가산디지털단지역 곰탕 2인과 육회, 아기 안고 간 오후 1시 만석 육향

신선한 한우로 깔끔하고 든든하게 육향

안녕하세요! 콩이에요. 가산디지털단지에 볼일이 있어서 갔다가 오픈한 지 얼마 안 된 찐 맛집을 발견했어요. 육향을 소개합니다.

육회나 곰탕은 한국인이 참 좋아하는 메뉴죠? 하지만 요즘 냉동 고기나 시판 곰탕팩 같은 느낌이 나는 곳이 너무 많잖아요.. 그런데 육향은 육회부터 곰탕까지 재료가 신선하고 음식이 자극적이지 않아서 먹는 내내 깔끔하다는 생각이 들더라고요. 가산디지털단지 맛집 점심 메뉴를 찾는다면 한 번 가볼 만한 곳이라 소개해 볼게요.

육향 위치와 오후 1시 매장 분위기

육향은 가산디지털단지역 8번 출구에서 약 400m 정도 떨어진 한라원앤원타워 상가 A동 1층에 있어요. 한우 육회비빔밥과 곰탕을 중심으로 육회물회, 수육전골, 곱창전골 등을 판매하는 곳인데요, 오픈한 지 얼마 되지 않은 곳이라 비교적 한산하지 않을까 싶어서 점심시간을 살짝 피한 오후 1시쯤 방문했는데, 예상과 달리 가게 안이 손님들로 거의 꽉 차 있었어요.

새로 생긴 곳인데 벌써 아는 사람들은 알고 찾아오는 분위기라 들어가자마자 살짝 기대되더라고요ㅎㅎ

육향은 1++ 한우를 사용하는데요, 요즘은 자극적인 양념이나 강한 감칠맛으로 맛을 내는 곳도 많은데, 여기는 좋은 한우와 오랜 시간 끓여낸 육수로 재료 본연의 맛을 살리는 데 집중했다고 해요. 그래서인지 곰탕은 국물이 맑은데도 가볍지만은 않고 은근히 묵직한 깊이가 느껴졌고, 고기도 부드러우면서 고소한 풍미가 제대로 살아 있더라고요.

점심에는 근처 직장인들이 곰탕이나 육회비빔밥으로 든든하게 식사하기 좋고, 저녁에는 육회와 뭉티기, 전골을 안주 삼아 편하게 술 한잔하기에도 괜찮아 보였어요.

곰탕 2인과 육회, 우리가 먹은 메뉴

저희는 곰탕 2인 (1인 13,000원), 육회 (27,000원)을 주문했습니다.

원래는 뭉티기가 먹고 싶었는데 뭉티기는 화요일, 수요일, 목요일 오후 4시 이후에 주문할 수 있다고 해요. 이번에는 점심에 방문하기도 했고 뭉티기는 왠지 저녁에 술 한잔 곁들이며 먹어야 할 것 같아서 아쉬운 마음을 달래며 육회로 주문했답니다.

육향 육회, 접시를 기울여도 붙어 있는 찰기

그런데 육회가 나오자마자 뭉티기 생각은 바로 잊을 정도로 상태가 정말 좋아 보였어요. 고기 색부터 신선하고 육질이 흐물거림 없이 탄탄했는데, 접시를 기울여도 육회가 그릇에 딱 붙어 있을 정도로 찰기가 느껴지더라고요. 입에 넣었을 때도 물컹하거나 질긴 느낌 없이 쫀득하고 신선해서 요즘 먹었던 육회 중에서도 베스트!

같이 나온 무, 마늘쫑, 단무지 등을 넣어 김에 싸먹어도 맛있더라구요~ 양념이 너무 세지 않아 한우 자체의 고소한 맛과 식감을 제대로 느낄 수 있었던 점도 좋았답니다.

맑은 곰탕과 삐져 썬 무

곰탕은 뽀얗고 묵직한 스타일이 아니라 국물이 맑고 깨끗한 편이에요. 소고기뭇국처럼 보이는데 일반적인 뭇국보다 더 깊고 진한 맛이 느껴져요. 간이나 조미료 맛으로 밀어붙이는 국물이 아니라 고기와 무에서 우러난 담백한 맛이라 먹고 난 뒤에도 속이 편안하더라구요. 참 밥이 말아져서 나와요!

그리고 제가 은근히 감동했던 부분은 곰탕에 들어간 무였어요. 깍둑썰기한 모양이 아니라 흔히 '삐져 썬다'고 표현하는 것처럼 비스듬하게 썰어 넣었는데요. 이렇게 썬 무가 국물을 잘 머금어서 숟가락으로 떠먹을 때마다 부드럽고 시원한 맛이 제대로 느껴졌어요.

저희 엄마도 소고기뭇국을 끓일 때 무를 이렇게 썰어 넣으시는데, 괜히 이런 작은 부분에서 집밥처럼 정성스럽게 끓인 찐 맛집의 느낌이 나는 거 있죠. 곰탕과 함께 나온 석박지도 매일 직접 담근다고 해요. 상추 겉절이, 젓갈도 굿굿~

다음에 방문하면 육회비빔밥도 꼭 먹어보고 싶어요. 요즘은 냉동 육회에 양배추와 어린잎 채소를 대충 올리고 초고추장을 듬뿍 뿌려 나오는 육회비빔밥도 많아서 아쉬웠는데, 이곳은 육회 상태를 직접 확인하고 나니 육회비빔밥도 기대되더라구요~

매장 분위기와 아기 동반 정보

육향 매장 내부는 진한 우드와 오크 계열의 색감으로 꾸며져 있어서 전체적으로 깔끔하고 고급스러운 분위기였어요. 한우 메뉴를 전문으로 하는 곳의 차분한 느낌이 있으면서도 너무 무겁거나 부담스럽지는 않았답니다.

점심에는 든든한 한 끼를 먹기 좋고, 저녁에는 육회나 수육전골을 주문해 술 한잔 곁들이기에도 잘 어울릴 것 같아요. 실제로 점심시간이 지난 오후 1시에도 손님이 많았던 걸 보면 인근 직장인들에게 가산디지털단지 맛집 밥집으로 빠르게 입소문이 나고 있는 것 같았어요.

아기의자는 따로 준비되어 있지 않은 것 같았고, 테이블 사이 공간도 아기의자를 따로 놓기에는 아주 넉넉한 편은 아니었어요. 하지만 저희는 원래 아기를 안고 식사해서 불편하지는 않았어요. 무엇보다 사장님께서 아기에게 친절하셔서 기분이 좋더라구요.

총평

가산디지털단지에 볼일이 있어서 우연히 방문했다가 음식의 신선함과 깔끔한 맛에 제대로 반하고 온 육향이에요. 자극적이지 않아 편안하게 먹을 수 있는 한 끼로 곰탕처럼 따뜻하고 든든한 점심 메뉴를 찾는 분은 물론이고, 신선한 육회나 육회비빔밥을 좋아하는 분께도 추천하고 싶은 곳이에요.

저는 다음에는 육회비빔밥을 먹어보고, 저녁 시간에 방문하게 된다면 이번에 못 먹은 뭉티기도 꼭 주문해 보려고요ㅎㅎ 가산디지털단지 맛집 점심 장소를 찾고 있다면 신선한 한우의 맛을 제대로 느낄 수 있는 육향에 들러보세요.