마포역 규카츠 17시 오픈런, 규카츠 정식과 히레 정식 비교, 규도 마포공덕

직장인들의 성지 마포 공덕에 있는 규카츠집, 프리미엄 규카츠 규도 마포공덕 본점에 다녀왔어요. 주말인데도 사람들이 끊임없이 들어오는 걸 보니 마포 직장인 맛집일 뿐만 아니라 규카츠 찐맛집이더라구요..! 평일엔 웨이팅까지 있다고 해서 기대 x100 하며 방문했어요.

규도 마포공덕 본점은 어떻게 찾아가나요?

규도 마포공덕 본점은 마포역 1번 출구 바로 앞에 있어서 찾아가기 아주 쉬워요. 1번 출구 앞 한화오벨리스크 건물 안 지하 1층으로 들어가 파란색 안경집을 코너로 돌면 저~끝에, 어?! 일본 느낌 낭낭한데 하는 규카츠집이 있어요.

입구부터 귀여운 고양이신(?)이 반겨주는 공덕 직장인 맛집 규도! 저희는 17시 오후 타임 오픈런해서 웨이팅 없이 들어갔어요 ㅎㅁㅎ (근데 이미 안에 2팀 있었음)

규도 마포공덕 본점 내부와 좌석은 어떤가요?

규도 안으로 들어가면 일본 신사 분위기가 낭낭한 규카츠 맛집이 저희를 기다리고 있는데요 ㅋㅋ 저 여우? 고양이? 신사가 지푸라기 물고 있는 것도 너무 귀여웠어요...

좌석은 2인석, 4인석 다양하게 있었고 화로는 미리 세팅되어 있더라구요! 이런 거 좋아

마포 공덕 직장인 맛집답게 1인석도 구비되어 있어서 혼밥도 거뜬히 가능해요.

여기서 뽀인트는 옷 보관하는 장이 따로 있어서 내 소중한 겉옷에 규카츠 냄새가 밸 일이 없다는 점 >_< 저희의 옷은 소중하니 넣어줘요.

규도 셀프 육수 3종, 어떤 맛이 좋을까요?

규도에는 돈코츠 육수, 둥굴레차, 가쓰오부시 육수 세 가지가 있는 육수존이 있어요. 가게 둘러보는데 웬 국물(?)존이 있길래 뭐지.. 했는데, 규카츠 시키면 나오는 솥밥에 넣어서 숭늉 해 먹으면 되는 거였어요!! 취향에 맞춰 드시면 돼요 :) (제 원픽은 가쓰오부시 육수예요)

• 둥굴레차: 구수함, 담백함, 은은한 둥굴레향
• 가쓰오부시: 감칠맛, 바다의 깊은 풍미
• 돈코츠: 돼지사골을 우린 깊은 육향과 감칠맛

육수존 옆에는 포트가 있어서 포트에 담아 가면 돼요. 남편은 가쓰오부시 육수, 저는 돈코츠 육수를 해서 먹었는데 저희 둘 다 가쓰오부시 육수가 더 맛있더라구요 ㅎ

그리고 규도는 고급 쌀 '신동진 쌀'로 지은 가마솥 솥밥이 무료여서, 규카츠집 가서 밥양 부족하셨던 분들에겐 딱일 것 같아요. (내 남편은 이미 리필해 먹음)

규카츠 정식과 히레 규카츠 정식, 무엇이 다른가요?

규도 자리에 앉으면 개인별로 서랍이 있는데, 서랍을 열면 솥밥용 주걱, 식기류, 물티슈와 후리가케 토핑이 들어 있어요. 이런 거 하나하나 꼼꼼하게 신경 쓴 게 너무 신기!

제가 주문한 건 규카츠 정식입니다!

남편이 주문한 히레 규카츠 정식은 기존 규카츠집에선 잘 없었던 것 같아서 시켜 봤어요. 고기 부위가 다른 만큼 때깔이 다른 게 보이죠?!

세트에 포함되어 있던 감태명란(3,000원)과 기본으로 나오는 수란과 반찬 ෆ 수란은 먹어 보시고 필요하면 더 시키면 될 것 같아요.

규카츠 먹고 싶었다.. 정말루..

남편의 히레 규카츠가 더 맛있어 보이는 건 남의 떡이니까 그러겠죠?ㅠ

남편이랑 오순도순 하나씩 올려 먹으면서 나눠 먹었어요.

왼쪽 2개가 히레 규카츠, 오른쪽 2개가 기본 규카츠!

지방의 분포도가 다른 만큼 두 가지 맛이 달랐는데, 기본 규카츠도 맛있고 히레도 맛있었어요!!

소금 콕 찍어서 와앙 먹는 게 제 스타일.

규도 솥밥은 어떻게 마무리하나요?

규도 솥밥은 호박이랑 같이 지어져 나오는데, 주걱으로 퍼서 그릇에 옮겨 담고 솥에는 마음에 드는 육수를 넣어서 옆에다 킵~

오빠는 가쓰오부시 넣고, 저는 돈코츠 육수 넣어서 후리가케 챱챱 뿌리고 마무리! 홍대·공덕·마포에서 직장인 찐 맛집 혹은 규카츠 맛집 찾으시면 규도 마포공덕 본점 완전 강추 드립니당.