대전 지족동 초복 회식 장어 무한리필, 반석역 도보 10분 송림복장어

복날에 다들 삼계탕 드시러 갈 것 같은데, 대전 유성 지족동에 여름철 보양식으로 말하지 않아도 모두가 즐겨보고 싶은 민물장어 무한리필집!! 송림복장어가 있어 소개해 드려요.

송림복장어 주차는 어떻게 하나요?

송림복장어는 건물 뒤편에 주차장을 두고 있어 주차 스트레스가 없어요! 송림복장어집은 전면과 후면으로 모두 접근할 수 있습니다.

무한으로 민물장어를 즐길 수 있다 보니 주차장이 가득 차면 인근 도로에 주차하시면 됩니다.

송림복장어 장어 무한리필 가격과 메뉴

송림복장어 민물장어 무한리필은 압도적인 가성비에 장어 퀄리티도 높아요! 아래는 대전 지족동 송림복장어집에서 준비한 메뉴판이에요.

메뉴를 보면 초등학생은 반값, 미취학아동은 무료예요! 가족들과 함께하면 가성비 최고 장어집이에요~

장어를 너무 많이 먹어서 뱃속이 좀 느끼하다고 생각될 때는 얼큰 라면을 드셔보세요!! 다들 마무리는 라면으로 하시더라구요.

송림복장어 테이블과 기본 세팅

송림복장어집에서 민물장어를 드실 수 있는 식탁 테이블입니다. 4명이 앉아도 널찍해서 좋았어요👍 미리 예약하고 가면 이렇게 기본반찬(생강, 양파초절임, 백김치, 깻잎절임 등)이 세팅되어 있어요.

오픈이벤트 복분자, 반석역에서 걸어가면 좋아요

송림복장어에는 오픈이벤트로 기본 제공하는 복분자 한 병이 있어요. 크👍 지족동 인근에서 오신 분은 차를 운전하지 않아야 즐길 수 있는 복분자입니다.

송림복장어는 반석역에서 도보로 약 10분 정도 거리여서, 복분자를 드실 분은 지하철을 이용하시는 것도 좋습니다. 민물장어에 복분자 한잔, 크으 정말 한잔하고 싶다!!!

장어 못 먹는 사람도 OK, 기본 세팅 메뉴

송림복장어 민물장어가 무한리필이라고 얕보지 마세요. 장어 크기가 이만저만이 아닙니다.

도톰한 살집이 어느 장어집에 비해서도 뒤지지 않습니다. 장어는 오래 익혀야 하기에 기다리는 동안 먼저 삼겹살을 구워 드시라고 드리는 것입니다.

송림복장어집에서 제공하는 기본반찬입니다. 더 필요하면 셀프바에서 직접 담아 와야지요^ 깔끔하기도 하고 맛이 장어랑 잘 어울립니다.

우선 한 접시 가져온 민물장어를 굽기 시작해 봅니다. 장어는 껍질 부분을 먼저 구워야 한다는 것 아시죠. 이때 소금을 한 꼬집 집어서 뿌려 보세요^^ 한참을 익히다 보면 장어가 익으면서 말려 올라가는데, 그러면 뒤집어 굽습니다.

민물장어를 굽기 시작하면서 빈속에 복분자를 한잔해야 속이 후련해지는 마음이 들거든요. 소주보다 알코올 도수는 약하고 달콤하기도 해서 장어 먹기 전에 입안을 헹구는 역할을 하게 되는 것입니다. 장어와 복분자는 궁합이 정말 좋네요.

송림복장어는 회식·단체 모임 하기 좋은가요?

지족동 송림복장어집에는 편안하게 드실 수 있도록 식탁이 충분하게 준비되어 있고, 물론 단체석도 준비되어 있지요. 회사원들의 회식 장소로도 으뜸입니다. 애써 땀 흘려 일하는 직원들이 맘껏 몸보신하면서 한잔 즐길 수 있답니다. 대형 룸도 준비하고 있습니다.

민물장어를 잘 굽는 기술이 필요 없습니다. 송림복장어에서 준비한 매뉴얼대로 구우면 맛이 살아납니다. 무한리필로 즐길 수 있는 시간은 2시간입니다. 실제 두 시간 동안 장어를 맘껏 먹어보면 그 맛을 알 수 있습니다. 맘껏 드셔보세요^^

눈치 볼 필요 없이 마음껏 즐기는 셀프바

송림복장어집에서는 처음엔 기본 차림으로 장어와 삼겹살, 오리목살이 인원수에 맞게 제공됩니다. 맘껏 먹을 장어는 이렇게 눈에 잘 보이는 셀프바에서 가져와야 합니다. 충분하게 준비되어 있으니 맘껏 가져오세요.

장어를 드시면서 함께 드셔야 할 밑반찬은 셀프바에 이렇게 준비되어 있습니다. 충분한 야채랑 초절임 반찬, 그리고 마늘을 구워 드셔보세요. 하지만 먹을 만큼 가져오는 것 잊지 마시구요^ 남기면 좀 눈치가 보이거든요.

초복날 파티션 대형 공간의 직장인 회식

지족동 송림복장어집의 파티션으로 구분된 대형 룸(?) 공간에서는 직장인 단체 손님들이 즐기고 있었습니다. 오늘이 초복날이니 장어가 얼마나 맛있겠습니까? 회사 직원분들 맘껏 드실 수 있고 복날에 회식하기에 딱 좋은 장소였어요.

민물장어 맛있게 굽는 법

민물장어를 구울 때는 껍질 부분을 먼저 익히고 나서 뒤집어 줍니다. 껍질 부분은 적당히 잘 익은 것 같지요?

장어가 익어가고 있습니다. 껍질 부분을 굽다가 뒤집어서 또 굽다가, 적당히 구워지면 잘라서 사진처럼 세워서 구워야 합니다. 구워진 부분이 노릇노릇하게 구워야 합니다. 먹기 전에 자주 뒤집어 주고요^

이제 먹을 수 있을 만큼 구워졌습니다. 좀 더 구워야 할 테니 자주 뒤집어 줍니다. 적당한 크기로 잘라서 더 구워야 합니다. 소금 한 꼬집 뿌리면 맛이 더 살아날 것입니다.

장어는 상추보다 백김치·깻잎절임 쌈

이렇게 잘 구워진 장어를 먹어 보자구요. 복분자를 한 모금 하고 장어를 2점씩 상추에 싸서 입안 가득하게 먹어보면 속이 따뜻하다는 것을 느낄 수 있습니다. 정말입니다. 복날에 먹으니 힘이 정말 불끈!!하는 기분 💪💪

잘 구워진 장어를 백김치에, 그리고 깻잎초절임에 싸서 드셔보세요. 상추보다 장어 맛을 더 느낄 수 있습니다.

맛좋게 잘 구워진 장어를 한번 볼까요. 이렇게 직접 구워서 배가 부를 때까지 맘껏 드시면 더더욱 행복해질 거예요~~ ㅎㅎ 복분자까지 한잔 하시면 기분이 얼얼합니다.

송림복장어 총평: 장어 > 오리목살 > 삼겹살

송림복장어는 직접 양식장에서 가져오는 장어라고 해서 그런지 퀄리티가 무한리필집이라고 믿기지 않았어요~~ 특히 복날 혹은 몸보신 필요한 날 가족모임, 회식 장소로 추천드립니다~~ 장어 > 오리목살 > 삼겹살 순으로, 아무래도 장어 맛이 가장 좋았습니다~!!

• 상호명: 송림복장어 민물장어무한리필 대전직영점
• 주소: 대전광역시 유성구 지족북로66번길 60 (지족동)
• 영업시간: 매일 11:50 ~ 23:00
• 주차: 매장 전용 주차장 및 인근 주차 가능 (무료주차 2시간 지원)
• 이용안내: 무한리필 이용 시간 2시간 / 대인 29,900원, 소인(초등) 14,000원 / 상차림비 1인 3,000원 (소인 제외)