광명 철산역 삼겹살 참기름 파채 셀프바와 목살 2인분, 삼목집 철산본점

요즘 철산동 쪽에서 회식이나 약속 잡을 때 삼겹살집 찾는 게 은근 고민이었는데요. 지인 추천으로 알게 된 삼목집에 다녀왔어요. 이름부터 삼겹살이랑 목살이 메인이라는 느낌이 딱 와요ㅎㅎ 철산역 맛집 삼겹살 리스트에 자주 오르내리는 곳이라 궁금했는데 직접 먹어보니 왜 다들 이야기하는지 알겠더라고요.

삼목집 철산본점 위치와 영업시간

📍 경기 광명시 오리로854번길 16-10 1층 (철산역 1번 출구에서 도보 3분, 207m) 🕐 영업시간 : 24시간 영업, 연중무휴 ✅ 참고 : 네이버 예약 가능, 남/녀 화장실 구분, 단체 이용 가능

철산 상업지구에 있어서 접근성이 좋더라고요. 철산역 맛집 삼겹살 집 찾으면 괜찮겠어요.

간판부터 깔끔해서 들어가기도 전에 기대가 되는 곳이었네요.

기본 상차림과 참기름 파채

삼목집은 자리에 앉으면 셋팅부터 해주시는데 상추랑 김치 등등 아주 푸짐해요.

특히 저는 이 참기름 뿌린 파채가 맛있더라고요. 고소하고 매콤해서 고기랑 먹으면 조합이 좋더라고요.

매장 분위기와 셀프바

삼목집 철산본점 내부는 테이블 간격이 넉넉한 편이라 옆자리 신경 안 쓰고 편하게 이야기 나누면서 먹기 좋았어요. 환기 시설도 잘 되어 있어서 고기 냄새가 옷에 심하게 배는 느낌도 덜했어요.

주류 종류도 다양해서 삼겹살에 소주 먹기 딱이더라고요.

셀프바가 있어서 언제든 가져다가 먹을 수 있어요.

저는 파채를 가져다가 먹었습니다. 계속 먹게 되더라고요ㅎㅎ

둘이 목살 2인분, 삼겹살 1인분 주문

이날 주문은 목살 2인분, 삼겹살 1인분, 그리고 된장찌개랑 계란찜을 곁들였어요. 둘이 먹기에 딱 적당한 양이었고, 배고픈 상태로 갔던 터라 넉넉하게 시켰는데도 남는 것 없이 깔끔하게 비웠습니다.

일단 고기 질이 너무 좋아보여서 먹기도 전에 속으로 합격을 외쳤답니다.

직원분이 직접 구워주는 고기

드디어 고기가 불판에 올라가고, 직원분이 직접 구워주셔서 편하게 기다리기만 하면 됐어요.

불판 온도 조절도 알아서 해 주셔서 타거나 설익을 걱정 없이 편안하게 먹을 수 있었습니다.

삼겹살도 두께가 적당해서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익었는데, 진짜 주인공은 역시 목살이었습니다.

목살 특유의 퍽퍽함 없이 육즙이 살아있고 씹을수록 고소한 맛이 올라와서, 왜 삼목집이라는 이름을 지었는지 납득이 갔어요. 소금에 찍어 먹어도 좋고, 쌈장이나 기름장에 찍어 먹어도 각각 다른 매력이 있어서 계속 번갈아 가면서 먹었네요.

마지막에는 직원분이 고기를 잘게 잘라 주셔서 가위질 신경 안 쓰고 편하게 마무리할 수 있었던 점도 좋았습니다.

된장찌개와 계란찜은 어땠나

같이 시킨 된장찌개는 짜지 않고 구수한 국물맛이라 고기 먹다가 입가심하기 딱 좋았어요.

뚝배기에 보글보글 끓여서 나와 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있었던 것도 마음에 들었습니다.

계란찜도 폭신폭신하게 잘 쪄져 나와서 아이랑 같이 온 옆 테이블에서도 인기가 많더라고요. 반찬이랑 찌개, 계란찜까지 다 맛있어서 고기 말고도 든든하게 배를 채울 수 있었습니다.

회식에도, 소주 한잔에도 괜찮은 이유

삼목집 철산본점은 가격대도 철산역 주변 다른 고깃집이랑 비교했을 때 크게 부담스럽지 않은 수준이라 자주 올 만한 곳이라는 생각이 들었어요. 회식 장소로도 괜찮고, 가볍게 소주 한잔하기에도 딱 좋은 분위기였습니다.

직원분들도 친절하게 응대해 주셔서 식사하는 내내 편안했고, 중간중간 불판을 갈아주시거나 필요한 게 없는지 살펴봐 주셔서 세심하다는 인상을 받았어요. 다음에는 다른 부위도 도전해 보고 싶어요. 철산역 맛집 삼겹살 먹고 싶거나 마무리 메뉴까지 알차게 즐기러 다시 방문해 볼 생각입니당ㅎㅎ