사당역 해장 짬뽕 진짜 차돌짬뽕과 고추 유린기 조합, 바오로차이나

바오로차이나 사당점 영업시간과 매장 정보

바오로차이나 사당점은 매일 11시부터 21시 30분까지 영업하고, 브레이크타임은 15시 20분~17시, 라스트오더는 20시 20분이다. 단체 이용 가능, 유아의자 있음, 포장·배달 가능, 주차 가능, 룸도 이용할 수 있다.

사당역 중식맛집이라는 바오로차이나! 여기는 생 등심 꼬치 탕수육이랑 차돌짬뽕이 유명한 집이다! 프라이빗한 룸도 있다. 테이블에 각종 향신료도 준비되어 있다!

점심특가로 (2인 이상 주문) 세트메뉴도 있다~~

바오로차이나 고추 유린기(36,000원)는 어떤 맛?

바오로차이나 고추 유린기는 36,000원으로, 단짠 소스와 청양고추의 알싸함이 특징인 유린기다. 닭고기도 질기지 않고 촉촉하고 튀김옷의 두께도 적당하다 ㅎㅎ

먼저 유린기는 한입 딱 먹는 순간 바삭한 튀김옷이 바삭하게 느껴지는 게 특징이다! 닭고기는 촉촉하게 육즙이 살아 있어서 식감 대비가 정말 좋다. 아래에 깔린 새콤달콤한 소스는 과하게 자극적이지 않고, 은은하게 퍼지면서 입맛을 확 끌어올려 준다. 듬뿍 찍어 먹어도 전혀 짜지 않은 맛!! ㅎㅎ

특히 같이 올라간 채소랑 곁들여 먹으면 느끼함은 잡아주고 상큼함이 더해져서 계속 손이 가는 메뉴다~ 옆 테이블을 보면 생등심꼬치나 유린기를 많이 시키는데 그 이유가 있다 ㅎㅎㅎㅎ

바오로차이나 진짜 차돌 짬뽕(17,000원), 해장으로 어떨까?

바오로차이나 진짜 차돌 짬뽕은 17,000원이고, 이름처럼 차돌이 아주 가득 올라간다 ㅎㅎ 사당역 중국집 찾는다면 진심 강추합니다... 최고 최고!

차돌짬뽕은 국물 한 숟갈 뜨는 순간 바로 감탄이.... 짬뽕을 별로 안 좋아하는 이유가 짬뽕 면에 간이 잘 안 배어 있어서인데, 여기는 인생짬뽕집이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 내가 짬뽕을 이렇게 좋아했나 싶을 정도로 맛있게 잘 먹었다.

국물이 굉장히 시원하면서도 깊은데, 해물 베이스에 차돌에서 나온 기름이 더해져서 감칠맛이 확 살아 있다!! 차돌짬뽕인데 느끼하지도 않고 해산물 육수를 써서 그런지 굉장히 시원했다.

불향이 제대로 입혀져 있고, 볶아낸 듯한 고소한 향이 계속 올라온다. 이 불향 덕분에 국물이 훨씬 더 진하고 입체적으로 느껴진다. 차돌 양도 아낌없이 들어가 있어서 씹을 때마다 고소한 기름맛이 퍼지고, 국물이랑 같이 먹으면 진짜 궁합이 좋다 ㅎㅎㅎㅎ 느끼할 수 있는 부분은 매콤함이 딱 잡아줘서 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있는 스타일이다.

해산물이랑 야채, 차돌이 진짜 가득~~~~ 국물에서 올라오는 진한 불향!! 해물에서 우러난 시원함과 차돌박이에서 나온 고소한 기름기가 함께 섞여 있어서 묵직하면서도 깔끔하게 떨어지는 맛~

전체적으로 차돌짬뽕은 불향 가득한 매콤함, 차돌의 고소함, 해물의 시원함이 조화롭게 어우러진 메뉴라서 한 그릇 먹고 나면 속까지 확 풀리는 느낌이다. 얼큰하면서도 깊은 국물 덕분에 해장용으로도 좋고, 든든하게 한 끼 식사로도 만족도가 높은 메뉴!!

차돌짬뽕과 고추 유린기, 같이 시키면 좋은 이유

바오로차이나에서는 고추 유린기의 상큼함과 차돌짬뽕의 묵직하고 시원한 국물이 서로 밸런스를 딱 맞춰줘서, 같이 먹으면 조합이 진짜 완성형이다.!!!

닭고기도 잡내 없이 너무 맛있었다 ㅎㅎ 고추도 매운 청양고추라서 느끼함 싹 잡아준다. 다음에 오면 또 시켜 먹을 고정메뉴 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있게 잘 먹고 갑니다~~><

사당역 맛집 중국집으로 1티어 인정! 바오로차이나!