연남동 빵집 단호박 치아바타 막차와 에어프라이어 재가열, 만동제과

오늘은 드디어 그 소문난 만동제과 연남점에 다녀왔어요~~ 요즘 연남동 빵집 홍대 맛집 중에서도 빵지순례 필수 코스로 하도 자주 거론되길래 도대체 어떤 맛일까 너무 궁금했거든요~!☺️

만동제과 연남점 위치와 운영시간

• 🚩위치 : 홍대입구역 3번 출구에서 466m
• ⏰운영시간 : 매일 11:00~21:00
• 🚗주차 X (차량 이용 시 근처 유료 주차장을 이용해야 합니다.)
• 인터넷 O, 포장 O

외관은 감성 넘치고 레트로한 느낌이었어요~ 특히 매장 옆쪽에 커다랗게 '빵' 이라고 적힌 간판이 인상적이었어요! 인증샷 하나 남기기에도 딱 좋겠더라고요👀

• ✔ 매장 내에 취식 공간은 없지만, 인근 '이디야 연남동점'에서 1인 1음료 주문 시 만동제과 빵을 가져가서 먹을 수 있다고 해요
• ✔ 헛걸음하거나 오래 기다리는 게 싫으신 분들은 평일 예약 서비스를 활용하시면 좋을듯합니다!

매장 분위기와 웨이팅

가게 안은 아담한 편이였고 매장 안으로 딱 들어갔는데 사람이 많더라고요! 외국인분들도 많아서 깜짝 놀랐어요ㅋㅋ (사진은 사람 없을 때 서둘러 찍었봤습니다,,ㅎㅎ)

쟁반을 들고 어떤 빵을 고를지 살펴 봤어요~~

구경하고 있는데,, 사장님께서 시식 빵을 주시더라고요~ 요 엉덩이빵을 주셨는데 이거 쫄깃, 부들부들하니 맛있어서 바로 쟁반에 제일 먼저 담았어요,,🤤

전체적으로 빵 크기가 진짜 큼직큼직한데 가격대도 합리적이라 가성비가 정말 좋더라고요 ㅎㅎ 빵순이들 눈 돌어가기 딱 좋은 곳이에요!☺️

시식 빵으로 실패 없이 고르기

시식빵

고민되는 빵이 있을 때마다 맛을 볼 수 있으니까 실패 없이 제 취향에 딱 맞는 빵만 골라 담을 수 있어서 너무 좋더라고요! 만동제과 인심 진짜 최고입니다👍

만동제과 연남점 마늘빵이 제일 유명하더라고요~ 제가 사실 평소에 마늘빵은 안 좋아해 패스했슴당,,

이 셋 중에서 하나는 구매하고 싶어서 직원분께 뭐가 잘나가는지 물어봤거든요!! 친절하게 설명도 잘 해주시고, 맛보고 결정하라며 시식 빵을 챙겨주시더라고요ㅋㅋ 여자 직원분 너무너무 스윗하고 친절하셨어요♡

빵 종류와 보냉 포장

빵 종류

밤식빵, 약밥브레드, 쑥떡쑥떡 같은 어르신들이나 '할매니얼' 입맛을 사로잡을 만한 고소하고 담백한 전통 스타일 빵들도 정말 잘 갖춰져 있더라고요~

저 단호박 치아바타는 인기가 많은지ㅋㅋ 제가 마지막 수량으로 사고 바로 sold out 됐어요! (운이 정말 좋았죠! 먹어보고 싶었던 빵이었거든요ㅎㅎ) 한 입 먹어보자마자 왜 인기 많은지 바로 납득 완,, 제 원픽이 됐습니다,,🙊

보냉백, 아이스팩도 따로 판매하고 있더라고요! 어니언 베이글이나 바질 토마토처럼 크림치즈 들어간 빵 사 가실 때나, 멀리 이동하셔야 하는 분들은 보냉 포장 추가해서 구매하시면 신선하게 가져가기 딱 좋을 것 같아요ㅎㅎ

구매한 빵 4종과 가격

• 바질토마토 6,200원
• 단호박 치아바타 6,200원
• 엉덩이 빵 3,500원
• 프레첼 5,000원

바질 토마토 vs 오이 바게트

산뜻하고 프레시한 빵을 먹고 싶어서 바질 토마토, 오이 바게트 둘 중 고민했거든요~ 시식을 주셔서 둘 다 먹어봤는데, 오이 바게트가 좀 더 깔끔하고 산뜻하더라고요! (바게트+요거트+오이맛이었어요ㅎㅎ) 달고 헤비한 느낌 싫어하시면 오이 바게트 드시면 될 것 같아요~☆

바질 토마토는 안에 든 크림치즈가 달달했고, 베이글이 있어 고소했어요! 썬드라이 토마토, 바질이 들어있어 산뜻~ 바질 토마토를 고른 이유는 크림치즈, 바질, 토마토의 조합이 너무 잘 어울리더라고요☺️

단호박 치아바타

치아바타가 담백 고소하고~ 단호박은 달달했어요. 그 설탕 친 단맛이 아니라 단호박에서 나오는 단맛이요! 크림치즈가 들어있어 상큼했고 조합이 미쳤어요‼️

단호박이 덩어리째 크게 들어가 있어서 재료를 아끼지 않아 더 맛있더라고요ㅎㅎ 이건 또 생각나서 포장하러 또 가야 될 것 같아요,, 사실 제가 당일에는 그냥 먹었고,, 냉장고 보관하고 그다음 날은 에어프라이어 조리를 했거든요~~ 꼭 에어프라이어에 돌려서 드셔야 합니다!!★

만동제과 빵 에어프라이어 조리법

♡에어프라이어 조리법♡ 160°C ~ 170°C에서 3~5분 정도 데워주세요. (크기가 큰 빵이라면 5~7분) 요렇게 데웠더니 바삭하니 존맛탱이었어요,,☆ 꼭 이렇게 드셔보세요!!

엉덩이 빵

쫄깃한 모찌 반죽 속에 달콤한 연유 크림이 진짜 가득 들어있었어요~~♡ 한 입 베어 물면 크림이 팡 터질 정도로 아낌없이 들어있어서 크림빵 덕후라면 절대 호불호 없을 맛이에요ㅎㅎ

프레첼

아니 생각해 보니 사 온 빵 3개가 다 크림치즈 들어있는 걸 구매했더라고요ㅋㅋㅋ 요것도 크림치즈예요ㅋㅋ

✔ 빵은 아주 부드럽고 안에 크림치즈가 가득 들어있어서 고소했어요~ 다만 본의 아니게 크림치즈 파티를 해 버려서,, 개인적으로 저한테는 요 프레첼이 4등이었습니다,, (취향 차이일 뿐 빵 자체는 맛있어요!)

만동제과 연남점 총평

맛, 서비스, 가성비까지 삼박자를 모두 갖춘 홍대 빵집 연남동 맛집이라 빵 좋아하시는 분들이라면 꼭 한 번 들러보시길 강력 추천합니다! 저도 조만간 재방문해서 다른 빵들도 싹 쓸어오려고요~~ 🥰