신도림 족발 끝까지 부드러운 식감, 더족발 신도림본점

족발은 맛있어도 조금만 식으면 갑자기 손이 안 가는 경우가 있잖아요. 저도 그래서 족발집 고를 때는 고기 온도랑 식감을 꽤 중요하게 보는 편인데요.

이번에 언니랑 신도림역에서 만나 점심 데이트 겸 더족발 신도림본점에 다녀왔는데, 먹고 나오면서 둘 다 여기 본점인 이유가 있네 싶었어요. 진짜 마지막 한 점까지 맛있게 먹고 접시 싹싹 비우고 나온 곳이라 소개해볼게요.

신도림역 점심 데이트로 찾은 더족발

위치는 신도림역과 구로역 모두 걸어서 10분 정도 걸립니다.

신도림역에서 점심데이트로 방문했어요

신도림역에서 언니를 만나 뭘 먹을까 고민하다가 든든한 게 당겨서 찾아갔어요. 구로역과 신도림역에서 걸어서 약 10분 정도 거리라 접근성도 괜찮았는데요.

주변에 회사도 많다 보니 역 근처 직장인분들이 점심 먹으러 오기에도 괜찮겠다는 생각이 바로 들더라고요. 실제로 점심메뉴도 따로 운영하고 있어서 저녁에 술과 함께 먹는 족발집 느낌보다는 낮에도 편하게 식사하기 좋은 분위기였어요.

포장 주문이 많으면 맛집임 ㅇㅈ?

있다 보니까 매장에 있는 동안 포장 주문도 계속 들어오는 모습이 보였어요. 알고 보니 포장 할인이 있어서 집에서 편하게 먹으려고 찾아오는 분들도 많은 것 같았는데요.

매장에서 먹어도 좋지만 근처에 사는 분들이라면 포장해서 먹는 것도 괜찮은 선택이겠다 싶었답니다. 손님이 계속 오는데도 정신없는 느낌보다는 사장님이 친절하게 응대해주셔서 더 편했어요.

끝까지 먹기 좋았던 족발 온도와 식감

족발은 역시 온도가 정말 중요하더라고요

제가 다른 곳에서 족발을 먹을 때 가장 아쉬웠던 게 고기가 너무 차갑게 식는 거였어요.

처음에는 괜찮아도 몇 점 먹다 보면 지방 부분이 굳으면서 입맛이 확 떨어질 때가 있잖아요.

그런데 더족발 신도림본점은 처음부터 끝까지 먹기 좋은 온도로 느껴졌고, 살코기는 부드럽고 지방 부분은 쫀득해서 계속 젓가락이 가더라고요. 족발은 단순히 따뜻하기만 한 것보다 부드러운 식감이 살아 있는 온도가 중요한데요. 이 부분에서 확실히 만족도가 높았어요.

오만원대 세트와 막국수 조합

오만원 세트인데 구성까지 알찼어요

저희가 먹은 세트는 오만원대였는데 양과 구성을 생각하면 가성비가 괜찮았어요.

특히 방문 당시 네이버 리뷰를 작성하면 막국수를 받을 수 있었고, 냉채족발도 서비스로 맛볼 수 있어서 이것저것 함께 먹는 재미가 있었답니다.

매콤새콤한 막국수를 족발과 같이 먹으니까 중간에 입맛을 한번 정리해주는 느낌이라 잘 어울렸어요. 냉채족발도 상큼하게 즐길 수 있어서 전체적으로 느끼하지 않고 깔끔하게 마무리했어요. 다만 이런 서비스 구성은 시기에 따라 달라질 수 있으니 방문할 때 확인해보시면 좋을 것 같아요.

왜 본점인지 먹어보니 알겠더라고요

요즘 족발 한 번 먹으려고 하면 가격이 부담스럽게 느껴지는 곳도 꽤 많은데요. 여기는 점심메뉴부터 세트 구성까지 선택지가 있고, 고기 상태와 서비스까지 만족스러워서 돈이 아깝다는 생각이 들지 않았어요.

언니랑 이야기하면서 먹다 보니 어느 순간 진짜 접시가 깨끗해져 있더라고요. 그 정도로 싹싹 비우고 나왔고 다음에 신도림에서 만나면 또 가고 싶어요.

족발에 막국수 안 먹으면 그건 사형

족발만 먹다가 도저히 안 되겠어서 막국수를 주문했는데요. 이거 보세요..!!!! 이거 보세요..!!!! 이거 보세요..!!!!

이미 한번 버무려져서 이미 레드레드 상태인 막국수,,, 진짜 맛있었어요. 바로 반갈죽해서 족발이랑 호로록 머거줬답니다. 흐흐

막국수에 족발에 보쌈까지 다 먹었는데 넘 맛있어서 또 먹고 싶더군요.

구로역이나 신도림역 근처에서 직장인 점심밥집을 찾고 계시거나, 데이트하면서 든든하게 족발 먹고 싶은 날이라면 더족발 신도림본점 한 번 가보시는 걸 추천드려요.