홍대 고기집 단골이 다시 찾은 1++ 살치살과 깍둑밥 팁, 고기꾼김춘배
한 줄 요약
고기꾼김춘배 홍대숲길점은 홍대 경의선숲길 근처에 있는 콜키지 프리 고깃집으로, 직원이 고기를 처음부터 끝까지 구워 줍니다. 단골인 작성자가 오랜만에 다시 찾아 한우/한돈 2인 SET(600g)를 먹었는데, 이날 '오늘의 한우'는 1++ 살치살이었고 반반냉면과 깍둑밥으로 마무리했습니다. 작성자는 예전보다 고기가 훨씬 맛있어졌다고 느꼈고, 깍둑밥은 고기를 다 먹기 전에 미리 주문하라고 권합니다.
확인된 핵심 정보
- 주문 메뉴
- 한우/한돈 2인 SET (600g)
- 오늘의 한우
- 방문할 때마다 부위가 달라짐, 방문일은 한우 1++ 살치살
- 돼지고기 구성
- 목살, 갈비살
- 사이드
- 반반냉면(물냉면+비빔냉면), 깍둑밥
- 콜키지
- 콜키지 프리
- 그릴링
- 직원이 처음부터 끝까지 구워 줌
- 예약
- 네이버 예약 가능, 방문 시 테이블 세팅되어 있음
- 깍둑밥 조리 시간
- 주방 조리로 10분 이상 걸릴 수 있음
- 주소
- 서울 마포구 서강로13길 31-2
2026. 10. 4. 방문자 기준
홍대 단골 고깃집 고기꾼김춘배를 다시 찾은 이유
고기꾼김춘배 홍대숲길점은 홍대 경의선숲길 근처에 있는 콜키지 프리 고깃집이에요. 요즘 날씨가 선선해져서 연남동이나 홍대 경의선숲길 쪽으로 데이트하러 가시는 분들 정말 많으시죠?
저도 오랜만에 홍대 갔다가 맛있는 고기로 단백질 보충을 제대로 하고 싶어서 단골 맛집에 다녀왔어요! 홍대 상권에서 퀄리티 좋고 맛있는 고깃집 찾기가 은근히 어려운데, 고기꾼김춘배는 제가 믿고 가는 홍대 고깃집이에요.
바로 홍대에서 고기 맛집으로 유명한 고기꾼김춘배 홍대숲길점입니다.
예전에도 종종 고기가 생각날 때마다 들렀던 곳인데, 오랜만에 다시 재방문했더니 옛날보다 고기가 훨씬 더 맛있어졌더라고요 >_<
고기꾼김춘배 홍대숲길점은 예약·콜키지가 되나요?
고기꾼김춘배 홍대숲길점은 네이버로 예약할 수 있고, 예약하고 방문했더니 테이블 세팅이 되어 있었어요. 그리고 꿀팁 하나 알려드리자면 고기꾼김춘배는 콜키지 프리 매장이랍니다.
맛있는 소고기나 돼지고기에 어울리는 와인을 직접 챙겨가서 부담 없이 즐길 수 있어서 데이트 장소로 진짜 최고예요.
한우/한돈 2인 SET 600g, 오늘의 한우는 살치살
고기꾼김춘배에서 저희는 소고기와 돼지고기를 한 번에 모두 맛보고 싶어서 한우/한돈 2인 SET (600g)를 주문했어요!
세트에 포함된 '오늘의 한우' 부위는 매번 달라지는데, 제가 방문한 날은 살치살이 나왔어요!!
살치살 마블링 좀 보세요.. 굽기도 전인데 벌써부터 군침 도는 비주얼!! 한우 1++ 등급이라 고기 때깔부터가 확실히 남다르게 신선해 보였어요.
직원이 끝까지 구워 주는 고기꾼김춘배 그릴링
고기꾼김춘배가 홍대 데이트 맛집으로 유명한 가장 큰 이유!
바로 직원분께서 고기를 처음부터 끝까지 아주 전문적으로 다 구워주시는 그릴링 서비스 때문이에요. 가장 먼저 불판 위에 버섯과 한우 살치살부터 올려주셨습니다.
고기 굽는 소리와 고소한 냄새가 코를 찌르는데 정말 참기 힘들더라고요..^^ 저희는 고기를 굽느라 신경 쓸 필요 없이 편하게 앉아서 대화에만 집중할 수 있어서 식사 내내 너무 편하고 좋았어요.
한우 1++ 살치살은 어떻게 먹었나요?
소고기는 굽기 정도가 정말 생명이잖아요? 고기꾼김춘배 직원분이 살치살을 딱 먹기 좋은 부드러운 굽기로 구워주셨어요.
잘 구워진 살치살을 소금에 찍어서 먹어봤는데, 하나도 질기지 않고 입에서 사르르 녹더라고요!! 굿굿
한돈 목살·갈비살은 멜젓에
살치살을 다 먹으면 직원분께서 흐름이 끊기지 않게 이어서 돼지고기를 올려주세요. 두툼한 목살과 쫄깃한 갈비살 차례가 온 거죠!!
돼지고기도 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 한 입 크기로 맛있게 구워주셨어요.
역시 돼지고기는 멜젓 찍어 먹어야 맛있는 거 아시죠? 목살이랑 갈비살 모두 안 질기고 쫀득해서 맛있게 먹었어요!
물냉 vs 비냉 고민엔 반반냉면
고기꾼김춘배에는 물냉면과 비빔냉면이 한 그릇에 같이 나오는 반반냉면이 있어요. 고깃집에 오면 영원한 난제 중 하나가 있죠. 물냉 vs 비냉!! 고기꾼김춘배에는 이런 고민을 단번에 해결해 줄 아주 고능한 메뉴인 반반냉면이 있습니다.
시원한 살얼음 동동 띄워진 물냉면과 매콤달콤한 비빔냉면이 한 그릇에 같이 나와요!! 이거 진짜 아이디어 최고.. 고기랑 같이 먹기 좋아서 추천드리는 사이드메뉴입니다.
깍둑밥은 고기 다 먹기 전에 미리 주문하세요
고기와 냉면으로 이미 배가 부르지만.. 한국인의 진정한 K-디저트는 바로 볶음밥 아니겠습니까? 화룡점정으로 깍둑밥을 주문했습니다.
아삭아삭 씹히는 깍두기의 식감과 매콤 고소한 양념이 밥알에 배어 있어서, 배가 터질 것 같은데도 계속 먹게 되는 메뉴예요.
고기꾼김춘배의 볶음밥은 주방에서 다 조리되어 나오기 때문에 시간이 10분 이상 꽤 오래 걸릴 수 있어요. 흐름이 끊기는 게 싫으시다면 고기 다 먹기 전에 미리 주문해 두세요!
식사 후 경의선숲길 산책까지
홍대 경의선숲길 근처에서 직접 구워주는 편안한 분위기에, 콜키지 프리의 장점까지 챙기면서 맛있는 고기를 배 터지게 즐기고 싶으신 분들!
식사 다 하시고 배부른 상태로 숲길 산책하기 좋은 고기꾼김춘배 홍대숲길점에 방문해보세요~
