부산 전포동 숯불쭈꾸미 직원이 다 구워주는 데이트 저녁, 용두산숯불쭈꾸미

전포동 맛집 한식 술집, 웨이팅하는 용두산숯불쭈꾸미

아내랑 전포 쪽에서 데이트하다가 지나가면서 늘 줄 서 있는 집을 발견했어요. 빨간 간판에 숯불쭈꾸미라고 크게 써 있는 곳인데, 둘이서 저기 대체 뭐길래 항상 웨이팅이 있지 하고 궁금해하다가 이번에 작정하고 들어갔습니다. 전포동 맛집으로 소문난 이유를 몸소 체감한 날이었어요. ㅎㅎ

용두산숯불쭈꾸미 영업시간과 기본 정보

용두산숯불쭈꾸미는 부산 부산진구 서전로47번길 48 1층에 있고, 평일 17:00~24:00, 주말 16:00~24:00에 영업해요(라스트오더 23:00). 캐치테이블 원격 웨이팅, 예약, 단체 이용이 가능하고 별도 주차장은 없어요.

용두산숯불쭈꾸미 가는 길과 웨이팅 꿀팁

용두산숯불쭈꾸미는 서면 전포카페거리 반대편, 전포거리 대로변에 있어요. 전포초등학교 근처라 찾기 어렵지 않고, 서면 상권이랑 가까워서 데이트하다 들르기 딱 좋은 위치예요. 저희도 근처에서 구경하다가 걸어서 이동했어요.

인기 많은 전포동 맛집이라 웨이팅이 생각보다 길 수 있어요. 캐치테이블로 원격 웨이팅 걸어두고 가는 길에 이동하면 훨씬 편해요. 저녁 7시 이후 방문이면 특히 필수예요!

용두산숯불쭈꾸미 매장 분위기는 어떤가요?

용두산숯불쭈꾸미는 화려하기보다는 정겹고 편안한 숯불구이집 분위기예요. 테이블마다 숯불 불판이 놓여 있고 벽엔 메뉴랑 술 포스터가 붙어 있어서 뭔가 옛날 동네 맛집 같은 정감 있는 느낌이었어요.

레트로와 힙 사이 어딘가쯤의 인테리어라고 표현하면 딱 맞아요. 직원분들도 친절하게 응대해주셔서 분위기가 활기차고 편안했어요. 아내가 이런 분위기 좋아하는 편이라 들어가자마자 여기 너무 좋다고 했어요. ㅎㅎ

복작복작하면서도 불편하지 않은 그 느낌이랄까요. 밥집이면서 술집이라 술 없이도 편하게 식사 가능한 점도 좋았어요.

용두산숯불쭈꾸미 메뉴와 가격

용두산숯불쭈꾸미는 이름 그대로 숯불쭈꾸미가 메인이고, 숯불 양념 쭈꾸미가 1인 13,000원이에요. 메뉴 구성은 단순하지만 확실한 느낌이에요.

• 숯불 양념 쭈꾸미 1인 13,000원
• 용두산 세트 43,000원 (숯불쭈꾸미 + 보쌈한접시 + 따블치즈계란찜)
• 쭈꾸미 숙회 15,000원
• 통 감자전 9,000원
• 따블 치즈 계란찜 5,000원
• 돌판 날치알 볶음밥 7,000원
• 께구리(꽃게+너구리) 5,000원

용두산숯불쭈꾸미 꿀팁 3가지

첫째, 매운맛 조절이 가능해요. 반반 주문도 돼서 반은 기본, 반은 더 매운맛으로 선택할 수 있어요. 맵찔이와 매운맛 마니아가 함께 와도 문제없어요!

둘째, 처음부터 끝까지 직원분이 직접 다 구워주세요. 숯불은 불 조절이 어려울 수 있는데 전문가가 구워주니까 타거나 질기게 만들 걱정 없이 편하게 먹기만 하면 됩니다.

셋째, 쭈꾸미 먹는 법이 여러 가지예요. 꿀마늘 소스에 찍어 먹기, 또띠아에 트러플 감자샐러드 올려 싸 먹기, 김에 궁채 장아찌 올리고 마요네즈에 찍은 쭈꾸미 싸 먹기, 깻잎에 백김치랑 땡초 올려 먹기 등 조합마다 맛이 달라서 먹는 재미가 쏠쏠해요!

용두산 세트와 께구리, 맛은 어땠나요?

이날 용두산숯불쭈꾸미에서 주문한 메뉴는 용두산 세트(숯불쭈꾸미 + 보쌈한접시 + 따블치즈계란찜)와 께구리(꽃게+너구리)예요.

자리에 앉으면 무생채, 감자샐러드, 김, 깻잎, 쌈장, 마늘, 궁채 장아찌, 백김치까지 한 상 가득 싸 먹을 재료들이 먼저 세팅돼요.

기본 서비스 바지락 수제비

용두산숯불쭈꾸미는 기본 서비스로 바지락 수제비가 나와요. 서비스라길래 그냥 그러려니 했는데 국물이 어찌나 시원하고 진한지 이게 왜 서비스지 싶을 만큼 맛있었어요.

숯불에 구운 또띠아와 트러플 감자샐러드

본격적으로 쭈꾸미 굽기 전에 직원분이 숯불 위에 또띠아를 먼저 구워주셨어요. 여기에 트러플 감자샐러드를 올려서 한입 싸 먹으니 진심 존맛.. 불향이랑 트러플 향이 이렇게 잘 어울릴 일인가 싶더라고요.

숯불쭈꾸미는 촉촉하고 쫄깃했어요

드디어 새빨간 숯불쭈꾸미가 올라갔어요. 오동통하게 큰 쭈꾸미가 숯불 위에서 지글지글 익어가는 모습만 봐도 군침이 돌았어요.

직원분이 타지 않게 수시로 체크해주시고 먹기 좋게 잘라주시니까 아내랑 대화하면서 기다리기만 하면 됐어요.

오동통한 쭈꾸미 비주얼 미침..

한 점 집어서 꿀마늘 소스에 찍어 먹었는데 이게 진짜 완성도 높은 맛이에요.

숯불에 구우니까 철판에 구울 때와 달리 물기가 빠지지 않아서 더욱 촉촉하고 쫄깃한 식감이 살아있어요.

양념도 맛있고 불향까지 은은하게 배어있어서 용두산숯불쭈꾸미가 전포동 웨이팅 맛집인 이유가 한입에 납득됐어요. 아내가 한입 먹더니 눈이 동그래지면서 이거 왜 이렇게 맛있어 하는 거예요. ㅎㅎ

세트 속 보쌈한접시의 반전

용두산 세트에 포함된 보쌈한접시는 생각지도 못한 반전이었어요.

쭈꾸미가 메인이라 보쌈은 그냥 구색 맞추기 정도겠거니 했는데, 야들야들하고 잡내 없이 부드럽게 입에서 녹는 게 수육 전문점 저리 가라 할 수준이었어요.

따블치즈계란찜은 꼭 시키세요

따블치즈계란찜은 용두산숯불쭈꾸미에 와서 꼭 먹어야 하는 메뉴예요. 보통 치즈계란찜은 체다치즈가 전체 맛을 잡아버리는 경우가 많은데, 여기는 달라요.

체다치즈가 은은하게 고소함을 주면서 계란찜 본연의 맛을 살려주고, 모짜렐라 치즈의 쭉 늘어나는 퍼포먼스까지. 매콤한 쭈꾸미 먹다가 부드러운 계란찜 한입 하면 입안이 싹 중화돼서 조합이 완벽해요.

직원 추천 께구리(꽃게+너구리)

직원분이 추천해주신 께구리는 꽃게가 들어간 너구리인데 면이 오동통하고 국물이 칼칼해서 쭈꾸미 먹다가 중간중간 먹기 딱이에요.

탄수화물 파티지만 쭈꾸미랑 같이 먹으니까 어째 다 들어가더라고요. ㅋㅋㅋ

용두산숯불쭈꾸미, 서면 전포 데이트 코스로 괜찮을까?

용두산숯불쭈꾸미는 여자친구랑 데이트로 들어갔다가 둘 다 단골 하자고 의기투합한 전포동 맛집이에요. 직접 구워주는 서비스, 숯불 특유의 촉촉하고 쫄깃한 쭈꾸미, 반전 매력의 보쌈, 계란찜까지 어느 하나 빠지는 게 없었어요.

용두산숯불쭈꾸미는 한식 메뉴 구성도 알차고 가성비까지 좋아서 서면 전포 데이트 코스로 진심 추천이에요.

• 캐치테이블 원격 웨이팅 걸어두고 이동하면 편해요
• 매운맛 반반 가능, 맵찔이랑 매운맛 마니아 함께 와도 OK
• 처음부터 끝까지 직원이 직접 구워줘서 데이트로 딱이에요
• 또띠아+트러플 감자샐러드 조합 꼭 해보세요, 진짜 별미예요
• 보쌈 반전 맛, 수육 전문점 수준이에요
• 계란찜은 무조건 시키세요, 후회 없어요