대전 갈마동 60년대 레트로 포차, 꼼장어 뒤 연탄 쫀드기 연골연탄집

연골연탄집 대전갈마점 기본 정보

연골연탄집 대전갈마점은 대전 서구 신갈마로 202 1층에 있어요. 영업시간은 16:00부터 다음날 00:30까지, 라스트오더는 23:30이고 매주 월요일이 정기휴무예요. 예약·포장 안내가 있고, 주차는 불가합니다.

옥천에서 쑥 뜯고 오는 길에 들른 갈마동 포차

요즘 나들이하기 너무 좋은 날씨죠. 오늘은 옥천으로 콧바람 쐬러 갔다가, 텃밭 가꾸며 지내고 있는 지인 집 근처 양지바른 곳에 쑥이 지천이더라구요. 바로 뜯기 시작해서 한 보따리 담아가지고 오는 길이었어요.

연골연탄집 대전갈마점은 막창이랑 꼼장어를 제대로 먹을 수 있는 곳인데, 무엇보다도 레트로 감성 포차 분위기가 너무 매력적인 곳이에요. 대전 갈마동에서 막창·꼼장어에 레트로 감성까지, 요즘 분위기 제대로 살린 포차 스타일 맛집이죠. 룰루랄라🎶🎵🎶 도착했어요.

연골연탄집은 다양한 부속구이와 고기를 연탄불에 구워 먹는 맛집인데요, 입구에서부터 느껴지는 옛날 감성이 그냥 가기 아쉬운 집이랍니다.

오픈시간, 마감시간, 정기휴무 등이 입구에 큼직한 글씨로 안내되어 있어요.

연골연탄집 내부 분위기는 어떤가요?

연골연탄집 대전갈마점 내부는 60년대 드라마 세트처럼 꾸며진 레트로 포차예요. 들어서자마자 바로 60년대로 타임머신 타고 온 줄 알았다능~ ㅎㅎ 드라마에서 보던 그 시절 모습 그대로 붙박이처럼 연출된 인테리어라, 레트로 포차 그대로 감성 충만이에요.

레트로한 분위기의 내부에 친절하게 맞이해주시는 직원분, 그 친절함에 기분이 좋아집니다. 가족이나 친구들, 지인과 함께 불향 가득, 감성 가득, 정성 가득! 낭만 연탄포차 연골연탄집에서 특별한 연탄구이로 추억 소환하기 딱 좋은 곳이에요. 풍경이 한몫하네요.

안쪽 한쪽 공간에는 셀프바가 있어요.

연탄 원탁 좌석과 옛날 가훈 액자

연골연탄집 테이블은 둥근 원탁 가운데에 연탄이 올라가는 구조예요. 블랙 컬러에 둥그런 등받이 의자가 깔끔 정갈하고, 위생에 신경을 많이 쓰시는 듯 배려된 모습이었어요.

'성공의 지름길은 부지런함에 있다'. 옛날에는 가훈 만들어서 거실이나 안방에 액자로 걸어놨잖아요. 가난했던 시절 새벽이면 울리던 '새벽종이 울렸네 새아침이 밝았네' 노랫소리가 들리는 듯해요.

연골연탄집 메뉴와 주문: 꼼장어 소금구이 14,000원

연골연탄집 대전갈마점의 인기 메뉴는 꼼장어와 막창으로, 특별한 소스와 함께 제공되어 달콤새콤한 맛이 일품이고 물쫄면 같은 사이드 메뉴도 고기와 잘 어울려요. 이번에는 꼼장어 소금구이(14,000원)를 주문했어요.

꼼장어, 막창, 뒷고기, 닭발, 메추리, 닭목살, 껍데기, 소갈비살까지, 그 옛날 그 시절 추억이 깃든 낭만과 갬성이 넘치는 곳, 낭만 부속구이 포차!! 여기 오면 무조건 주문해야 하는 건 막창과 꼼장어! 꼼장어 소금구이 14,000원 주문 완료.

바로 기본찬을 준비해주십니다.

기본찬이 맛깔나구요, 셀프바에서 다양한 찬들을 가져오면 더욱 풍성해집니다.

주문 안 한 뒷고기와 된장찌개가 서비스로

뒷고기도 맛보고 싶었는데, 어머나 바로 가져오시길래 주문하지 않아서 어리둥절했어요. 서비스랍니다~ ㅎㅎ 고기 이외에도 다양한 추억의 식재료가 있어요.

된장찌개 주문하려고 했는데, 어머나 찌개도 서비스랍니다~ ㅎㅎ 횡재한 것 같은데요.

연탄불에 구운 꼼장어 맛은 어땠나요?

연골연탄집 꼼장어 소금구이는 양이 푸짐하고, 연탄불 직화라 불향이 확 올라오면서 겉은 바삭, 속은 쫄깃했어요. 꼼장어는 10년 전에 부산 자갈치시장에서 처음 맛봤는데, 신기방기하기도 하고 뽀얀 자태 비주얼이 다하네요. 양도 푸짐푸짐.

연탄불을 보니 그 옛날 추억이 따뜻한 감성으로 포근해집니다. 소스도 올려주시고, 달달구리 간식부터 손이 갑니다. 연탄에 구워 먹는 재미가 쏠쏠해요.

술안주로 이만한 안주가 없지요. 한잔 안 마시면 반칙!

차르르 익어가는 꼼장어, 연탄불 화력이 대단합니다. 레트로 감성 포차 분위기 제대로, 연탄불 직화로 불맛 살아있는 꼼장어, 술안주로 완벽한 메뉴 구성, 엄지척 최고~ 연탄불에 구워서 그런지 불향이 확 올라오고, 겉은 바삭하면서 안은 쫄깃한 식감이 살아있어요. 잡내 없이 고소해서 계속 손이 갑니다.

파채와 곁들이고, 겉절이 나물에 꼼장어 올려서 앙! 쫄깃하면서도 탱글한 식감이 살아있어서 씹는 재미가 있어요. 특히 연탄불 직화라서 일반 가스불이랑은 확실히 차이가 느껴졌어요.

소스에 콕 찍으면 꼼장어의 고소함이 입안 가득 풍성한 맛이에요.

마무리는 연탄불 쫀드기

꼼장어를 순삭한 뒤 연골연탄집 연탄불에 쫀드기를 구워 먹으면 레트로 감성 쩔어요~~

연골연탄집 대전갈마점, 누구에게 추천할까요?

연골연탄집 대전갈마점은 분위기와 맛 둘 다 잡은 곳, 가볍게 한잔하기 좋은 찐 포차예요. 갈마동에서 막창이나 꼼장어 맛집을 찾는다면 연골연탄집 대전갈마점 들러보세요. 추천드립니다.