모란역 이른 저녁 삼겹살, 기본 미역국과 차돌된장찌개, 맛찬들왕소금구이 모란점

평소에 삼겹살 맛집을 자주 방문하는 편인데요. 한 달 기준 2~4번은 방문하는 것 같아요. 그만큼 삼겹살은 쉽게 접할 수 있는 메뉴고, 질리지 않는 식사가 아닐까 싶어요. 최근에 모란에 놀러 갔다가 재방문하고 싶은 곳을 찾아서 소개해드려요. 모란에서 맛있는 삼겹살을 먹고 싶거나, 편하게 식사할 수 있는 모란역맛집을 찾고 있다면 오늘 제 포스팅을 집중해서 봐주시길!

이번에 방문한 맛찬들왕소금구이 모란점은 숙성 삼겹살을 맛볼 수 있는 고깃집인데요. 직원분이 직접 고기를 구워주셔서 편한 식사가 가능하고 삼겹살과 잘 어울리는 곁들임 메뉴까지 즐길 수 있어 만족스러웠어요.

특히 매장을 둘러보니 직장인 회식뿐만 아니라 가족모임이나 친구들과 함께 방문한 손님들도 많더라고요.

평일에도 주말에도 만석이 되는 모란 삼겹살 맛집답게 대기공간까지 마련되어 있는 곳.

오늘은 직접 주문한 A세트와 가마솥밥, 그리고 계속 손이 갔던 삼겹살 추천 조합까지 자세하게 소개해 볼게요! 오늘은 남편과 함께 다녀온 모란맛집 맛찬들왕소금구이 모란점 포스팅 시작합니다!

맛찬들왕소금구이 모란점 위치·메뉴·영업시간

맛찬들왕소금구이 모란점은 성남 중원구 성남동, 모란역 근처에 있고 매일 12:00부터 23:00까지 영업해요. 주차는 근처 공영주차장을 이용하면 됩니다.

• 메뉴: 숙성 생삼겹살, 숙성 생항정살, 숙성 돈치맛살, 숙성 생갈매기살, 숙성 생목살
• A세트: 고기 400g(삼겹살 or 목살) + 찌개(된장 또는 김치)
• B세트: 고기 650g(삼겹살 or 목살) + 찌개(된장 또는 김치)
• 영업시간: 매일 12:00 - 23:00
• 주차: 근처 공영주차장 주차

모란역 회식하기 좋은 고깃집일까?

맛찬들왕소금구이 모란점은 둘이 가도 편하고 여러 명이 함께 갈 수 있는 공간이라 회식·가족모임 장소로 괜찮았어요. 모란역에는 맛있는 맛집들이 정말 많아서 골라 가기도 힘든..! 저는 외식할 때는 맛있는 음식은 물론이고 함께 식사하기 편한 분위기인지도 살펴보게 되거든요?

이번에 방문한 맛찬들왕소금구이 모란점은 남편과 둘이 식사하기에도 편안하고 좋았지만, 여러 명이 함께 방문할 수 있는 공간이었어요. 직장인 회식부터 가족 외식, 친구들과의 모임까지 다양한 목적으로 방문하는 모습을 보니 찐 맛집이라는 생각이 들더라고요.

특히 삼겹살은 여럿이 함께 즐기기 좋은 메뉴라 모임 장소로도 많이 찾게 되는데요. 모임을 하다 보면 누군 굽고, 누군 먹고 역할분담이 되어야 한다는 것도 어쩌면 누군가에겐 불편할 수 있는 일인데 직원분이 고기를 직접 구워주셔서 식사에 집중할 수 있다는 점이 마음에 들었어요.

모란맛집이나 모란역맛집 중에서 회식하기 좋은 고깃집을 찾는 분들이라면 방문 장소를 선택할 때 참고해 보셔도 좋을 것 같아요. 만석인 경우가 많으니 예약하고 방문하시는 것도 추천드립니다!

부부 둘이서 A세트 삼겹살 400g을 주문한 이유

남편과 둘이 맛찬들왕소금구이 모란점에서 주문한 건 고기 400g에 된장찌개 또는 김치찌개가 포함된 A세트예요. 늦잠을 자고 어중간한 아점을 먹은 뒤라 이른 저녁을 먹게 되었는데요. 안쪽으로 안내해주셔서 편안하게 메뉴도 살펴볼 수 있었어요. 메뉴판은 좌석 안쪽에도 붙어있고 벽에도 크게 붙어 있어서 우왕좌왕하지 않아도 돼서 좋더라고요.

고기 단품 메뉴부터 세트 메뉴, 식사류까지 다양하게 준비되어 있었는데요. 저희는 고기와 식사를 함께 즐기기 위해 A세트를 주문했답니다. 저희는 고기 2인분 먹으면 가끔 약간 아쉽다는 생각할 때 있는데 100g 정도를 더 주는 세트 구성이라 만족스러웠어요!

게다가 고기는 삼겹살과 목살 중에서 선택할 수 있었고, 목살보다 삼겹살을 선호하는 저희는 삼겹살과 된장찌개를 골랐어요. 김치찌개는 다음에 도전해보려고요! 고기만 먹기보다는 따뜻한 밥과 찌개까지 함께 먹는 걸 좋아하는 저희 부부에게 잘 맞는 주문이었어요. (탄수중독..) 모란삼겹살 맛집을 찾을 때 고기뿐만 아니라 식사 메뉴 구성도 중요하게 생각한다면 이런 세트 메뉴도 꼭 살펴보세요!

기본찬으로 미역국이 나오는 모란 고깃집

맛찬들왕소금구이 모란점은 주문하면 기본찬으로 뜨끈한 미역국을 줘요. 주문을 하고 나니 반찬을 하나 둘 놔주기 시작하셨어요. 제가 놀랐던 점 하나는, 안 시켰는데 국을 주세요...?

뜨끈한 미역국을 주십니다. 기본 찬으로요. 날 추운 요즘, 딱이죠? 술국 대신 미리 달리고 있어도 좋고 그냥 먹어도 넘 맛있는 미역국! 생일자와 같이 와서 먹어도 딱이겠어요. (생일에 또 올까 생각해봤습니다..)

명이나물, 고추지, 양파절임, 노란 무생채, 백김치. 고추지 잘 기억해두세요. 저 도른 맛의 반찬을요..

콩나물야채무침. 이것도 정말 킥이더라고요. 밥 비벼 먹어도 맛있을 것 같은데 다음 방문하면 또 도전해보겠습니다.

깻잎, 상추, 쌈장, 마늘 가득, 멜젓, 와사비가 함께 나왔어요. 없는 거 없는 기본 찬들, 그냥 사랑이에요.

숙성 고기는 어떻게 나오나요?

맛찬들왕소금구이 모란점은 주문이 들어오면 냉장고에서 숙성고기를 바로 꺼내 썰어주고, 상에 낼 때 그램수를 공개해줘요. 여러분 그거 아세요? 이곳은 육질 좋은 고기만 판매하고, 제조·육가공·유통까지 모두 하는 브랜드라 신선한 고기를 먹을 수밖에 없다고 해요.

주문이 들어오면 바로 신선한 냉장고에서 숙성고기를 제공해주시는데요. 아래 냉장고에서 꺼내서! 신선한 고기들을 3cm 이상 두께로 썰어서 손님 상에 내어주세요. 국내 최고의 육질, 두께, 맛을 유지하기 위해 노력하신다고 하는!

그램수도 정직하게 담아주시는 만큼 손님이 그램수도 직접 확인할 수 있고요. 테이블에 내어주실 때 그램수를 공개해주세요. 가끔 해당 양이 맞는 걸까? 의문스러운 가게들이 있는데 사실 여쭤보긴 애매하니 믿고 먹잖아요? 여기는 그런 걱정 하지 않아도 됩니다! 육질도 고기가 황금색으로 노릇하게 잘 구워지는가, 육즙을 오래 유지하는 고기인지 마블링을 유심히 보고 결정한다고 해요. 그만큼 그램수, 고기질 믿고 먹을 수 있는 곳!

직원이 직접 구워주는 숙성 삼겹살

맛찬들왕소금구이 모란점의 숙성 삼겹살은 직원분이 처음부터 끝까지 구워줘요. 테이블로 가져다주신 숙성삼겹살! 높은 등급의 국내산 숙성생삼겹살만 사용하다 보니 유지가 어려울 것 같은데 꼼꼼하게 관리하고 계시더라고요.

두꺼운 두께부터 곱게 깔린 선홍색의 마블링까지. 오돌뼈 있는 삼겹살이 맛있는 삼겹인 것은 아시죠? 잡내 하나 없는 맛있는 고기!

고기를 내어주신 후 고기가 익으면 타는 것을 막아주는 돌을 올려주시고요. 멜젓을 함께 주셨어요. 멜젓이 어느 정도 달궈지면 고기를 올려주신다고 하면서 소금 2종류를 앞접시에 담아주셨어요. 괜스레 정성이 느껴지는. 왕소금구이답게 고기 위에는 왕소금을 올려 내어주시더라고요?

그리고 한 판이 구워지니 어때요? 황금빛의 고기가 정말 먹음직스럽죠. 직원분의 솜씨예요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전 아차! 싶으면 고기 잘 태우는데, 고기 잘 굽는 분들은 능력자로 느껴집니다.

직원분이 구워주시는 동안 생활의 달인 하셔야 하는 거 아니냐며 유난 떤 저.. 솥뚜껑 삼겹살 이런 곳만 자주 갔는데 일반 판에도 이렇게 구울 수 있다니.. 냄새를 전해줄 수 없는 게 아쉬울 뿐.. 그리고 굽는 동안 고기 냄새는 나더라도 환기가 잘 돼서인지 만석이 됐을 때도 쾌적한 내부여서, 그 부분도 맘에 들더라고요.

굽는 걱정 없이 대화에 집중하는 식사

고깃집에 가면 고기를 굽는 것도 은근히 신경 쓰이는 부분이잖아요. 너무 익히면 퍽퍽해질까 걱정되고, 대화에 집중하다 보면 굽는 타이밍을 놓치기도 하고요.

맛찬들왕소금구이 모란점은 직원분이 직접 고기를 구워주셔서 편하게 식사할 수 있었어요. 남편과 함께 고기 먹으러 가면 가끔 제가 굽기도 하지만 보통 남편이 다 굽거든요. 고기를 굽는 데 신경 쓰기보다는 이야기를 나누면서 식사를 즐길 수 있었답니다. 모란삼겹살 맛집을 찾는 분들 중에서도 고기를 직접 굽지 않고 편하게 먹을 수 있는 곳을 선호한다면 이런 부분이 장점으로 느껴질 것 같아요.

특히 모란 회식 장소를 찾는 경우에는 여러 명이 함께 식사하다 보면 고기를 굽는 사람만 바빠질 때도 있잖아요. 직원분이 구워주시니 모두가 편하게 식사할 수 있다는 점도 마음에 들었어요.

구운 백김치와 고추지, 직원 추천 삼겹살 조합

이날 맛찬들왕소금구이 모란점에서 가장 기억에 남은 건 구운 백김치 위에 삼겹살과 고추지, 와사비를 올려 먹는 직원 추천 조합이었어요. 노릇노릇 고기가 어느 정도 익으니 잘라서 안쪽을 익혀주시더라고요. 나란히 고기를 펼쳐놓으니 마치 예쁜 꽃을 보는 느낌이..

다 익으니까 비주얼이 정말 대박이죠.. 육즙 가득한 모란 삼겹살! 고기를 다 구우면 이렇게 돌 위에 올려주셔서 고기가 오버쿡 되지 않도록 해주세요. 고기 하나라도 떨어지지 않도록 이렇게 해주시더라고요. 고기의 달인 인정..

다 구워주신 후에 갑자기 김치를 툭 판에 올리시는 거예요? 엥 뭐지..? 이랬는데 익은 백김치 위에 삼겹살을 올리고 그 위에 고추지를 올려주시는 거..

맛찬들왕소금구이 직원분이 추천하는 조합이었던 것! 생각보다 너무 맛있어서 식사하는 내내 계속 만들어 먹었답니다.

• 먼저 백김치를 판에 구워요.
• 잘 구워진 삼겹살을 구운 백김치 위에 올려요.
• 삼겹살 위에 고추지를 올려요.
• 와사비를 약간 올려서 함께 먹어요.

고소한 삼겹살에 구운 백김치의 새콤한 맛이 더해지고, 고추지까지 곁들여지니 감칠맛이 살아나더라고요. 포스팅하면서도 생각나는 맛.. 추천 조합은 그냥 삼겹살만 먹을 때와는 또 다른 매력이 있었어요. 고기만 먹으면 조금 느끼하게 느껴질 수 있는데 백김치와 고추지가 어우러지면서 맛의 균형을 잡아주는 느낌이었고 다양한 맛으로 즐기니 행복하더라고요.

눈으로 한번 드셔주세요.. 평소 삼겹살을 먹을 때 쌈이나 김치를 곁들여 먹는 편인데, 이날은 이 조합이 유독 마음에 들었어요. 한 점 먹고 나니 다음에도 또 만들어 먹게 되고, 남편과 함께 먹으면서도 정말 맛있다고 이야기했던 조합이에요.

삼쏘 아시죠? 추천 조합 먹다가 한 잔 하기. 물론 저는 사이다 ㅋㅋㅋㅋ 모란삼겹살 맛집을 방문할 계획이라면 고기만 먹기보다는 이렇게 곁들임 메뉴를 활용해 색다르게 즐겨보세요!

숙성 삼겹살을 더 맛있게 먹는 다른 방법

맛찬들왕소금구이 모란점의 숙성 삼겹살은 추천 조합 말고도 기본찬과 곁들이는 방법이 여러 가지예요. 삼겹살은 그냥 먹어도 맛있지만, 맛있는 숙성삼겹살 그냥 즐기기보다 다양하게 즐기면 좋을 텐데요.

• 상추에 콩나물파절이와 함께 쌈 싸 먹기
• 명이나물에 쌈장 넣어 한가득 먹기
• 멜젓에 콕 찍어 먹기

숙성삼겹살은 그냥 사랑이죠! 모란 삼겹살 고깃집 맛집은 맛찬들왕소금구이 모란점으로 종결!

차돌된장찌개와 가마솥밥, 누룽지까지

맛찬들왕소금구이 모란점의 A세트 된장찌개는 차돌된장찌개였고, 추가한 가마솥밥은 1개로 2인이 함께 먹는 구성이었어요. 고기를 먹다 보니 밥이 또 당기더라고요.. 다이어트 위기.. 그래도 가마솥밥은 못 참지.. 다이어터는 깡도 좋게 가마솥밥도 추가했답니다.

고기를 먹을 때 빠지면 아쉬운 식사 메뉴도 함께 즐겼어요. 저희는 A세트에 포함된 된장찌개와 추가로 주문한 가마솥밥을 곁들였답니다. 삼겹살을 먹다가 따뜻한 밥 한 숟가락에 된장찌개를 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 완성!

게다가 된장찌개는.. 차돌된장찌개.. 모란 맛찬들은 사랑할 수밖에 없는 모란 고깃집이에요.. 옆 테이블도 한 입 떠먹더니 하! 깔끔하니 맛있네 하더라고요.. (끄덕끄덕..)

고기만 먹고 끝내기보다는 밥과 찌개까지 함께 먹고 싶어서 선택했는데, 남편과 둘이 나눠 먹기에도 넉넉한 양이었고요. 남편이 밥 퍼주자마자 차돌된장찌개 잔뜩 떠서 슥슥 비벼 먹기.. 맛도리니까 꼭 드시기 바랄게요. 이 조합은 필히..

가마솥밥은 1개를 주문해 두 사람이 함께 먹는 구성이어서 고기와 식사를 적절히 곁들이기 좋았고 다 먹은 뒤 뜨끈하게 누룽지와 함께 하니 행복했어요. 누룽지러버 남편은 계속 엄지척을 ㅋㅋ 저는 한국인이라면 참을 수 없는 갓 지은 돌솥밥을 모두 즐긴 후 누룽지 위에 함께 나온 오징어젓갈과 함께 즐겨보기도 했어요.

모란역맛집을 찾을 때 고기와 식사를 한 번에 해결할 수 있는 곳을 선호한다면 이런 메뉴 구성도 참고해 보세요.

모란 회식 장소·가족모임으로 괜찮을까?

맛찬들왕소금구이 모란점은 룸 형식의 좌식 공간과 테이블석이 함께 있어 회식이나 가족모임 장소로 고르기 좋았어요. 이번에 남편과 함께 방문한 맛찬들왕소금구이 모란점! 직접 고기를 굽지 않아도 편하게 식사할 수 있고, 삼겹살과 잘 어울리는 곁들임 메뉴도 있어 만족스러웠어요. 매장에서는 직장인 회식뿐만 아니라 가족이나 친구들과 함께 방문한 손님들도 볼 수 있었는데요.

삼겹살은 여러 명이 함께 즐기기 좋은 메뉴인 만큼 모임 장소를 찾을 때도 괜찮은 선택이 될 것 같아요. 특히 모란 회식 장소를 찾을 때는 고기 맛뿐만 아니라 함께 식사하기 편한지도 중요한데 오래 앉아있어도 좌석이 편안했고 룸 형식의 좌식 공간도, 테이블 형식도 있으니 맘에 드는 구성으로 즐겨보세요!

직원분이 직접 고기를 구워주시니 여러 명이 방문해도 편하게 식사를 즐길 수 있는 맛찬들왕소금구이! 무엇보다 저는 구운 백김치에 고추지를 얹어 먹는 삼겹살 조합이 가장 기억에 남는 곳이에요. 또 먹으러 가야지.. 모란에서 삼겹살이 생각나는 날, 맛찬들왕소금구이 모란점에서 고기와 식사까지 든든하게 즐겨보세요!