강남역 카이센동·장어덮밥 여름 보양, 안키모가 최애였던 일품 강남점

강남역 카이센동 맛집 일품 강남점에서 카이센동과 장어덮밥을 먹고 왔어요. 강남역 5번 출구에서 걸어서 3분 정도라 강남역 직장인들에게 인기가 진짜 많았어요 ㅎㅎ 평소 회를 좋아해서 카이센동 맛집을 찾아다니는데, 신선한 회가 듬뿍 올라간 카이센동 비주얼을 보고 방문하게 되었습니다. 장어덮밥은 장어 한 마리가 통으로 올라가서 완전 든든하더라구요!! 자세히 소개해드릴게요💓

일품 강남점 위치와 영업시간

일품 강남점은 서울 서초구 서초대로74길 23 지하1층 106호에 있고, 영업시간은 11:00-21:30이에요.

강남역 일품은 건물 지하 1층에 위치해 있어요. 강남역에서 접근성이 좋아서 직장인분들이 점심 먹으러 엄청 많이 오시더라구요. 저 강남역 직장인 하고 싶었어요,, ㅠ 일품 강남점은 오픈한 지 얼마 안 되었는데 마곡이나 여의도 등 다른 지점들도 많더라구요!!

일품 강남점 웨이팅은 있을까?

일품 강남점 매장 앞에 웨이팅 리스트가 있는 걸 보면 식사시간에는 웨이팅이 거의 있는 듯해요 ㅎ 저희는 식사시간 지나서 방문해서 다행히 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었어요.

다찌석과 테이블, 혼밥도 괜찮은 분위기

일품 강남점 내부는 정말 깔끔하고 정갈한 일식집 그 자체🫶 다찌석이 쭉 있고 안쪽에 4인 테이블이 3~4개 있었어요. 다찌석에서 혼밥하는 분들도 많으셔서 혼자 와서 가볍게 카이센동 하나 먹고 가기도 좋아 보였어요🙌

저희는 다찌석에 앉았어요 ㅎㅎ 앞에서 카이센동에 올라갈 해산물 손질하시는 걸 볼 수도 있고 볼거리가 많았어요☺️ 기념일에 와도 좋을 고급진 분위기입니다.

일품 강남점 메뉴와 가격

• 카이센동 26,000원
• 프리미엄 카이센동 37,000원
• 한마리 우나기동 40,000원
• 스시 오마카세 판초밥 50,000원

일품 강남점은 카이센동 종류가 엄청 다양했어요. 우니도로동 / 아부리동 / 연어사케동 / 치킨가라아게동 등등, 선호하시는 회 종류가 있다면 더욱 좋은 선택이 될 거 같네요 👼 특히 모든 메뉴에 차완무시 / 면+튀김 / 디저트가 포함되어 함께 제공된다고 하니 구성이 완전 혜자예요 🤗

사시미/튀김 메뉴도 있어요. 시메사바 사시미가 특히 너무 맛있어 보였구요!! 우니삼합, 제철우니도 우니 좋아하시는 분들이 많이 시키실 거 같아요 ㅎㅎ 저녁에 퇴근 후 오셔서 사시미에 사케 한잔하면 직장 피로가 싸악 풀릴 거 같네요🥹

기본 상차림과 차완무시

거의 자리에 앉자마자 차완무시가 나왔어요. 백김치, 장국이 같이 나오고, 장어덮밥에는 장어 자를 가위와 집게를, 카이센동에는 싸 먹을 김을 같이 내어주셨어요.

차완무시는 따뜻하게 나오고 계란이 촉촉탱글하니 너무 고소하고 맛있었어요ㅠㅠ 양도 많아서 속을 따뜻하게 데우기 좋더라구요. 빈속에 에피타이저로 딱이었습니다. 안에 새우도 들어있었어요!!

한마리 우나기동, 장어 양은 어느 정도?

일품 강남점의 한마리 우나기동(40,000원)은 장어 한 마리가 통째로 올라가 있어서 장어 양이 진짜 많아요. 비주얼 진짜 미쳤죠!! 촉촉한 계란말이도 안에 있어서 계란+장어 조합 최고 ✨

기본 카이센동에 올라가는 횟감

일품 강남점 기본 카이센동(26,000원)에는 오징어, 광어, 참돔, 연어, 참치, 관자, 안키모, 게살 등등이 올라가 있어요!! 횟감이 진짜 신선하고 예쁘게 플레이팅 되어 있어요. 계란도 있어서 마무리로 최고였어요🥳

해산물 신선도가 가장 만족스러웠는데 비린맛이 전혀 없고 생선마다 풍미와 식감이 달라서 눈과 입이 즐거웠어요 ㅎ 재료 관리에 진짜 신경을 많이 쓰는 게 느껴졌고, 카이센동은 다양한 횟감을 즐길 수 있어서 다 맛보고 싶은 사람으로서 만족스러웠어요!!

장어덮밥 굽기와 소스는 어땠나

장어덮밥은 자리에서 가위로 장어를 잘라 먹었어요. 장어덮밥 시키면 보통 장어 양이 적을 때가 많은데 일품 강남점은 장어 양이 진짜 많아서 넘넘 좋았어요. 여름 보양식으로 제대로 먹고 왔습니다 ㅋㅋㅋ

보양 제대로인 장어 꼬리~.~ 장어 굽기가 진짜 속은 촉촉 탱글하고 겉은 살짝 바삭하니 잘 구워졌더라구요! 특히 특제소스가 너무 달지 않고 장어 풍미를 올려줘서 넘넘 맛있었어요. 카이센동으로 두 개 먹을까 하다가 여름이라 장어가 땡겨서 장어덮밥도 시켰는데, 너무너무 만족하고 안 시켰으면 후회할 뻔했어요🥹

장어덮밥에 들어있는 촉촉한 계란말이,, 속이 진짜 부드럽고 촉촉~한 일본식 계란말이였어요. 장어랑 너무 잘 어울리고 장어+계란으로 단백질 보충 제대로 했습니다 ㅎㅎ

밥에 계란말이 올리고 장어 한 조각 올리고 파 살짝 올려서 먹으면~~ 와 장어가 너무 커서 입이 꼭 커야 해요. 입안에 장어가 가득 들어오는데 부드럽게 구워진 장어와 달콤짭짤한 소스가 밥과 너무 잘 어울렸어요. 장어의 두툼한 식감이 기억에 많이 남고, 든든한 보양식 생각날 때 다시 찾을 거 같아요🥰

오뎅튀김 올라간 우동

열심히 카이센동&장어덮밥을 즐기고 있는데 뜨끈한 우동도 주셨어요. 방금 튀긴 바삭한 오뎅튀김이 올라가 있는데 완전 킥이더라구요 ㅎㅎ 덮밥 먹을 때 목이 살짝 막힐 뻔했는데 국물 덕분에 잘 넘어갔어요⭐️

카이센동 김에 싸 먹기, 최애는 안키모

일품 강남점 카이센동은 해산물별로 김에 열심히 싸서 먹었어요. 입에서 사르르 녹는 신선한 식감과 고소한 밥의 조화가 너무 좋았어요😍 안키모는 진짜진짜 고소해서 제 최애였어요. 광어, 참돔 등 흰살생선은 신선하고 쫄깃한 식감이 너무 좋았어요.

참치는 기름기 없는 부위로 나왔는데 너무 고소하구요!! 게살도 고소해서 밥이랑 비벼서 김에 싸 먹으면 환상이었어요 ㅎㅎ 횟감이 두툼하고 식감들이 다 조금씩 다른데 한 번에 맛볼 수 있으니 새롭고 만족도가 더더 올라가더라구요. 다음에도 카이센동 먹고 싶을 때는 일품 강남점을 다시 찾게 될 거 같습니다🩷

후식 디저트와 총평

마무리로 후식 디저트까지 나왔어요. 망고잼이 올라간 요거트..? 요거트보단 꾸덕한 식감이었는데 달지 않고 깔끔하게 마무리하기 넘 맛있었어요. 디저트까지 고급지게 나오더라구요 ㅎㅎ

신선한 해산물로 이루어진 카이센동과 든든한 보양식 장어덮밥이 만족스러웠던 일품 강남점. 특별한 점심이나 고급진 저녁 메뉴를 찾고 계신다면 고려해보세요 🤍🤍