운 점을 꼽자면, 보카도는 워낙 식감이 바삭하다 보니 차 안이나 밖에서 먹을 때 크런치한 부스러기가 살짝 떨어질 수 있다는 점이에요. 하지만 손에 묻어나지 않고 한 입 크기로 깔끔하게 쏙 들어가니까 휴지 한 장 살짝 받치고 먹으면 전혀 문제 될 게 없더라고요.

성수동 선물용 디저트로 보카도버터 포장은 어떨까

보카도버터의 보카도는 8pcs, 10pcs 박스 등 포장 구성이 잘 되어 있어 성수동 선물용 디저트로 제격이에요. 성수동에 놀러 왔다가 집으로 돌아갈 때 가볍게 포장해가거나, 친구·연인에게 부담 없는 디저트 선물로 주기에 정말 좋아요.

기존의 흔한 쿠키나 케이크와는 전혀 다른 색다르고 크리스피한 식감의 간식이라 받는 분들도 신선해할 것 같아요. 성수동에서 데이트하시거나 쇼핑하시다가 당 충전이 필요할 때, 바삭하고 고소한 한 입의 행복을 전해주는 보카도버터에 꼭 들러보세요. 저는 조만간 포장하러 또 재방문할 생각 200%랍니다.