평소에 양식이 생각날 때마다 자연스럽게 떠오르는 식당이 있습니다. 해운대점을 처음 방문했을 때 음식 맛과 공간이 주는 특유의 감성에 반해서 꾸준히 찾아가고 있는데요. 이번에 기장 양식 맛집으로 새롭게 떠오르는 부엌간 레스토랑 신세계 사이먼 부산 프리미엄 아울렛점에 다녀왔습니다.

부엌간 신세계 사이먼 부산 프리미엄 아울렛점 기본 정보

가게명: 부엌간 레스토랑 신세계 사이먼 부산 프리미엄 아울렛점
주소: 부산 기장군 장안읍 정관로 1133 신세계 프리미엄 아울렛 NORTH 1층 UGG 매장 앞 에스컬레이터 안쪽
영업시간: 매일 10시 30분부터 20시 30분까지
주차: 신세계 프리미엄 아울렛 내 전용 주차장 무료 이용 가능
참고사항: YES 키즈존, 유아 의자 및 유아 식기 완비, 아메리카노 증정 이벤트 진행 중

단골이 세 번째로 찾은 부엌간, 기장점은 뭐가 다를까?

부엌간 방문은 이번 기장 아울렛점이 벌써 세 번째입니다. 그만큼 애정하는 곳인데, 기장 점심 맛집을 찾는 분들에게도 딱 어울리는 분위기와 맛을 자랑하는 곳입니다. 무엇보다 부엌간은 지점마다 인테리어 콘셉트가 조금씩 달라서 매장을 찾아갈 때마다 공간을 구경하는 재미가 쏠쏠합니다.

주말 웨이팅, 어디서 기다리나요?

부엌간 기장 아울렛점은 입구 쪽에 고풍스러운 가죽 소파로 웨이팅존을 마련해 두어 편하게 순서를 기다릴 수 있습니다. 주말에는 아울렛에 쇼핑하는 사람들이 몰리다 보니 웨이팅이 많을 것 같은데, 이런 공간이 있어 다행이었습니다.

유럽 레스토랑 같은 실내

가죽 소파가 다 찼더라도 반대편에 원목 의자가 비치되어 있어 웨이팅 좌석이 부족하지 않아 보입니다.

이번 부산 양식 맛집 부엌간 기장 매장은 아울렛 쇼핑 동선과 아주 잘 어우러지면서도 차분하고 따뜻한 유럽식 레스토랑 느낌을 제대로 살려두었더라고요.

아늑한 우드 톤 가구와 감각적인 조명이 조화를 이루고 있어서 데이트 코스는 물론이고 가족들과 기장 점심 맛집 식사를 즐기기에도 부족함이 없어 보였습니다.

아메리카노 1잔을 제공해 주는 소소한 이벤트도 함께 진행하고 있어서 식후 티타임까지 챙기기에 참 좋았습니다.

부엌간 기장점에서 무엇을 먹었나요?

이번에 부엌간에서 고른 메뉴는 쿵파오 치킨 필라프, 루꼴라 프로슈토 피자, 그리고 상큼함을 더해줄 레몬에이드입니다. 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살핀 뒤 평소 좋아하던 구성과 궁금했던 메뉴들을 조화롭게 주문해 보았습니다. 여기에 이벤트로 받은 시원한 아메리카노까지 더해지니 테이블이 아주 풍성하게 채워졌습니다.

루꼴라 프로슈토 피자 맛은?

먼저 나온 루꼴라 프로슈토 피자는 도우 위에 신선한 루꼴라와 짭조름한 프로슈토가 듬뿍 올려져 나왔습니다.

한 조각 들어 올려 맛을 보니 쫄깃한 도우의 식감과 은은하게 퍼지는 루꼴라의 향, 그리고 고소한 치즈의 풍미가 입안에서 훌륭하게 어우러졌습니다. 느끼함 없이 담백하면서도 감칠맛이 살아있어 기장 양식 맛집다운 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다.

쿵파오 치킨 필라프는 어떤 메뉴인가요?

부엌간의 쿵파오 치킨 필라프는 잘 볶아진 고소한 밥 위에 노릇하게 구워진 큼직한 닭다리가 통째로 얹어져 나오는 메뉴로, 비주얼부터 시선을 사로잡았습니다. 고기를 먹기 좋게 결대로 잘 찢어 밥과 함께 곁들여 먹으니 매콤달콤한 쿵파오 소스의 맛이 고기의 담백함과 어우러져 질릴 틈 없이 계속 손이 갔습니다.