성수 연무장길 버거 친구와 프라이즈 2종 맵단짠 조합, 보어드앤헝그리 성수

요즘 성수동 연무장길 근처에서 가장 핫하게 떠오르고 있는 수제버거 끝판왕, 보어드앤헝그리(Bored & Hungry)에 다녀온 아주 생생하고 솔직한 후기를 가져왔습니다. 성수동에는 워낙 세련된 맛집이 많지만, 보어드앤헝그리 성수는 문을 열고 들어서는 순간부터 미국의 어느 힙한 스트리트 버거숍에 순간 이동한 것 같은 독보적인 에너지를 자랑하는 곳이었어요.

보어드앤헝그리 성수 위치·영업시간·주차는?

보어드앤헝그리 성수는 서울 성동구 성수이로18길 32 1층에 있고, 성수역 3번 출구에서 668m 거리예요. 영업시간은 평일·주말 모두 11:00-20:50이고, 평일에만 15:50-17:00 브레이크타임이 있어요.

• 평일(월~금): 11:00-20:50, 브레이크타임 15:50-17:00, 라스트오더 15:10·20:10
• 주말(토·일): 11:00-20:50, 라스트오더 20:10
• 주차: 유료 주차 가능, 최초 10분 1,000원, 추가 10분당 1,000원, 최대 35,000원
• 모두의 주차장 어플을 이용하면 더 저렴한 주차장을 이용할 수 있어요.

보어드앤헝그리 성수 분위기는 어때요?

보어드앤헝그리 성수 외관에는 화려한 그래피티와 시그니처 캐릭터인 노란 고릴라 캐릭터가 그려져 있어 힙한 감성이 뿜뿜 터져 나왔는데, 내부로 들어가니 팝하고 빈티지한 인테리어가 시선을 확 사로잡더라고요.

성수동 특유의 트렌디하고 감각적인 무드가 고스란히 녹아있어서 음식을 주문하기도 전부터 사진 찍느라 정신이 없었습니다. 특히 인상 깊었던 점은 매장 안에 외국인 손님들이 정말 많았다는 거예요. 게다가 주방에서 패티를 조리하시는 직원분들 중 일부도 외국인이셔서, 순간 내가 지금 서울 한복판에 있는 건지 뉴욕이나 LA의 유명 힙플레이스에 와 있는 건지 착각이 들 정도였답니다.

보어드앤헝그리 감성이 묻어난 특유의 심드렁한 원숭이 캐릭터가 유명하다 보니 다양한 굿즈도 있더라고요! 은근 실생활에 쓸 제품들이 많아서 구경하는 재미도 있었어요.

이런 이국적이고 에너제틱한 현지 분위기 덕분에 먹기 전부터 기대감이 엄청나게 상승했어요!

입구에 구비된 케찹과 핫소스도 덜어서 가져왔고 니트릴 장갑도 함께 챙겨서 본격적으로 먹방을 시작할 준비를 했습니다. 또 손을 씻을 수 있는 공간이 있어서 손에 이것저것 흘리는 저에게는 너무 좋더라고요!

친구와 둘이 무엇을 주문했나요?

보어드앤헝그리 성수에서 친구와 쉬림프 O.G 버거 세트, 바닐라 쉐이크, 콘 립, 칠리 치즈 프라이즈, 버터 갈릭 프라이즈를 주문했어요. 이왕 핫플에 찾아왔으니 시그니처 메뉴부터 사이드까지 아쉬움 없이 먹어봐야겠죠? 이것저것 고르다 보니 테이블이 터질 정도로 푸짐하게 주문해 버렸습니다.

• 쉬림프 O.G 버거 세트 (2)
• 바닐라 쉐이크
• 콘 립 (Corn Ribs)
• 칠리 치즈 프라이즈
• 버터 갈릭 프라이즈

쉬림프 O.G 버거 맛은?

보어드앤헝그리 성수에서 가장 먼저 맛본 메인 메뉴는 대표 선수인 쉬림프 O.G 버거였어요. 보통 수제버거 집에 가면 소고기 패티를 자주 고르곤 했는데, 보어드앤헝그리는 새우 버거 퀄리티가 정말 독보적이라는 소문을 듣고 고민 없이 선택했답니다!

두툼한 새우 패티 보이시나요? 겉은 세상 바삭하게 튀겨졌는데, 적당히 갈아 넣은 두툼한 패티 속에서 통새우 살이 톡톡 터지는데 식감이 정말 예술이더라고요. 새우의 즙과 풍미가 입안 가득 번지는데 소스의 맛이 강하지 않고 새우 본연의 맛을 아주 매끄럽게 뒷받침해 줍니다.

뻔하고 마냥 느끼하기만 한 버거가 아니라, 번(빵)도 부드럽고 쫀득하게 씹히면서 전체적인 맛의 밸런스를 딱 잡아주니까 마지막 한 입까지 싹 비울 수 있었어요. 왜 수많은 리뷰에서 이 새우버거를 극찬하는지 단번에 이해가 가는 완벽한 맛이었어요!!

저는 더 매콤하게 먹고 싶어서 핫소스를 흠뻑 뿌려서 먹으니 진짜 극락 가는 맛이었습니다... 쉬림프 O.G 버거는 무조건 드셔야 해요. 새우버거 편견을 바로 깨주는 햄버거입니다.

바닐라 쉐이크는 버거와 잘 어울리나요?

보어드앤헝그리 성수의 바닐라 쉐이크는 진한 바닐라 빈 풍미가 나는 밀도 높은 맛이라 헤비한 버거와 잘 어울렸어요. 미국식 힙한 수제버거를 먹을 때 절대 빠질 수 없는 단짝 꿀조합이 바로 버거와 쉐이크잖아요? 인위적이고 가벼운 시럽 단맛이 아니라 바닐라 풍미가 입안 가득 부드럽게 퍼지고, 꾸덕꾸덕하고 시원해서 버거를 먹다가 중간에 부드럽게 넘겨주면 입안이 리프레시되는 기분이 들더라고요.

그리고 이 꾸덕한 쉐이크에 감자튀김을 콕 찍어 먹는 '단짠단짠' 조합, 다들 아시죠? 감튀의 짭조름한 소금기와 쉐이크의 고급스러운 달콤함이 만나니까 멈출 수가 없었답니다.

콘 립(Corn Ribs)은 꼭 시켜야 할까?

보어드앤헝그리 성수의 콘 립은 옥수수를 갈비 모양처럼 길쭉하게 잘라내어 튀기듯 구워낸 사이드 메뉴예요. 리뷰를 찾아볼 때 "콘립 때문에 이 집에 다시 오고 싶다"는 글을 본 적이 있어서, 새우버거 다음으로 가장 궁금했던 메뉴였어요. 비주얼부터가 일단 인스타 감성 저격이었습니다.

손으로 들고 갈비처럼 뜯어 먹는 재미가 아주 쏠쏠해요. 치아로 베어 물 때 옥수수 알갱이가 알알이 톡톡 터지는 쾌감이 엄청난데, 그 위에 뿌려진 짭조름하고 달콤하면서도 살짝 매콤함이 도는 특제 시즈닝이 진짜 미친 중독성을 자랑합니다.

한 개 뜯기 시작하면 접시가 비워질 때까지 손을 멈출 수가 없는 자극적이고 매력적인 별미였어요. 달달한 바닐라 쉐이크와도 극강의 마리아주를 보여줘서, 보어드앤헝그리에 가신다면 콘 립은 꼭 시키시길 강력 추천해 드립니다!

칠리 치즈 프라이즈 vs 버터 갈릭 프라이즈, 둘 다 시키면?

칠리 치즈 프라이즈: 매콤 짭짤한 미국식

보어드앤헝그리 성수에서는 감자튀김을 칠리 치즈 프라이즈와 버터 갈릭 프라이즈 두 가지로 시켰어요. 버거에 감자튀김이 빠지면 섭섭하잖아요? 먼저 칠리 치즈 프라이즈는 매콤하고 진한 미트 칠리소스가 감자튀김 위에 아낌없이 듬뿍 올라가 있고, 고소한 치즈가 사르르 녹아내려 묵직한 미국식 비주얼을 자랑했어요.

이국적인 향신료 향과 다진 고기의 깊은 맛, 그리고 치즈의 풍미가 감튀에 부드럽게 스며들어 짭조름하면서도 강렬한 풍미를 선사합니다. 살짝 죄책감이 들 정도로 자극적이고 맛있는 맛이라 아주 대만족이었어요. 제공된 소스에도 콕 찍어서 다양한 맛으로도 야무지게 즐겼답니다.

버터 갈릭 프라이즈: 달콤 촉촉한 갈릭 소스

반면에 함께 시킨 버터 갈릭 프라이즈는 달콤하면서도 촉촉알싸한 갈릭 소스가 코팅되어 있어서 매력적이었습니다. 감자튀김 특유의 고소하고 바삭한 식감 위에 부드럽고 달달한 소스가 아낌없이 뿌려져 있어서 입안에서 살살 녹더라고요. 매콤 짭짤한 칠리 치즈 프라이즈를 먹다가 달콤 촉촉한 버터 갈릭 프라이즈를 한 입 먹어주면 완벽한 '맵단짠' 굴레가 완성되어서 질릴 틈이 없었어요.

평소에 호프집 가서 버터 갈릭 프라이즈 많이 시켜 드시는 분이라면 무조건 좋아하실, 추천드리는 사이드 메뉴예요!

보어드앤헝그리 성수, 총평은?

보어드앤헝그리 성수는 탱글한 통새우 살이 꽉 찬 쉬림프 O.G 버거부터 묵직한 바닐라 쉐이크, 자극적이고 중독성 강한 마성의 콘 립, 그리고 완벽한 밸런스를 이뤄낸 프라이즈 2종까지 메뉴 조합이 아주 환상적인 맛집이에요. 성수동에서 제대로 된 미국식 스트리트 감성과 기준점이 확 높아지는 고퀄리티 수제버거를 즐기고 싶으시다면, 주저 말고 보어드앤헝그리로 달려가 보세요! 힙한 분위기 속에서 절대 후회 없는 완벽하고 짜릿한 한 끼 식사가 될 거예요😋