청주 용정동 중국집 셀프바 반찬 리필과 술안주 메뉴, 교동짬뽕 용정점

개인일정으로 청주방문을 했었습니다. 일정을 진행한 후 얼큰한 짬뽕이 먹고 싶어서 어디로 갈까 찾아보다가 이번에는 교동짬뽕 용정점에 직접 다녀왔어요. 평소에도 중식을 좋아하는 편이라 짜장면이나 탕수육도 자주 먹는데, 이날은 특히 국물 있는 음식이 당겨서 짬뽕을 먹기로 했습니다. 용정동 쪽을 지나가면서 들르기에도 괜찮은 위치였고, 주소를 확인하고 찾아가니 어렵지 않게 매장을 찾을 수 있었습니다!

교동짬뽕 용정점 위치와 외관

매장 앞에 도착해서 외관부터 사진으로 남겨봤습니다. 간판이 눈에 들어와서 처음 방문하는 사람도 찾기 어렵지 않을 것 같았어요. 주소는 충북 청주시 상당구 영운천로133번길 44 1층입니다. 용정동에 위치하고 있어서 근처에서 식사할 곳을 찾는 분들이라면 참고하면 좋을 것 같아요.

혼밥도 가족 식사도 편한 매장 분위기

안으로 들어가 보니 생각했던 것보다 편하게 식사할 수 있는 분위기였어요. 너무 격식 있는 중식당 느낌보다는 편하게 한 끼 먹으러 들어가기 좋은 분위기라 혼밥이나 가족 식사, 지인들과 점심 식사로도 괜찮겠다는 생각이 들었습니다.

메뉴판과 맵기 3단계 선택

자리에 앉고 메뉴판도 천천히 살펴봤어요. 기본적으로 짬뽕, 짬뽕밥, 짜장면, 볶음밥 등이 있고 탕수육이나 멘보샤 같은 사이드 메뉴도 있어서 여러 명이 방문했을 때 메뉴를 다양하게 주문하기 좋겠더라고요. 가장 좋았던 점은 맵기를 3단계로 정할 수 있던 점인데요! 매운 걸 못 드시는 분들도 편하게 드실 수 있을 것 같았습니다.

저희는 이날 고민하다가 가장 먹고 싶었던 짬뽕과 짜장면, 찹쌀미니탕수육으로 주문했습니다. 짬뽕으로 유명한 곳이라고 하니 대표 메뉴와 중국집의 기본인 짜장면, 탕수육으로 먹어봐야겠다는 생각이었어요. 주문하고 조금 기다리니 드디어 음식이 나왔습니다.

짬뽕 국물과 면, 어땠나

그릇을 받아보니 일단 비주얼부터 꽤 푸짐한 편이었어요. 국물 색감도 얼큰해 보이고 면과 건더기가 함께 들어가 있어서 보기만 해도 제대로 한 그릇 먹겠다는 느낌이 들었습니다. 바로 국물부터 한 숟가락 먹어봤는데, 생각보다 국물 맛이 진하고 얼큰한 편이었어요. 베이스의 깊은 맛이 느껴지고 불향도 은은하게 더해져서 그냥 맵기만 한 짬뽕과는 조금 다른 느낌이었습니다. 최근 방문 후기에서도 고기 베이스의 진한 국물과 불향, 푸짐한 양에 대한 평가가 확인되더라고요.

특히 국물은 처음 먹었을 때보다 면을 어느 정도 먹고 나서 다시 먹으니 맛이 더 진하게 느껴졌어요. 면에 국물이 어느 정도 배어들면서 같이 먹으니까 잘 어울렸습니다.

면도 직접 들어 올려서 사진을 찍어봤는데 양이 꽤 많아 보이죠. 중국음식은 국물도 중요하지만 결국 면이 맛있어야 끝까지 먹게 되는데, 면과 국물의 조합이 괜찮았습니다.

짜장면과 찹쌀미니탕수육

그리고 먹으면서 보니 건더기도 제법 들어가 있더라고요. 짜장면 역시 기본에 충실한 맛이었습니다! 무엇보다 기본으로 주문을 했는데도 양이 상당히 푸짐했어요. 중간중간 단무지와 함께 먹으면서 얼큰한 국물 맛을 잡아주니까 계속 손이 가더라고요.

탕수육 역시 바삭한 건 기본이고 속이 꽉 차 있는 게 느껴졌습니다. 그래서 그런지 젓가락이 계속 움직였습니다.

술 한잔하기 좋은 안주 메뉴

식사를 하며 다른 메뉴를 봤는데 우삼겹짬뽕전골, 우삼겹숙주볶음, 고추유린기 그리고 바삭오징어튀김, 해장밀면 같은 메뉴들도 판매 중이시더라구요. 식사뿐만 아니라 간단한 술을 한잔하기에도 좋아 보였습니다.

이번엔 다른 일정들이 있어서 아쉽게도 술은 마시지 못했지만 다음에 또 방문한다면 그땐 가볍게 술을 한잔 해야겠단 생각을 했습니다!

셀프바와 재방문 생각

셀프바 역시 깔끔하게 정리되어 있어서 밑반찬을 리필해서 먹기 편했습니다! 용정동에서 중국집을 찾고 있거나 얼큰한 국물 메뉴가 생각날 때, 용정동 맛집을 찾으신다면 방문해보셔도 괜찮을 것 같습니다.

다음에는 다른 메뉴도 하나씩 먹어보고 싶어서 재방문할 생각입니다. 특히 중식은 갑자기 먹고 싶어지는 날이 있는데, 그럴 때 가까운 곳에서 제대로 된 한 끼를 먹고 싶다면 기억해두기 좋을 것 같아요.

정리하면 이날 방문한 교동짬뽕 용정점은 청주에서 중국집을 찾다가 얼큰한 짬뽕이 먹고 싶어서 방문하기 괜찮았던 곳이었어요. 진한 국물에 면과 건더기를 같이 먹으니 한 끼 식사로 든든했고, 다른 중식 메뉴도 다양하게 준비되어 있어서 다음 방문 때는 다른 메뉴도 먹어보고 싶었습니다.

📍 교동짬뽕 용정점 / 충북 청주시 상당구 영운천로133번길 44 1층 (용정동 653)