대구 종로 소고기집 생갈비 직접 구워주는 룸 회식, 장작생갈비 종로본점

잇잇잇! 안녕하세요, 당후니예요🥢 여러분 이번 여름 너무 더워서 고생 많이하셨죠. 저는 이번 여름에 진이 빠져서 돼지고기를 자주 먹었었는데 갑자기 부드럽고 고소한 소고기가 너무 먹고 싶은 거예요.

그러다가 발견하게 된 대구 종로 맛집 고기집을 발견했는데 와 고기 이름이 장작생갈비거든요? 그래서 모양도 정말 장작 같은 미친 비주얼에 육질까지 너무 좋고 밑반찬도 정말 훌륭했던 그 고기집‼️ 1,2,3층으로 건물 한 체가 다 고기집이었고 룸까지 겸비해 단체 회식•외식하기도 좋을 것 같은 '장작생갈비 종로본점' 바로 포스팅해 볼게요⛤

장작생갈비 종로본점 영업시간과 위치

• 📍대구 중구 종로 38-1 1, 2, 3층
• ⌛️OPEN 17:00 / CLOSE 01:00, 연중무휴
• 🅿️무료 주차 불가❌
• ✔️예약•포장•단체 이용 가능⭕️

외관 및 내부 — 1층부터 3층까지 통째로 고기집

대구 종로 맛집 고기집 '장작생갈비 종로본점'은 지하철 기준으론 중앙로역 1번 출구에서 도보 3분 거리에 위치해 있고 쉽게 말씀드리면 종로 메인 거리에 위치하고 있어요. 저는 개인적으로 대구 종로가 회사원 분들이 퇴근하고 가는 찐 대구 맛집들이 다 모여있다고 생각하거든요. 그래서 종로에 있는 맛집들은 거의 믿고 먹는 편이에요:)

이 곳은 1층부터 3층까지 건물 전체가 장작생갈비라서 수용 가능 인원이 많은 편이고 모든 테이블이 4인석 이상이라 단체 회식하러 오시기 좋을 것 같았어요:) 가게 분위기도 일반 고기집과는 다르게 되게 분위기 좋은 술집 같은 느낌이라 식사하면서도 대접 받는 기분이었어요 ㅎㅎ

메뉴판과 가격 — 둘이서 7만원 안 되게

주문은 각자 테이블에 있는 키오스크로 하면 돼서 아주 편했고, 장작생갈비 종로본점 고기는 직접 최상급 원육을 선별하고 정형하여 손님들께 제공하는 프리미엄 생갈비 전문점이라고 해요. 이 집의 시그니처인 생갈비와 마늘 생갈비 그리고 돼지고기도 있어서 취향에 따라 골라먹기 좋았어요. 또 식사메뉴가 된장찌개만 있는 것이 아닌, 따귀찜과 게새비탕 같은 특벽한 메뉴들도 있어 좋았어요. 저희는

• 장작생갈비(500g) 58.0
• 된장찌개 5.0
• 공기밥 1.0

이렇게 주문했어요! 가격도 되게 괜찮은게 두 명이서 7만원도 안나왔는데 정말 배 터지게 먹고 고기가 조금 남았거든요! 가격과 서비스가 괜찮아서 그런지 평일 임에도 불구하고 손님이 많았어요.

밑반찬에 편백찜까지 나와요

밑반찬도 정말 정갈하게 예쁜 틀에 담아져 나오는데 무생채•백김치•겉절이•각종 소스들이 함께 나와서 취향에 따라 고기와 함께 먹기 좋았어요.

그리고 제가 이 집을 선택한 이유...!!! 아니 기본 밑반찬으로 편백찜이 나와요 대박이죠. 제가 요즘 야채찜에 빠져있었는데 마침 여기는 편백찜을 밑반찬으로 준다길래 방문해 봤는데 너~~무 맛있었어요👍🏻👍🏻 되게 담백하고 고기 맛집이라 그런가 편백찜 고기도 너무 고소했고 새우도 오동통하니 소스에 찍어 먹으니 생갈비 먹기 전에 속 편하게 먹기 너무 좋았어요.

장작생갈비, 소고기를 직접 구워줘요

드디어 이 집의 시그니처 장작생갈비가 나왔습니다. 비주얼 뭐죠?? 뼈에 붙어있는 고기 비주얼이 마치 장작 같아서 너무 신기했어요 ㅋㅋㅋ 빛깔만 봐도 고기 자체가 너무 신선한 것 같아 기대가 됐어요.

여기가 또 너무 좋은게 소고기를 직접 구워주세요!! 삼겹살 구워주는 곳은 많이 봤는데 소고기 구워주는 곳은 잘 못 봤거든요. 소고기가 타기 쉬워서 잘 굽기가 어려운데 숙련된 직원 분들께서 직접 맛있게 구워주시니 너무 편했고 이 점이 참 매력적이었어요.

다 익은 고기를 직원 분께서 직접 판에 올려주셔서 바로 드시면 됩니다! 역시 소고기는 빨리 익어서 참 좋더라고요 ㅎㅎ

와 두께가 거의 스테이크 아닌가요??ㅋㅋㅋㅋ 갈비살 치고 되게 두꺼운 느낌이라 질기지 않을까 걱정했는데 아니요. 두께에 비해 부드럽고 무엇보다 육즙이 팡팡 터져서 너무 맛있었어요. 막 입에서 살살 녹는 느낌이라기 보단 적당히 부드러워서 고기 씹는 맛이 있었달까요?? 쉴 틈 없이 흡입했답니다:)

마무리는 된장찌개와 공기밥

마지막으로 된장찌개와 밥까지 아주 야무지게 먹었는데요, 된장찌개에 고기와 두부가 듬뿍 들어있어서 된장찌개 드실 분들은 고기를 적당히 먹어두시는 걸 추천드립니다. 아니면 된장찌개에 건더기를 다 못먹어요 ㅠ ㅋㅋㅋ

종로에서 단체 회식이나 가족 외식하기 좋은 대구 종로 맛집 고기집을 찾고 계신다면 장작생갈비 종로본점 한 번 방문해 보세요! 분위기가 좋아서 데이트 하시기에도 좋을 것 같네요 ㅎㅎ