광주 북구 장어 상차림 4천원 창가석 점심, 더큰장어

더큰장어는 광주 북구 하서로 596에 있는 장어 직판장형 구이 전문점이에요. 매일 11:00~22:00 영업하고 라스트오더는 20:30, 주차는 매장 내 주차장 이용이 가능하고 아기의자도 있습니다.

오늘은 광주 장어 맛집 더큰장어에 다녀왔어요. 대규모 평수의 식당으로 주차장도 매우 넓더라고요. 주차는 1층 지상에 가능합니다. 점심시간에 갔는데 이미 주차 자리가 꽉 차버렸더라고요. 오픈런 하시는걸 추천드립니다. 웨이팅 무조건 있더라고요.

더큰장어 이용 순서, 지하 1층 직판장부터

더큰장어는 지하 1층 수산판매대에서 장어를 고르고 결제한 뒤, 그 장어를 들고 1층 식당으로 올라가 구워 먹는 방식이에요. 식사 후에는 다시 지하 1층으로 내려와 상차림과 추가메뉴 비용을 계산하면 됩니다.

주차를 1층에 하고 직판장은 지하1층에 있어서 계단을 따라서 지하1층으로 내려갑니다. 지하 1층으로 오면 매장 입구가 나와요. 입구 출구 모두 동일하게 여기로 나가셔야 합니다.

식당은 오전 11시부터 오픈이나 직판장은 오전 10시부터 연다고 하네요. 참고하시면 좋을것 같습니다. 직판장은 저녁 9시에 마감이고 식당은 저녁 10시까지 한다고 합니다.

처음 오시는 분들은 여기 설명문을 읽고 이대로 이용하시면 됩니다! 일단 수산판매대에 먼저 오시면 테블릿에 휴대폰 번호를 등록해야합니다!

수산판매대 내부 모습이에요. 사람이 정말 많더라고요. 웨이팅이 꽤 발생한다는 점 유의해주세요. 늦게 오면 웨이팅이 있을 수 있기에 그 점 고려해서 시간 계산 하셔야 할 거 같아요. 나이드신분들이 많더라고요. 근데 젊은층들도 꽤 있었어요. 위에 화면 아래 번호를 호출해서 불러요. 앞서 등록했던 테블릿에 번호가 부여되니 본인 번호를 카톡으로 확인하시길 바랍니다!

한쪽에서는 장어즙도 판매하더라고요. 한달 복용분이 88000원에 판매되고 있더라고요. 곧 돌아오는 명절에 선물로도 좋을거 같았어요.

장어는 그람수대로, 성인 2명 4만원

이렇게 장어를 진열해 놓아요. 가격표와 그람수를 함께 붙여서 진열해놓습니다. 여기서 원하는 그람의 장어를 선택하면 되더라고요. 저희는 성인 2명이서 약 4만원정도의 장어를 구매했는데 정말 배부르게 먹었어요. 장어가 정말 신선하고 좋더라고요.

참고로 포장과 명절 선물세트도 판매하고 있으니 참고하시어 선물하시면 좋을듯해요. 장어는 어느 누구나 선물 받으면 좋아하잖아요! 명절 기간 정상 영업 한다고 하니 친척들과 같이 방문해서 식사해도 정말 좋을듯 합니다. 참고로 택배도 여기서 접수하면 바로 보내주시기에 편하게 이용할 수 있어요.

1층 식당 창가석과 기본 상차림

장어를 골라 수산판매대에서 결제했다면 장어를 들고 엘레베이터를 타고 식당으로 올라갑니다. 식당은 1층에 있어요. 올라가면 종업원분들이 정말 많으시더라고요. 인원 확인 후 배정된 테이블에 바로 안내해주시더라고요.

기본 상차림이에요. 깔끔하게 나오더라고요. 장어에 명이나물 절대 빠질 수 없죠. 김치도 두종류나 나와서 맛있게 먹을 수 있었어요. 김치도 중국산이 아니라 직접 담그신거 같더라고요.

식사하며 볼 수 있는 뷰에요. 뷰가 정말 좋지 않나요? 저희는 창가자리에 배정받아서 맛있는 밥과 함께 멋진 뷰를 감상하며 식사할 수 있어 좋았어요. 테이블은 정말 많더라고요. 주로 4인석으로 이루어져있고 8인석도 가능하더라고요. 가족 모임 장소나 친구 모임 장소로도 좋을거 같았어요.

처음에 생수를 한병 주시는데 그 이후에는 구매해서 드셔야 하더라고요. 셀프바에 정수기 있으니 거기서 이용하시면 될 거 같아요. 주류나 음료종류는 테블릿에서 주문 가능하기에 마음대로 냉장고에서 꺼내가고 하시면 안됩니다!

일회용 앞치마와 정수기가 구비되어 있어 편하게 이용할 수 있어요. 생수 사먹지 않아도 이용 가능하니 추가로 물 이용 원하시는분은 정수기 사용하시면 될 듯 합니다. 아기의자도 있어 아기와 함께 밥 먹으러 와도 괜찮겠더라고요.

상차림 비용과 셀프바

상차림 메뉴 성인 1인당 4000원이에요. 그 외에 식사류도 있어서 주문하시면 좋을듯 합니다. 주류 가격도 참고해주세요!

홀 중간에 셀프바가 있어요. 셀프바는 주로 채소가 이루어져 있고 기본에 나오는 찬들을 리필 할 수 있게 되어 있어요. 음식물 남기면 환경부담금 3000원 부과한다고 하니 꼭 필요한 만큼만 가지고 가시면 좋을듯 해요. 쌈채소를 넉넉하게 먹을 수 있다는 점이 좋더라고요.

영수증 리뷰이벤트시 후식 아이스크림 서비스로 준다고 하니 참여하시면 좋을듯 합니다!

석쇠 숯불에 구운 장어 맛

드디어 장어를 구워봅니다. 장어 신선도가 일단 너무 좋더라고요. 장어는 석쇠에 구워야 제맛인데 더큰장어는 석쇠에다가 구워 먹을 수 있다는 점이 정말 좋았어요. 밑에 숯도 넉넉하게 넣어주셔서 빠르게 익더라고요. 기름기가 쏘옥 빠지게 익는다는 점이 정말 좋았어요.

익은 장어들 너무 맛있어 보이죠. 석쇠에 구워서 기름은 다 빠지고 통통한 장어만 남았어요! 구워도 장어가 엄청 작게 쪼그라들거나 그런것도 없더라고요. 살이 통통해서 정말 맛있더라고요. 식감도 너무 좋았습니다.

장어만 먹어도 맛있고 저는 이렇게 쌈 싸먹는게 정말 좋더라고요. 장어는 먹다보면 좀 물리는 경향이 있는데 생강과 함께 야채에 듬뿍 싸서 먹으면 느끼함은 안느껴지고 계속 들어가더라고요. 정말 맛있게 먹었어요. 더큰장어의 장어는 장어가 냄새도 없고 고소하고 담백함만 있어 정말 맛있더라고요!

식사 메뉴로 시킨 장어탕

저희는 식사 메뉴로 장어탕을 시켰어요. 장어탕도 걸쭉하니 정말 국물이 찐이더라고요. 국물이 텁텁하지도 않고 깔끔하고 진했어요. 들깨가루도 들어가서 더 구수하더라고요. 저희 남편은 장어탕을 좋아하는데 더큰장어 장어탕 맛있다고 극찬 하더라고요. 장어탕에 밥 한그릇 야무지게 말아서 먹고 왔어요!

식사 맛있게 하고 지하1층으로 다시 내려와 상차림 비용이랑 추가 비용을 계산하면 됩니다. 밑에 커피도 있고 아이스크림도 판매하고 있으니 이용하시면 좋을듯 합니다.

광주 북구 더큰장어, 정리하면

오늘은 광주 북구 맛집 더큰장어에 다녀왔어요. 대규모 평수의 식당이라 모임하기에도 좋더라고요. 원하는 그람수에 맞춰 장어를 구매해서 먹을 수 있다는 점도 큰 장점이였어요. 장어만 구매하면 상차림 비용은 저렴한 편으로 이용할 수 있어 좋았습니다. 장어의 신선도도 높고 맛도 잡내 없이 담백하고 깔끔해서 맛있게 먹었어요. 광주에서 맛있는 장어집 찾으신다면 광주 더큰장어 진심으로 추천드립니다.