아산 장어구이 맛집 스끼 푸짐한 전 좌석 룸 생일 식사, 장어대가

아산 시내에서 장어 먹을 때 장어대가를 찾는 이유

장어대가는 아산 시내권에서 장어구이를 먹을 수 있는 룸 장어집으로, 남자친구 생일 기념으로 방문했어요. 저희는 원래 장어를 먹으러 갈 때면 주로 인주까지 가서 먹는 편인데요, 인주까지 가게 되면 운전거리도 있고 술을 마시려면 대리비도 부담돼서 그나마 아산 시내권에서 장어를 먹고 싶을 때 종종 찾게 되는 곳이 장어대가예요. 접근성도 좋고 부담 없이 방문하기 괜찮은 곳이라 소개해 드리려고 합니다.

장어대가 위치는 충남 아산시 용화로48번길 24-7이고, 영업시간은 11:30부터 22:00까지예요. 단체 이용도 가능합니다.

장어대가 장어 메뉴는 어떻게 주문하나요?

장어대가 장어구이는 마리 수로 판매하고 있어서 보통 1사람당 1마리씩 먹는다고 생각하시면 될 것 같습니다. 맛은 소금, 간장, 고추장구이 중에서 선택할 수 있고 섞어서 주문도 가능합니다.

기본 상차림: 양배추 샐러드, 호박죽, 곁들임 반찬

장어대가에서는 기본으로 개인당 1개씩 양배추 샐러드와 간장소스가 나오고,

식사 전에 간단하게 먹을 수 있는 호박죽이 나와요~ 이 호박죽이 은근 맛있는데 쌀알도 잘 퍼져 있어서 부드러웠고 달짠지근한 맛이라 장어 먹기 전에 가볍게 먹기 좋습니다.

추가로 상추, 명이나물, 백김치, 대파김치, 장어뼈까지 장어와 곁들여 먹기 좋은 반찬들이 나오는데 여기서 끝이 아닙니다!

장어대가 스끼는 얼마나 나오나요?

개인적으로 장어대가의 가장 큰 장점 중 하나는 스끼가 정말 잘 나온다는 점이에요. 어느새 이렇게 테이블이 꽉 찰 정도로 잘 나옵니다!

• 생선까스와 떡갈비 꼬치
• 생선까스가 올라간 샐러드
• 얼큰한 알탕
• 가오리찜
• 바삭한 새우튀김
• 오리훈제

장어집에 왔는데 메인 메뉴가 나오기 전부터 먹을 게 너무 많아요~

생선까스와 떡갈비 꼬치

장어대가 생선까스는 바삭한 튀김옷에 타르타르 소스가 올라가는데, 소스를 직접 만드신 건지 소스 안에 양파랑 계란이 으깨서 들어가는 거 같습니다.

떡갈비 꼬치는 메추리알과 버섯, 파프리카, 양파가 함께 꼬치에 꽂혀 나오는데 한입에 쏙 빼서 먹으면 재료 하나하나 맛도 다르고 식감이 살아 있어 맛있더라고요.

가오리찜과 오리훈제

장어대가 가오리찜은 비리지 않고 위에 올라간 파 양념간장이 정말 잘 어울렸습니다. 짭조름하면서 감칠맛이 좋아 계속 손이 가더라고요. 오리훈제는 뭐 말할 것도 없이 맛있었습니다.

장어 2마리, 소금구이와 고추장구이 맛은?

저희는 장어대가에서 장어 2마리를 고추장구이와 소금구이로 하나씩 주문했습니다. 장어대가는 장어 1마리마다 위에 산삼이 올라가 나오는데 비주얼부터가 보양식 느낌이 물씬 납니다! 또 더덕도 함께 나오는데 장어에 더덕 같이 먹으면 이 조합 너무 맛있습니다~

장어대가 장어는 초벌이 아닌 완전히 익혀서 나오기 때문에 따로 굽느라 시간을 보낼 필요 없이 바로 먹을 수 있어요.

소금구이

먼저 소금구이부터 먹어봤는데 역시 소금구이는 장어 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 거 같습니다.

씹을수록 고소한 맛이 올라오고 장어 특유의 기름진 맛도 잘 느껴져 장어 좋아하시는 분들은 정말 만족하실 것 같습니다.

고추장구이

장어대가 고추장구이는 은은하게 매콤한 양념이 잘 배어 있고 자극적인 매운맛이 아니라 좋습니다~

아무래도 장어는 먹다 보면 장어 기름 때문에 느끼하게 느껴질 수 있는데, 고추장구이는 매콤한 양념이 느끼함을 잡아줘 끝까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있습니다.

생강하고도 먹으면 생강의 특유 향과 장어 조합이 잘 어울리고 더 맛있는 거 같습니다!

장어대가 룸은 회식·기념일에 괜찮을까?

아산 장어대가는 이렇게 전 좌석이 룸 형태로 되어 있고, 4인 구성부터 12인 이상 규모의 룸도 마련되어 있어 회식장소로 좋습니다. 남자친구 생일 기념으로 방문했는데 룸 공간이라 더욱 프라이빗하게 식사할 수 있어 좋았습니다.