제주 중문 점심 20분 웨이팅, 셀프바 16가지와 묵은지조림 중문고등어쌈밥

제주 중문에서 고등어 향토 음식을 먹으려면

중문고등어쌈밥은 제주 서귀포시 중문에 있는 고등어 요리 한식당이에요. 제주 여행 중 든든한 한 끼를 먹고 싶어서 다녀왔어요. 제주에 오면 흑돼지나 해산물도 좋지만, 고등어를 활용한 향토 음식도 꼭 먹어보고 싶었는데요. 현지인뿐 아니라 관광객들에게도 유명한 곳이라 기대를 안고 방문했어요.

중문고등어쌈밥 주차와 점심 웨이팅은?

중문고등어쌈밥은 최대 480석 규모의 대형 매장이라 대규모 단체 방문도 여유롭게 가능하다고 해요. 10대 이상의 대형 버스가 동시에 주차 가능한 넓은 전용 주차장을 보유하고 있어서 주차 걱정은 없네요.

점심시간쯤 방문했더니 역시 웨이팅이 있어서 20분 정도 기다렸어요.

사계절 꽃이 피는 정원

중문고등어쌈밥은 꽃이 피는 식당이라 사계절 내내 즐거운 힐링을 할 수 있어요. 매장 앞 3,500평 규모의 정원에서 계절마다 바뀌는 꽃을 감상할 수 있다고 해요. 유채꽃부터 장미, 눈이 쌓인 풍경까지 볼 수 있어요.

식당에 들어서니 넓고 깔끔한 내부가 먼저 눈에 들어왔어요. 단체 손님도 충분히 이용할 수 있을 만큼 좌석이 넉넉했고, 가족 단위 방문객들도 많이 보이더라고요. 점심시간이 가까워질수록 손님이 계속 들어오는 걸 보니 인기 있는 맛집이라는 게 느껴졌어요.

중문고등어쌈밥에서 주문한 메뉴와 가격

묵은지고등어조림+전복솥밥 2인 세트가 36,000원, 고등어구이가 15,000원이었어요. 저희는 이렇게 주문했어요.

• 묵은지고등어조림+전복솥밥 2인 36,000원
• 고등어구이 15,000원

순살꽃고등어조림을 먹어보고 싶었는데 하루 30개 한정이라서 이날은 먹어보지 못했어요ㅠ

밑반찬과 셀프바 16가지 반찬

주문을 마치고 조금 기다리니 다양한 밑반찬들이 먼저 차려졌는데요. 반찬 하나하나가 정갈하게 나와서 본격적으로 식사하기 전부터 기대감이 커졌어요. 김치와 나물류, 쌈 채소 등 고등어 요리와 잘 어울리는 반찬들이 준비되어 있었어요.

특히 마음에 들었던 점은 중문고등어쌈밥에 셀프바가 따로 마련되어 있다는 점이었어요. 기본 상차림으로도 반찬이 다양하게 제공되는데, 여기에 더해 셀프바에서 무려 16가지의 반찬을 자유롭게 이용할 수 있었어요. 신선한 쌈채소부터 김치류, 나물류, 장아찌 등 종류가 정말 다양해서 취향에 맞게 가져다 먹을 수 있었답니다.

부족한 반찬을 눈치 보지 않고 직접 가져올 수 있어서 더욱 편했어요. 특히 쌈채소와 반찬 종류가 워낙 다양하다 보니 한입 한입 색다른 조합으로 즐길 수 있었고, 마치 한정식집에 온 것 같은 푸짐함도 느껴졌어요.

창밖 뷰가 꽃밭 정원이라 너무 예쁘지 않나요~?

묵은지고등어조림 맛은 어땠나요?

중문고등어쌈밥의 메인 메뉴인 묵은지고등어조림은 큼직한 고등어와 푹 익은 묵은지가 먹음직스럽게 담겨 나왔어요. 보기만 해도 밥 한 공기는 금방 비울 것 같은 비주얼이었어요. 국물은 진한 양념 색깔을 띠고 있었고 은은하게 올라오는 매콤한 향이 입맛을 자극했습니다.

먼저 고등어를 한 점 먹어봤는데 살이 정말 부드러웠어요. 조림으로 오래 익혀졌음에도 퍽퍽함 없이 촉촉했고, 양념이 속까지 잘 배어 있어서 간이 딱 좋았어요. 비린 맛은 거의 느껴지지 않았고 고등어 특유의 고소함이 있었어요.

함께 들어간 묵은지는 또 다른 별미였는데요. 적당히 익은 신맛과 감칠맛이 조림 양념과 잘 어우러졌어요. 고등어와 묵은지를 함께 먹으니 조화가 정말 좋았고, 따뜻한 밥 위에 올려 먹으면 밥도둑이라는 표현이 절로 떠오르더라고요.

전복 돌솥밥

세트로 함께 나온 전복 돌솥밥도 만족스러웠어요. 뚜껑을 열자마자 고소한 밥 향이 올라왔고, 전복이 넉넉하게 올라가 있어 보기에도 푸짐했어요. 전복은 쫄깃하면서도 부드러웠어요.

추가 주문한 고등어구이와 누룽지 마무리

15,000원에 추가로 주문한 고등어구이도 빼놓을 수 없죠! 노릇노릇하게 구워진 고등어는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했어요. 한입 먹자마자 고등어의 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌고, 짭조름한 간이 되어 있어 밥반찬으로 딱이었어요. 특히 구이 특유의 불향이 은은하게 느껴져 조림과는 또 다른 매력을 즐길 수 있었어요.

식사를 마친 뒤에는 돌솥에 뜨거운 물을 부어 누룽지까지 즐겼어요. 고소하게 눌어붙은 누룽지가 부드럽게 풀어지면서 식사의 마무리를 더욱 든든하게 만들어 주더라고요. 제주 여행 중 제대로 된 한식 한 끼를 먹은 느낌이 들어 만족스러웠어요.

제주 중문 한 끼로 중문고등어쌈밥을 추천하는 이유

제주 중문에서 맛있는 식사를 찾고 계신다면 중문고등어쌈밥을 추천드리고 싶어요. 묵은지고등어조림의 깊은 맛과 전복 돌솥밥의 고소함, 그리고 바삭하게 구워진 고등어구이까지 모두 만족스러웠던 곳이었어요. 든든하면서도 제주다운 한 끼를 찾는 분들에게 추천드려요:)