종로3가역 삼겹살 친구와 브런치 참삼겹살·가브리살과 날계란 볶음밥, 참돼짓간

질 좋은 돼지고기가 땡길 때, 종로3가역 삼겹살 맛집 "참돼짓간 종로본점"

간만에 친구와 삼겹살 브런치 회동을 하기로 했다. 종로 쪽에서 약속을 잡고 삼겹살 맛집을 찾던 중 발견한 종로3가역 삼겹살 맛집 참돼짓간 종로본점. 직원분들도 친절하시고 고기도 다 구워주는 곳이라 아주 만족스러웠던 후기!

참돼짓간 종로본점 위치와 영업시간은?

참돼짓간 종로본점은 종로3가역 2번 출구에서 골목 하나만 꺾어 들어가면 바로 나오고, 영업시간은 매일 12:00부터 23:00까지예요.

종로3가역과 매우 가깝다. 2번 출구로 나와서 골목만 꺾어 들어가니 곧장 도착해서 접근성이 참 좋았다.

문 열고 들어가니 입구 쪽에 아주 신선해 보이는 한돈과 흑돼지들이 한가득..🥩 매장이 꽤 넓었다. 테이블도 크고 전체적으로 쾌적해서 본격 식사 전부터 기분 조쿠요~~

참돼짓간 종로본점 메뉴와 가격, 무엇을 주문했나

참돼짓간 종로본점은 보성녹돈과 흑돼지만 취급하고, 이날은 참삼겹살(150g 16,000원) 2인분에 가브리살(150g 19,000원) 1인분, 볶음밥(3,000원) 1인분을 먹었어요.

보성녹돈과 흑돼지만 취급하는 곳이라 더더욱 고기 퀄리티에 믿음이 갔다!

• 참삼겹살 (1인분 150g) 16,000원 × 2인분
• 가브리살 (1인분 150g) 19,000원 × 1인분 추가
• 볶음밥 1인분 3,000원

메뉴를 고민고민하다 첫 방문이라 대표 메뉴인 것 같은 참삼겹살로 고고싱

테이블마다 수저통이 달려있는데 포장되어 있는 정갈한 수저세트라서 아주 깔꼼하다.

참돼짓간은 고기를 직접 구워주나요?

네, 참돼짓간 종로본점은 주문하면 직원분이 미나리·김치·콩나물을 불판에 올리는 것부터 고기 굽기까지 처음부터 끝까지 다 해주는 시스템이에요. 그냥 가만히 앉아있으면 된댜 ㅠㅠ 넘 편해요.

양념장도 인원 수 맞춰서 종류별로 내어주시구, 기본 곁들임 찬들도 아주 푸짐하다!

보성녹돈 참삼겹살 등장 *_* 구이용 야채들도 함께 나오는데, 특히 슬라이스된 왕감자는 익으면 감자쌈으로 고기와 같이 먹는 용이다. 감자쌈은 처음 봐서 신기했다ㅎㅎ

일단 고기 때깔부터가 넘 좋아보여서 맛보기 전부터 기대가 왕창 되었다.

본격적으로 고기를 구워주시는데 화력이 좋아서 고기들이 금방 금방 익더라!

친구들이랑 고깃집 가게 되면 고기 굽느라 이야기에 집중 안 될 때가 많은데 이렇게 하나하나 구워주시니 진짜 넘 편했다..♥ 분위기도 깔끔하고 고기도 직접 구워주셔서 부모님이랑 같이 와도 좋을 곳이다!

고기가 어느 정도 익으면 요렇게 사이드 불판에다 옮겨주신다. 고기 기름에다가 감자쌈을 한번 싹- 구워주구요.

참삼겹살 맛과 맛있게 먹는 조합

참돼짓간 종로본점의 보성녹돈 참삼겹살은 구운 김치나 소금에 찍어 먹거나, 소금에 와사비를 얹어 먹으면 삼겹살 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었어요. 감자쌈에 표고와사비와 장아찌를 곁들이는 조합도 별미였어요.

잘 구워진 참삼겹살은 요렇게 구운 김치나 소금에 콕 찍어서 먹으면 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 맛있듬... 요렇게 소금에다 와사비 얹어 먹으면 삼겹살 본연의 맛을 극대화해서 느껴볼 수 있다.

육즙 가득하니 너무 맛있었다ㅠㅠ 구운 김치랑도 찰떡이고

사이드 파채랑 쌈이랑도 곁들여 먹으니 아쥬 술술 들어감

구운 감자로 쌈 싸먹으니 요것도 엄청난 별미였다!!! 구운 감자랑 고기가 이렇게나 잘 어울릴 줄이야ㅋㅋㅋ 가이드대로 표고와사비와 장아찌 같이 먹으니 더더 맛있었다.

가브리살 추가, 삼겹살과 뭐가 다를까

참삼겹살 2인분 뒤 다른 부위가 궁금해 가브리살 1인분(19,000원)을 추가했는데, 참돼짓간 가브리살은 도톰해서 삼겹살과는 또 다른 매력이었어요.

사실 이때부터도 배가 부르기는 했는데ㅋㅋㅋㅋ 넘 맛있어서 고기 1인분 더 추가 주문했다. 삼겹살 먹다 보니 다른 부위 맛도 궁금해져서 가브리살 일인분 추가 고고!

가브리살도 직원분들이 직접 굽고 잘라주시는데 도톰하니 삼겹과는 또 다른 매력이었다ㅠㅠ 요것도 감자쌈이랑 야무지게 즐겨줬다.

마무리 볶음밥은 날계란을 넣어 볶아줘요

참돼짓간 종로본점 볶음밥은 1인분 3,000원으로, 한 개만 시켜도 둘이 배부르게 나눠 먹을 양이었어요. 직원분이 밥을 볶다가 가운데 공간을 만들어 날계란을 깨 넣어줍니다.

고기를 다 먹고 또또 빠질 수 없는 마지막 필수 코스, 바로 바로 볶 음 밥. 볶음밥 한 개도 양이 꽤 돼서 둘이서 배부르게 노나 먹을 정도였다!

밥 볶아주시고 마지막에 공간을 만들어서 요렇게 날계란을 톡 깨서 넣어주시는데 센스 대박이당ㅋㅋㅋㅋ

남아있는 김치, 콩나물 야채들이랑 섞어 먹으면 더 맛있다구 말씀 주셔서 야무지게 톡톡 잘라서 섞어 먹었다!

계란이 어느 정도 익었을 때 슥삭슥삭 스크램블 한 뒤 밥이랑 볶아 먹으니 진짜 환상적... 철판에다 고기 기름으로 볶아 먹는 찐찐 고깃집 볶음밥이니 꼭 드시기를 추천한다ㅠㅠ

셀프바와 이벤트

추가 반찬은 셀프바에서 자유롭게 가져다 먹을 수 있다. 반찬도 다 맛있어서 한 번씩 리필해다 먹었다ㅋㅋㅋ

네이버 영수증 리뷰 이벤트도 진행 중이시고, 지금 딱 현충일 기념 이벤트도 진행 중이니 군인 친구들이 있다면 놓치지 말구 방문해 보시와요!!!

참돼짓간 종로본점, 누구와 가면 좋을까

참돼짓간 종로본점은 직원이 고기를 다 구워주고 매장이 넓고 쾌적해서 데이트, 가족식사, 모임장소 등 다양한 목적으로 방문해도 좋을 곳! 종로3가역 삼겹살 맛집 찾고 계시는 분들께 적극 추천드립니다 ♥