수원역 술집 조선시대 약방 콘셉트 전통주 칵테일, 매산약방

오늘은 수원에서 정말 특별하고 색다른 분위기를 자랑하는 한식 다이닝 바, 매산약방에 다녀온 이야기를 들려드리려고 합니다.

평소에 흔히 볼 수 있는 주점과는 달리, 이름부터 '약방'이라니 어떤 공간일지 방문 전부터 궁금증을 자아냈는데요.

매산약방 외관 — 조선시대 약방을 그대로 옮긴 듯한 입구

소문대로 입구에서부터 옛날 옛적 조선시대 약방을 그대로 옮겨놓은 듯한 고즈넉하고 레트로한 외관이 시선을 사로잡았습니다. 문을 열고 안으로 들어서자마자 마치 시공간을 초월해 옛 약방에 들어온 듯한 특이하고 아늑한 매력에 단숨에 매료되었습니다.

매산약방 콘셉트와 사계절 메뉴판

바 테이블에 앉으니 친절하신 바텐더 분께서 매산약방만의 고유한 컨셉을 다정하게 설명해 주셨습니다.

이곳은 단순히 술을 파는 공간이 아니라 '몸이 아닌 마음을 다스리는 작은 처방전'을 건네는 치유의 공간이었는데요. 메뉴판 역시 봄, 여름, 가을, 겨울의 사계절 테마로 나뉘어 있어 메뉴를 구경하고 선택하는 재미가 쏠쏠했습니다. 저희는 가을 테마 메뉴 중에서 음료와 전통주 칵테일을 하나씩 주문했습니다.

논알콜 오미자와 전통주 칵테일 보리꽃차, 맛은?

[여름] 논알콜 오미자 (11,000원)

달고, 시고, 쓰고, 짜고, 매운 다섯 가지 맛처럼 오미자 한 잔에 오늘을 버려낸 당신의 마음이 녹아 있습니다. 조용히 마음을 어루만지는 치유의 한 모금.

이런 감성적인 설명이 눈길을 끌었습니다. 오미자에 블루베리와 라임이 어우러져 오미자 특유의 상큼함과 달콤함이 정갈하게 터지는 맛이었습니다. 술을 드시지 못하는 분들에게도 아주 훌륭한 선택입니다.

[여름] 보리꽃차 (12,000원 / 도수 9%)

은은한 복숭아 향과 구수한 보리, 꽃 향이 매력적으로 다가오는 칵테일입니다. 보통 도수가 있는 술은 특유의 찌르는 알코올 냄새가 나기 마련인데, 이 술은 알코올 특유의 향이 전혀 없이 너무 깔끔하고 편안하게 넘어갔습니다. 목넘김이 부드러워 부담 없이 즐기기 딱 좋았습니다.

눈앞에서 바텐더 분이 정성스럽게 칵테일을 만들어 주시며 재료와 맛에 대해 친절히 설명해 주시는 모습을 보니 시각적으로도 즐거움이 가득했습니다. 드디어 대망의 칵테일이 나왔을 때 비주얼이 너무 예뻐서 감탄이 절로 나왔네요.

시그니처 안주, 약방 모듬전 19,000원

이어서 시그니처 안주인 약방 모듬전(19,000원)이 나왔습니다.

약방 모듬전은 김치전, 새우부추전, 치즈감자전 총 3가지의 전을 한 번에 맛볼 수 있는 아주 알찬 모듬 구성입니다. 한 입 베어 물자마자 전 전체가 바삭바삭하게 씹혀서 소리까지 맛있었습니다. 매콤달콤한 김치전과 고소하고 탱글한 새우부추전, 치즈의 풍미가 가득한 감자전의 조합이 일품이었어요. 특히 함께 곁들여 나온 파무침이 전의 기름진 느끼함을 싹 잡아주어 끝까지 깔끔하게 즐길 수 있었습니다.

데이트·소개팅 장소로 어떨까

수원역 술집 중에서도 이렇게 은은한 조명과 조용한 분위기 속에서 깊은 대화를 나눌 수 있는 곳은 흔치 않은데요. 독특한 한식 다이닝 바 컨셉 덕분에 친구들과 좋은 시간을 보내거나, 연인과의 데이트, 혹은 정갈하고 대화하기 좋은 소개팅 장소로도 강력하게 추천해 드립니다.

수원에서 지친 하루를 달래줄 온기 있는 한 잔이 그리우시다면, 매산약방에서 나만을 위한 마음의 처방전을 받아보세요!

매산약방 매장 정보 및 이용 팁

• 위치: 경기 수원시 팔달구 고화로13번길 36 1층 (수원역 도보 접근성 우수)
• 주차: 매장 도보 10초 거리에 유료 주차장 [삼성 민영 주차장] 위치