합정 카페 원두 설명 카드 보며 비교한 브루잉 두 잔, 센트럴사이트 합정점

합정에서 밥 먹고 나면 그냥 집에 가기는 아쉽고 맛있는 커피에 디저트까지 먹어줘야 하잖아요ㅋㅋㅋ 이번에는 커피를 정말 제대로 즐길 수 있는 합정 카페 센트럴사이트 합정점에 다녀왔어요 ☕️

원두 종류가 다양할 뿐만 아니라 각각의 원두 이야기가 담긴 카드도 함께 나와서 커피를 비교해가며 마시는 재미가 있더라구요!

여기에 센트럴사이트의 시그니처 디저트인 클래식 티라미수까지 함께 주문했는데 커피랑 조합이 넘 좋아서 만족했던 합정역 맛집 후기 시작해볼게용 🥰

센트럴사이트 합정점 위치와 영업시간

센트럴사이트 합정점은 서울 마포구 양화로7길 20 1층에 있고, 합정역 2번 출구에서 도보 약 3분 거리예요. 영업시간은 평일 08:00~22:00, 주말 08:30~22:00이고 라스트오더는 21:30입니다.

합정역에서 가까워서 식사 전후로 방문하기 정말 편했어요! 근처에 맛집이 많아서 밥 먹고 들르기 좋고 홍대나 상수 쪽에서 걸어오기에도 부담 없는 위치라 데이트 코스로도 괜찮은 합정 카페였답니당 :)

오픈 시간도 이른 편이라 출근 전 커피 한잔이나 주말 오전 카페를 찾는 분들도 편하게 방문할 수 있을 것 같아요.

차분하고 감각적인 로스터리 카페 분위기

센트럴사이트 합정점은 전체적으로 깔끔하면서 차분한 분위기였어요.

화려한 소품으로 가득한 감성 카페라기보다 커피 자체에 집중할 수 있게 정돈된 로스터리 카페 느낌이 강하더라구요. 혼자 조용히 커피를 마시기에도 좋고 데이트하면서 이야기 나누기에도 편안한 분위기!

합정에서 카페를 찾다 보면 사람이 많고 시끌시끌한 곳도 많은데 센트럴사이트 합정점은 조금 더 여유롭게 커피를 즐길 수 있어서 마음에 들었답니당ㅎㅎ 커피 향 가득한 공간이라 들어가자마자 오늘 원두는 뭘 골라야 하나 행복한 고민 시작ㅋㅋㅋㅋ ☕️

취향에 따라 고르는 스페셜티 커피와 원두 카드

센트럴사이트 합정점의 가장 큰 매력은 여러 종류의 스페셜티 원두 중에서 취향에 맞게 선택할 수 있다는 점이에요.

어떤 원두를 골라야 할지 고민된다면 평소 좋아하는 맛과 향을 말씀드리고 바리스타분께 추천받아도 좋을 것 같아요! 저희는 서로 다른 매력의 원두를 골라 아이스 브루잉 커피로 마셔봤어요. 같은 방식으로 추출한 커피라도 원두에 따라 향과 맛이 완전히 달라서 두 잔을 번갈아 마셔보는 재미가 쏠쏠했답니당ㅋㅋㅋ

커피를 주문하면 원두의 생산지와 품종, 가공 방식과 생산자 이야기가 적힌 카드를 함께 주시는데요. 그냥 커피만 마시는 것보다 원두의 배경을 읽으면서 천천히 맛을 느껴보니 훨씬 특별한 경험처럼 느껴지더라구요 🤍 이런 디테일 덕분에 커피 좋아하는 분들에게 추천하고 싶은 합정역 맛집이었어요!

과테말라 엔트레 볼카네스 워시드

첫 번째로 고른 원두는 과테말라 엔트레 볼카네스 워시드.

제가 마셨을 때는 향이 과하게 튀기보다는 전체적으로 깔끔하고 균형이 잘 잡힌 느낌이었어요. 고소하면서 은은한 단맛이 느껴지고 마시고 난 뒤의 여운도 편안해서 부담 없이 마시기 좋더라구요.

산미가 너무 강한 커피보다는 적당히 묵직하면서 깔끔한 스타일을 좋아하는 제 입맛에는 요 과테말라 원두가 특히 잘 맞았답니당ㅎㅎ

큰 얼음이 들어 있어 끝까지 시원하게 마시기 좋았고 시간이 지나도 맛이 갑자기 연해지는 느낌이 적어서 천천히 이야기하면서 즐기기에도 좋았어요!

에티오피아 니구세 게메다 바투로

두 번째 원두는 이름부터 길고 특별했던 에티오피아 싱글 파머 니구세 게메다 바투로 74158 클래식 워시드 다크룸! 에티오피아 시다마 지역의 고지대에서 생산된 원두로 자스민과 화이트 플로럴 계열의 향, 오렌지와 레몬, 베르가못을 연상시키는 섬세한 시트러스가 특징이라고 해요.

실제로 마셔보니 과테말라 원두보다 향이 조금 더 화사하고 선명하게 느껴졌어요. 입안에서 꽃향처럼 산뜻한 아로마가 퍼지고 뒤이어 맑은 단맛과 시트러스한 느낌이 이어져 한 모금씩 마실 때마다 향이 달라지는 것 같더라구요! 과테말라가 차분하고 편안한 스타일이라면 에티오피아는 조금 더 섬세하고 화려한 느낌이라 두 잔의 차이가 확실했어요. 향긋한 산미와 플로럴한 커피를 좋아한다면 에티오피아 원두가 취향에 잘 맞을 것 같아용

이렇게 서로 다른 원두를 비교하며 즐길 수 있다는 게 스페셜티 커피를 잘하는 합정 카페만의 매력이었답니당!

시그니처 클래식 티라미수는 어땠나

커피만 마시면 섭섭하니까 센트럴사이트의 시그니처 디저트인 클래식 티라미수도 함께 주문했어요!

네모난 모양으로 깔끔하게 담겨 나오는데 위에는 코코아 파우더와 초콜릿이 듬뿍 올라가 있어 비주얼부터 넘 맛있어 보이더라구요 🥹 포크로 잘라보니 부드러운 크림과 촉촉한 시트가 여러 겹으로 예쁘게 쌓여 있었어요. 크림은 무겁거나 느끼한 스타일이 아니라 입안에서 부드럽게 녹는 느낌이었고 코코아의 쌉싸름함과 달콤한 크림이 잘 어우러졌답니당. 중간중간 씹히는 촉촉한 시트까지 더해져 식감도 단조롭지 않고 한입 먹을 때마다 커피가 생각나는 맛ㅋㅋㅋ

사이즈도 둘이 나눠 먹기 괜찮아서 커피 두 잔과 함께 주문하면 딱 만족스러운 디저트 타임을 즐길 수 있어용!

커피뿐만 아니라 디저트까지 맛있는 합정역 맛집을 찾는다면 클래식 티라미수는 꼭 함께 주문해보세용 🤎

총평

• 합정역에서 가까워 접근성이 좋은 위치
• 차분하고 깔끔한 로스터리 카페 분위기
• 다양한 스페셜티 원두를 취향에 맞게 선택 가능
• 원두 설명 카드가 함께 나와 비교하며 마시는 재미
• 커피와 찰떡인 부드러운 클래식 티라미수

과테말라와 에티오피아 원두의 차이를 천천히 비교하면서 마셔보니 평소보다 커피 한 잔을 훨씬 재미있게 즐길 수 있었어요! 여기에 부드럽고 달콤한 티라미수까지 더해져 식사 후 디저트 코스로 정말 만족스러웠답니당 🥰

커피에 진심인 합정 카페를 찾거나 데이트하기 좋은 합정역 맛집을 찾고 계신다면 센트럴사이트 합정점 추천드려요오 🤎☕️