양주 닭갈비 숙취 달랜 살얼음 동치미와 그릴링 서비스, 설악막국수춘천닭갈비

오늘따라 유난히 화력 좋은 참숯불 위에서 맛있게 노릇노릇 구워낸 매콤달콤한 닭갈비에 가슴속까지 뻥 뚫리는 시원한 막국수 한 그릇이 간절하게 생각났습니다. 이에 따라 제대로 된 정통 춘천의 손맛을 느끼고자 경기 양주 일대에서 입소문이 자자한 양주 맛집 닭갈비 전문점을 발 빠르게 찾아가 보았습니다.

설악막국수 춘천닭갈비 양주점은 어떤 곳인가요?

바로 최근에 오픈하여 쾌적한 시설을 자랑하는 설악막국수 춘천닭갈비 양주점입니다.

이곳은 신규 매장답게 전체적인 인테리어가 매우 깔끔하고 청결한 데다가 전용 주차공간도 무척 넓고 편리합니다.

특히 메인 닭갈비가 주방에서 고온으로 초벌 되어 테이블로 서빙되기 때문에 손님이 번거롭게 손댈 필요 없이 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 최고의 외식 명소입니다. 정확한 위치는 경기 양주에 자리 잡고 있으며 인근에 유명 골프장인 레이크우드cc가 바로 인접해 있습니다.

덕분에 라운딩을 즐겁게 마치고 난 골퍼분들이 든든하게 식사나 단체 회식을 즐기기 위해 즐겨 찾는 필수 코스로도 손꼽힌다고 합니다.

저희는 여유로운 점심시간대에 방문하여 식사를 즐겨보았습니다. 매장 앞쪽에 전용 주차구역이 상당히 넓게 확보되어 있어서 주말 피크 타임에도 주차 스트레스가 전혀 없다는 점이 무척 마음에 들었습니다. 매장 내부 홀 역시 층고가 높고 탁 트여 널찍하며 쾌적한 테이블 동선이 갖추어져 있어 쾌적한 식사가 가능했습니다.

메뉴판 가격 및 6천원 가성비 후식 막국수 구성

설악막국수 춘천닭갈비 양주점의 메인 구이 메뉴는 매콤한 양념의 숯불닭갈비와 달콤 짭조름한 간장닭갈비이며, 가격은 1인분 기준 16000원으로 2인분 이상부터 주문이 가능합니다. 자리에 앉아 메뉴판을 차근차근 살펴보았습니다.

특히 이곳만의 커다란 장점은 고기 메뉴를 주문할 경우 정통 막국수를 6천원이라는 매우 착하고 부담 없는 금액의 후식 막국수로 추가 주문할 수 있다는 점입니다. 닭갈비와 곁들여 먹기에 양이나 가격 면에서 딱 안성맞춤인 구성입니다. 저희는 대표 메뉴인 숯불닭갈비 2인분에 시원한 물 후식 막국수 하나와 감칠맛 나는 비빔 후식 막국수 하나, 그리고 구수한 된장찌개까지 테이블 가득 푸짐하게 주문해 보았습니다.

숙취를 날려준 살얼음 동치미와 특급 숯불 그릴링

설악막국수 춘천닭갈비 양주점의 기본 상차림으로 나오는 살얼음 동치미는 이날 숙취를 단번에 날려준 주인공이었습니다. 사실 전날 지인들과의 과음으로 인해 아침부터 속이 몹시 불편하고 머리가 어지러워 꽤나 힘든 상태였습니다. 그런데 내어주신 살얼음 동치미 국물을 한 숟가락 들이켜는 순간 눈이 번쩍 뜨였습니다.

속을 시원하게 정돈해 주는 동치미 육수가 정말 기가 막히게 훌륭하여 감탄을 연발하며 무려 3그릇을 연속으로 시원하게 리필해 마셨습니다. 덕분에 답답했던 숙취가 한순간에 말끔히 해결되는 마법 같은 기분을 맛보았습니다.

곧이어 화로에 숯이 준비되어 들어왔는데 숯의 원육 상태와 품질이 대단히 뛰어났습니다. 화력도 무척 강하고 은은한 참숯 향이 코끝을 스쳤습니다.

주방에서 센 불로 미리 초벌을 마친 닭갈비가 등장하면 친절한 직원분께서 불판 위에 올려 처음부터 끝까지 정성스레 모두 구워주시기 때문에 타지 않고 완벽한 굽기로 편안하게 식사에만 집중할 수 있었습니다.

전체적인 고기 양도 꽤나 풍성하게 제공되어 2인분만 시켜도 두 명이서 배가 든든하게 찰 정도로 푸짐한 포만감을 안겨주었습니다.

싱싱한 상추 위에 아삭한 양배추 채를 얹고 숯불 향이 가득 베인 닭갈비 한 점과 매콤한 열무김치까지 싹 올려서 한 쌈 크게 싸먹어보니 부드러운 육즙과 양념의 조화가 그야말로 예술이었습니다.

함께 나온 된장찌개 역시 칼칼하면서도 구수한 국물 맛이 일품이라 닭갈비 쌈밥과 함께 즐기기에 더할 나위 없이 훌륭했습니다.

진한 메밀 향의 막국수와 닭갈비의 완벽한 꿀조합

식사 중간에 많은 기대를 품었던 후식 막국수가 서빙되었습니다. 저희는 물막국수와 양념 비빔막국수를 각각 한 그릇씩 주문했는데 면발을 한입 맛보자마자 구수한 메밀 본연의 풍미가 진하게 느껴져서 감탄했습니다.

툭툭 기분 좋게 끊어지는 쫄깃한 면발과 깔끔한 육수의 궁합이 아주 찰떡이었습니다.

이 시원한 막국수 면발 위에 노릇하게 잘 익은 숯불 닭갈비 한 점을 싹 감싸서 곁들여 드셔보시면 쌈으로 먹을 때와는 또 다른 차원의 깊은 풍미와 이색적인 감칠맛을 만끽하실 수 있습니다.

접근성 좋은 위치와 드넓은 주차장, 그리고 편안한 그릴링 서비스와 깊은 메밀 막국수까지 완벽하게 갖춘 양주 맛집 닭갈비 식당을 찾고 계신다면 이번 주말 설악막국수 춘천닭갈비 양주점에 꼭 한번 방문하셔서 잊지 못할 든든한 미식의 즐거움을 누려보시길 강력하게 추천해 드립니다.