도담동 먹자골목 모츠나베, 부추 리필에 얼음잔 소주 모츠모

도담동 모츠모는 어떤 곳인가요?

모츠모 세종도담점은 세종 도담동 먹자골목에 있는 후쿠오카 모츠나베 전문 이자카야예요. 예전에 후쿠오카 여행 갔을 때 모츠나베를 먹었었는데 갑자기 생각날 때가 있거든요~! 도담동에 모츠나베 전문점이 있다고 하여 "오늘은 모츠나베다!!" 하고 찾아갔습니다. 오랜만에 도담동 먹자골목 나들이, 너무 좋구용~~

도담동 맛집 이자카야, 후쿠오카 모츠나베 전문점 세종 도담동 모츠모입니다~!

모츠모에는 모츠나베 외에도 곱도리탕, 낙곱새, 낙우새도 있어요. 노란 간판이 눈에 확 들어와서 찾아오기 쉬웠어요.

우리가 갔을 때도 모츠모 실내에 사람이 많았는데요, 다들 모츠나베를 먹고 있더라구요. 역시 모츠나베 전문점! 잘 찾아왔다는 생각이 들더라구요~ 데이트하기에도 좋고 모임하기에도 좋고, 가족끼리 오셔서 드시는 분들도 계시더라구요!

기본 반찬과 주류는 어떻게 나오나요?

모츠모의 기본 반찬은 참기름 + 마요 + 명란 조합이에요. "소스인가요?" 하고 물어봤더니 반찬이라고 생각하면 된대요 ㅋㅋ 감칠맛이 싹 돌던 것이 계속 손이 가요 손이 가~ 짭조롬하고 고소하고 반찬으로 좋았어요.

모츠모에는 주류 무제한도 있고, 8시 이전에 가면 산토리 하이볼 해피아워도 있는데요. 저희는 시~원하니 생맥주로 초이스!

모츠모 모츠나베, 어떻게 먹으면 맛있나요?

모츠나베는 일본식 소곱창전골이에요. 모츠모 메뉴 소개를 보면 사장님이 후쿠오카 여행에서 너무 맛있게 먹어서 메뉴 연구를 시작으로 가게를 개업하게 되었다는데 ㅋㅋㅋㅋ 믿음이 싹~ 가는데요. 비주얼도 최고!

모츠나베 맛있게 먹는 방법! 부추가 숨이 죽으면 불을 줄이고 염통 먼저 건져 먹고, 계속 끓이면서 먹다가 마무리로 면사리 & 계란죽을 먹으면 된다는데요.

모츠나베에는 무엇이 들어가나요?

모츠모 모츠나베에는 한우대창 + 유창 + 염통 + 우삼겹이 들어가 있어요. 오통통한 대창과 염통, 잡내 하나 없고 쫄깃쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 너무 매력적이잖아요~~ 개인적으로 대창이 정말 고소하고 통통해서 맛있었습니당 ㅋㅋ

진-한 감칠맛이 우러난 국물에 대창의 고소~~한 지방이 국물에 녹아 풍미 + 풍미 + 진짜.. 사장님이 메뉴 연구를 너무 잘하셨어... 넘 맛있었어요 ㅠ

대창 모츠나베, 느끼하지 않나요?

대창이 들어간 모츠나베라 자칫하면 기름질 수도 있다고 생각이 들겠지만, 양배추랑 부추 덕분에 느끼하지 않고 조화가 좋았어요! 부추에 우삼겹 싹~ 싸서 소스에 콕 찍어 먹으면.. 얼마나 맛있게요.

계속 끓이면서 먹다 보니 진~한 감칠맛이 오래 남았어요. 그리고 일단 맛이 깔~끔함.

모츠모는 야채 리필이 되나요?

모츠모 모츠나베는 부추 50g + 양배추 100g을 1회 리필해 줘요. 양배추와 부추에서 우러난 단맛이 잘 어우러져 계속 손이 갔구요 ㅋㅋ 좋은 점은 무려 1회 리필~~~ 리필 후에 육수도 조금 더 부탁드려서 2차 갑니다~~ (면사리 먹어야 돼서 ㅎㅎ)

오동통한 대창 사이즈 좀 보세요~ 고~소함이 벌써 느껴지네요 ㅋㅋ

얼음잔 부탁해서 시~원하게 소주로 달려봅니다. 역시 모츠나베는 술안주로 최고입니다!

모츠나베 마무리는 면사리로

모츠모 모츠나베 마무리로 면사리를 추가해 탄수화물까지 챙겨 보았는데요. 진짜 육수의 깊은 맛이 면에 싹 스며들어서 끝까지 즐길 수 있었어요 ㅠㅠ 넘 맛있.. 모츠나베가 당기는데 후쿠오카 못 가겠다 하시면, 후쿠오카 대신 도담동 모츠모 어떠신가요~~!!

모츠모 세종도담점 영업시간과 이용 정보

• 주소: 세종 보듬3로 8-12 114호
• 영업시간: 월~일 17:00~01:00 (라스트오더 23:30)
• 특이사항: 포장 O, 배달 O, 단체 O, 예약 O