대전 도안동 한우 암소 숯불구이, 엄마와 함께한 스페셜A 코스 화향소리

대전 도안동에 한우 맛집이 새로 생겼다고 해서 엄마랑 같이 다녀왔어요. 엄선된 최상급 한우 암소고기구이를 먹을 수 있는 화향소리랍니다.

화향소리 위치와 주차는?

화향소리는 대전광역시 서구 용소로12번길 16-4 1층에 있어요. 도안린풀하우스 정문 맞은편 먹자골목에 위치하고 있고, 윗용소 어린이공원 바로 앞이에요.

화향소리 매장 바로 앞에 주차가 가능한데요. 주변 주택가에도 무료로 주차가 가능한 편이에요. 차로 붐비지 않아서 자차로 방문하기 좋은 위치랍니다.

화향소리 정보 · 위치: 대전 서구 용소로12번길 16-4 1층 · 영업시간: 평일 15:00~23:00, 주말 11:30~23:00 · 라스트 오더: 22:30 · 정기휴무: 매주 화요일 · 단체 이용, 예약, 콜키지, 주차 가능

화향소리 매장 분위기는 부모님과 가기 괜찮을까?

화향소리는 오픈한 지 얼마 안 된 곳이라 매장 내부가 전체적으로 깔끔하고 청결한 느낌인데요. 세련된 콘셉트로 인테리어를 해서 부모님과 같이 오기 좋은 곳이에요. 창가 쪽 자리에 앉으면 공원 뷰를 즐길 수 있다는 점도 장점입니다.

화향소리 매장 내부에는 정형실과 숙성실이 따로 있어서 믿고 맛 좋은 한우를 즐길 수 있는 곳인데요. 세트메뉴를 주문하면 그날 당일 신선한 부위를 가져다주셔서 좋았어요. 참고로 미리 예약을 하고 방문하면 육회나 육사시미를 서비스로 받을 수 있답니다.

화향소리 메뉴와 가격

화향소리는 스페셜 메뉴를 주문하면 단품 메뉴를 추가해서 먹을 수 있고, 식사와 후식류도 같이 먹을 수 있어요. 주류도 비교적 저렴한 편이라 회식을 하기에도 좋습니다. 자세한 메뉴는 다음과 같아요.

구이류

• 스페셜 A(2~3인) 72,000원
• 스페셜 B(3~4인) 106,000원
• 스페셜 C(4~5인) 159,000원
• 고기 추가 18,000원
• 살치살 45,000원
• 안창살 45,000원
• 육회, 육사시미 22,000원

점심특선

• 한우육개장 12,000원
• 물냉면 8,000원
• 비빔냉면 9,000원

후식메뉴

• 한우된장찌개(2~3인분) 5,000원
• 후식 물냉면 5,000원
• 후식 비빔냉면 5,000원
• 공기밥 1,000원

또 네이버 영수증 리뷰를 작성하면 음료수도 서비스로 받을 수 있어요.

상차림비 없이 나오는 화향소리 기본 반찬

화향소리의 기본 구성으로 앞접시에 생와사비와 소금, 식빵을 주시는데요. 식빵은 구워 먹어도 좋고, 맛있게 구워진 고기의 기름을 닦아서 먹으면 된답니다. 기본 반찬으로는 제철 맞은 두릅과 청포묵, 파채 무침도 주시는데요. 정갈하게 나오는 반찬은 모두 직접 만들어서 내주세요.

상차림비가 없는데도 불구하고 반찬이 정말 푸짐하고 정갈하게 나오는데요. 장조림, 고기 조림, 양파절임, 버섯, 샐러리도 고급스러운 한정식 느낌으로 가져다주셔서 대접받는 느낌이라 회식이나 기념일에 방문하기 좋아요.

먹다가 부족한 반찬은 말씀드리면 친절하고 기분 좋게 가져다주셔서 부담스럽지 않게 주문할 수 있다는 점도 좋았어요.

화향소리 스페셜 A 코스, 한우 숯불구이 맛은?

엄마와 저는 화향소리에서 스페셜 A(2~3인) 코스를 주문했어요. 보기 좋게 담아서 주시는데 빛깔 좋은 신선한 한우를 푸짐하게 주시고, 야채도 굽기 좋게 잘라서 가져다주셔서 좋았어요.

사실 한우 숯불구이는 불도 참 중요하다고 생각하는데요. 화향소리는 참숯과 석쇠를 이용해서 고기의 육즙을 빠르게 가두고, 부드러운 맛과 육향, 숯의 은은한 향이 어우러져 정말 맛있는 식사를 즐기기 좋은 곳이었어요.

고기가 정말 맛있어서 소금에 살짝 찍어 먹어도 맛있고, 생와사비랑 같이 먹어도 맛있는데요. 참기름 소금장과 쌈장, 마늘을 곁들여 먹으면 기념일이나 회식 같은 자리에 함께한 모든 분들이 만족하면서 식사를 하거나 술 한잔하기 좋은 느낌이랍니다.

마무리는 화향소리 한우 된장찌개

화향소리에서 한우 암소 숯불구이를 즐기다가 한우 된장찌개(2~3인분 5,000원)를 주문했는데요. 고기, 야채 등이 푸짐하게 들어 있어서 감칠맛도 풍부하고 깊은 맛이 일품이라 밥과 먹기에도 좋고, 공깃밥을 말아서 사장밥을 만들어 술안주로 먹어도 기가 막힐 맛으로 식사를 마무리했답니다.

도안동 맛집 찾으시거나 고급스럽고 정갈한 분위기에서 합리적인 가격으로 기념일, 회식 자리를 즐기시려는 분들은 꼭 한번 방문하면 만족할 만한 화향소리였습니다.